Bulaşık "Ratatouille" yemek için birçok farklı seçenek vardır, ama hepsi sebze kullanımına dayanmaktadır.Aynı zamanda bir akşam yemeği için, lezzetli bir sos kırmızı yaptığınızdan emin olun dikkat edilmelidir.
«Ratatouille» meal: tarifi
sosu için gerekli malzemeler:
- Bulgar kırmızı biber - 1 adet;.
- büyük soğan - 1 adet.;
- domates sosu (eğer suyu veya taze domates can) - 100 ml;
- orta ölçekli taze sarımsak - 2 diş;
- kekik kurutulmuş - bir tutam;
- bitkisel yağ rafine - takdirine;
- deniz tuzu - tadı.Daha da aromalı dolgu yapmak eğer sos
Dish "Ratatouille" pişirme
süreci çok daha lezzetli olsun.Bunu yapmak için bir pan hafifçe (bitkisel yağ) kıyılmış soğan ve doğranmış kırmızı biber kızartma gerektirir.Sebze yanındaki, domates sosu dökün deniz tuzu, kurutulmuş kekik ekleyin ve rendelenmiş sarımsak eklemeniz gerekir.Bu, birlikte tüm malzemeyi karıştırın birkaç dakika örtüsü altına koymak için gerekli olan, daha sonra ocaktan alın ve havada biraz serin.Yemekler için
Gerekli malzemeler
İhtiyacımız:
- Genç taze kabak - 2 adet;.
- olgun kırmızı domates - 500 gr;
- küçük patlıcan - 2 adet;.
- ayçiçek yağı - 2 büyük kaşık;Küçük
- sarımsak - 2-3 karanfil;
- taze otlar - tat;
- deniz tuzu - kendi takdirine göre.Ana malzemeyi
Bulaşık "Ratatuy" hazırlanması için
işlemi genç ve taze sebze kullanılmasını gerektirir.Bu nedenle, kabak, olgun kırmızı domates ve patlıcan almalıdır iyice yıkayın ve gerekirse, kabuğu (ürünler aşırı olgun iseniz).Bundan sonra, bütün işlenmiş sebze 4-5 milimetre daha kalın, ince dilimler halinde kesilmiş olmalıdır.
Isıl işlem
Bulaşık "Ratatouille" ancak tüm hazırlanmış sebze önce önerilir, fırında izler bir tava kızartın her iki taraf.Bunu yapmak için, sıcak yemek ısıtmak bitkisel yağ geri dökün ve sonra dönüşümlü patlıcan ve kabak dilimleri koymak gerekir.Ürünler hafifçe usanmış sonra, bunlar aşırı yağ kurtulmak için ıslak kağıt havlular olmalıdır.
Bulaşık "Ratatouille" ve bu öğle yemeği hazırlamak için oluşumu
fırında cam veya seramik eşya kullanmanız gerekir.Onun altındaki çevresinde dağıtılan kızarmış patlıcan, domates ve soğan, sebze dilimleri alternatif, daha önce yatıyordu sos yapmak ve gereklidir.
fırına tamamlanan çanak koymadan önce hazırlık
son aşaması, biz özel bir pansuman tavsiye sebze yemek dökün.Bunu yapmak için, bitkisel yağ, rendelenmiş sarımsak, taze otlar ve deniz tuzu karıştırın ve daha sonra sebze yüzeyinde eşit karışımı koyun.20 dakika fırında yemek hazırlama.
soğuk ve sıcak hem de masaya getirebilir
harika yemek "Ratatouille" kulluk düzeltin.Ayrıca, buğday veya çavdar ekmeği sunmak için tavsiye edilir.
