Bu yemek - değil oldukça reçel.Birçok bu kış hastalıkları için her derde deva düşünün.Her şeyden önce, çilek sezonu soğuk ve bulaşıcı hastalıkların korkuyor olamaz soğuk mevsimlerde daha sonra, kışın şeker ile ahududu öğütmek için o zaman bir sır değil.Bu vücudunuzun koruma sağlamak için her gün lezzetli bir ilaç üzerinde bayram için yeterlidir.Hala hasta olsun, o zaman ahududu, şeker ile püre, önemli ölçüde hastanın durumunu iyileştirmek ve ona çok keyif getirebilir.
dikkatli seçimi
Öncelikle olan meyveleri belirledikten yararlı bir incelik olacaktır.Böcekler tarafından ısırılmış, kırışık, erteleme gün önce toplanan, ancak işlenen asla ve şüphe içinde kalite olan herhangi bir diğer meyve.Onlar atmak değil ne - taze pişmiş mallar ve podkisshih büyük bir şarap koymak gönderilebilir.Biz sloganıyla iyileştirici reçel yapın "En iyi - çocuklara", onlar olsun, bu yüzden sadece en güzel malinki sahip alacak her şeyden önce çünkü.Şeker Seçin kolaydır: Kuru ve temiz ana şey.
hazırlık teknolojisi -
İzle dikkatle sizin reçel-çilek değildi ki Dirt tarifi "şeker ile Ahududu".Kış için şekerle ahududu öğütmek amacıyla, bu meyveleri yıkamak için gerekli değildir!Tamamen kuru ahududu neredeyse imkansız olduğu gibi bu önemli ve ham su fermantasyon ve bozulmaya neden olabilir.
sonraki aşamada - taşlama.Berry küçük ise, bu öğütemez.Ve büyük bir karmaşa ile - bir blender kıyma ya da kullanım, daha sonra 1 lik bir oranda şeker meyveleri zasyplem: 1 arasındadır.İyice ahşap spatula karıştırın ve hemen pastörize bankalarda genişletti.Mühürleme için, her zamanki mutfak kağıt, plastik veya vakum kapak kullanabilirsiniz.Buzdolabında reçel bir kutu tutun, ama soğuk bir mahzen varsa - Orada yapamam.
Bilinmeyenler genç
neden ahududu sıkışması, yani uzun süre saklandığında, tedavi ısı ön tabi değildir?Gizli ahududu vitaminler bulunur.C Vitamini - güçlü bir doğal koruyucu, bunun yararlı hediyeler güvenliği için o sorumluydu.
kullanımlar ahududu
ahududu yapısı yararlı maddelerin büyük bir kümesini içerir.Aralarında Şef - A ve C vitaminleri:
- A vitamini - saç ve tırnak güçlendirir cildi gençleştirir, vizyon geliştirmek;
- C vitamini -, hastalığa karşı bağışıklık sistemi ve direnç için sorumlu olan vücut tonu arttırmaktadır.
ilavesi, kalp ve sindirim sistemi için iyi ahududu, salgın hastalıklar sırasında güçlü bir önleyici etkisi vardır, bu ısı ile başa çıkmak için yardımcı olur ve hastalıkla mücadele için vücudun gücünü korumaktadır.Acele her kadın kendi hanelerin sağlık bakımı, kışın şeker ile ahududu ovmak için nedeni budur.Hasat
of
alternatif yöntemler fermantasyon korkanlar, biraz farklı bir kışın şeker ile ahududu eziyet etmek mümkündür.Bunu yapmak için, çilek ve şeker ile bir emaye kase ateşe koyun ve 70-80 dereceye kadar ısınmasını olmalıdır.Gıdalar ve vitaminler tam güvenliğini sağlayacak Bu sıcaklık kaybolur.Bir yıl kadar - reçel Raf ömrü çok daha uzun "ham" daha.
