Çilek - yetişkinler hem de çocuklar sevgi lezzetli yaz meyveleri.Sezon size (ve) onlara bir çilek mus sunan kendinizi ve evinizi davranabilirsiniz.Bu geleneksel Fransız tatlı - ışık ve havadar - bir protein ya da süzme peynir veya irmik gibi hazırlanabilir.Bütün bu tarifler bu makalede bulacaksınız.Buna ek olarak, düşük kalori porsiyon - sadece 214 kalori, yani böyle bir zevk, diyet kim hatta gelemez.
Çilek Mousse: Bu pişirme yöntemi klasik denebilecek yumurta akı
ile bir reçete, öyle olduğu için tatlı, tarihi vatanı Fransa'da hazırlanır.3-4 porsiyon size ihtiyacınız olacak: (yaz - taze, kışın donmuş alınabilir)
- 400 gr çilek;
- şeker 100 g;
- 3 çiğ yumurta akı;
- jelatin 10 gr.
Yıkama çilek, daha sonra bir elekten onları ovmak ve bir blender ile çorba fırçalamak.4 yemek kaşığı batırılmış ekleyin.l.Sıcak su, jelatin (şişme sonra kristallerin çözünmesi için plakanın en fazla ısıtmak gereklidir).Kalın bir köpük kadar şeker ile yumurta akı Çırpıcı ve blender kapatmadan, çilek püresi bir çorba kaşığı ekleyin.Birkaç saat gözlük veya dondurma kase ve buzdolabında içine hazır Yayılması Mus.Taze çilek tatlı yarısı ile, garnitür hizmet öncesi.
Çilek Mousse: süzme peynir
ile bir reçete Bu yemek çocuklar özellikle keyifli.Bu arada, sadece lezzetli değil, aynı zamanda yararlı - çilek yararlı vitaminler içerir ve peynir çocuğun kalsiyum gerekli miktarda verecektir de.Güzellikler almak hazırlamak için: Taze peynir
- 200 g (kalori sayma olanlar için, düşük-yağ sürebilir);
- 100g doğal yoğurt;
- 300 g çilek;
- 2 yemek kaşığı.l.Şeker;
- çay kaşığı kakao veya rendelenmiş bitter çikolata;
- nane dekorasyon için bırakır.
ilk iyice (şeker ve tahıl topaklar olmamalıdır) pürüzsüz kadar şeker ile yoğurt ve peynir fırçalamak.Oluşan kalın krem yaklaşık yarısı onları doldurma, küçük tatlı bardak konulmalıdır.Çilek (200 gr) ilave kütlesinin kalan üçte ikisi ve hava pembe kıvamına gelene kadar çırpın - gözlük koymak için ikinci kat olacak.Kalan çilek peynir üstüne koymak dilimleri, kesmek süslemek için kakao veya rendelenmiş çikolata serpin.Her kısım nane yaprakları dekore edilebilir.Çilek Mousse tarifi çok basit ve yaklaşık 10 dakika sürer, buzdolabında biraz demlemek olmalıdır.Sonra peynir ve kokulu çilek lezzetli bir kombinasyonu tadını çıkarabilirsiniz.
Çilek Mousse: Bir çocuk irmik sevmiyorum bile reçete irmik
hala irmik için Mus hazırlamak çalışın.Berry lezzet ile sadece hafif - tahıl hissettim olmayan bir lezzetli tatlı, alın.Gerekli hazırlanması için:
- 300 g (1 su bardağı) taze çilek;
- 2/3 - (asit meyve bağlı) şeker 1 su bardağı;
- 3 su bardağı su;
- 3 yk.Irmik bir tepe ile kaşık.Bir blender içinde
Çırpma çilek ve sonra iyice tülbent içinden bir çok sıkmak.Ayrı bir kapta, suyu süzün.Ne bir elekten zorlanma, sonra su ve kaynatın üç bardak dökün, basıldıktan sonra bırakılır.Şeker ile bu şekilde elde edilen su çilek püresi pişirme Açık (güdümlü tat için - Eğer şeker 1 fincan bir buçuk gerekebilir).Bitmiş irmik çilek suyu dökün ve hemen yenerek başlayın.Bu hazırlık aşamasında iyi sonuçlar için çok soğuk suya tava koyun.Yaklaşık 5-7 dakika sonra kitle istenilen kıvama gelir.Ve sonra birkaç saat buzdolabında bardak ve yer açısından genişletilmiş gerekmektedir.Şimdi çilek Mus yapmak ve önerilen tarifleri birine dayalı, lezzetli ve sağlıklı tatlı yaz ailenizi sevindirmek için emin olmak için nasıl üç yol biliyorum.
