Bezelye ve fasulye çünkü gıdalar ve kullanışlı nitelikleri yüksek kalori içeriği ev hanımları arasında en popüler listesinde yer almaktadır.Ne fasulye yemekleri hazırlayabilir?Tarifler çok çeşitlidir.Bu bezelye çorbası ya da güveç fasulye olabilir.En fasulyesi kekler, güveç bir dolgu olarak kullanılır.Onlar büyük doyurucu yemekler ve sebze püreleri yapmak.Ama, ne yazık ki, ve bezelye, fasulye ve ısıl işlem uzun süreli gerektirir, bu nedenle pişirme fasulye herhangi bir teknoloji bir süre su içinde ön ıslatma tohumları sağlar.Bu ufak bir sonucu olarak hızlı bir şekilde pişmiş ürün, arzu edilen yumuşaklık alır.Kuru fasulye - fasulye en basit yemek pişirmek için deneyin.Önerilen tarifleri çeşitli teknolojilerin ve ürünlerin kullanımını içerir.
ilk fasulye yemeği: çorba fasulye, et
gerekli malzemelerle Komposto:
- 2 su bardağı beyaz fasulye;
- 1 soğan;
- sığır veya domuz yaklaşık 300 gram;
- 2 yemek kaşığı.yemek kaşığı tereyağı;
- 3 yk.salça veya taze domates daha kaşığı;
- tuz, baharat ve otlar tadı.
Preparasyon
- çekirdekleri köprüsü ile ve 5-10 saat boyunca bekletin.Orta parçalar halinde kesilmiş
- et, soğuk su (3-4 litre) ile kaplayın ve köpük çıkarmadan, bir taşım kaynatın.Isı, kaynamaya suyu (ürünün sertliğine bağlı olarak) 30-50 dakika azaltın.
- su ile fasulye boşaltın ve kaynayan çorbanın içine dökün.Kızarana kadar zayıf küpler ve yavru halinde kesilmiş
- Soğan.Peremelennye bir et öğütücü domates veya salça, su (1: 5) ile seyreltildi küçük boyunca tava içine dökün, 5-10 dakika söndürmek için ağırlık sağlar.Zazharku sonra tat tuz ekleyin, kaynar suyu koyun.İsteğe bağlı olarak, hafif belirtilen fasulye hacmini azaltarak, bir patates çanağı ekleyebilirsiniz.
- kaynama 30-40 dakika tahıl yumuşaklığını çalıştıktan sonra.Gerekirse, ihale fasulye kadar pişirmeye devam edin.Baharat ve otlar ile
- Sezon.
fasulye ikinci tabak: fasulye yahni
Gerekli malzemeler:
- 1 su bardağı beyaz fasulye;
- pastırma veya sucuk yaklaşık 200 gram;
- 1 soğan;
- 1 havuç;
- 3-4 taze domates;
- 2 sap kereviz;
- 4-5 orta patates;
- 1 biber;
- 2 diş sarımsak;
- 2 yemek kaşığı.yemek kaşığı bitkisel yağ;
- 1 çorba kaşığı.Sert peynir çeşitleri rendelenmiş;
- tuz ve baharat tadı.
Preparasyon
- fasulye soğuk su ile kapak ve en az 2 saat bırakın.Sonra tekrar, durulama ve onu sıvı 3-4 santimetre oldu Körfez suyu pişirmek koydu.
- soğan, domates, biber, havuç, kereviz, derin bir tavada küp ve kızartma halinde doğrayın.Sadece tüm sebzeleri karıştırmayınız.Soğan, havuç, biber, kereviz, domates - toplam ağırlığı pişirme her 2-3 dakikada bir ürün ekleyerek aşağıdaki sıraya uyulmalıdır.Kalın karışımını biraz tuz sonuçlanan ve tam kalın kaynamaya bırakın.Doğranmış patates ve pastırma bir tencerede karıştırın fasulye pişirme 30 dakika sonra
- .Kaynadıktan sonra, sebze yahni dolgu ekleyin.
- çanak yumuşayana kadar patates pişirmek.Zevkinize göre baharat ve tuz ile görmüş.
- kıyılmış sarımsak yangın karıştırın kapatmadan önce, karıştırın ve rendelenmiş peynir serpin.Sıcak fasulye servis yapın.
