tuzu doğru salatalık tuzlu gibi?Her genç metresi görmek ilginçti.Alkollü içkiler için büyük bir aperatif - Bu geleneksel bir yemeğidir.Yanı sıra, çeşitli salatalar ortak bileşenleri olarak.Tuzlu salatalık, yemek tarifleri aşağıda listelenmiştir, patates yemekleri için harika bir ek olabilir.Bunlar iştah ve sindirim üzerinde olumlu etkisi uyarır.Tuz tuzlu salatalık gibi
:
seçimi ve eğitimi ilk olarak uygun bir sebze satın almanız gerekir.Başarı salatalık - yarısıdır.Onlar tuzlama hazırlanmak için kolay ve çok daha estetik görünüyor.Ne "iyi" salatalık ile kastedilen nedir?Dikkatle soyma ve form düşünün.Renk salatalık doğrudan yaşına ve sınıf ile ilgili.Genç sebze parlak yeşil renge sahiptir.Sarımsı ve olgunlaşmış salatalık korunması için uygun değildir.Bir sivilce varlığını unutmayın.Onlar siyah iseniz, salatalık tuzlama ve dekapaj için idealdir.Onlarla Bankalar patlamaya neredeyse hiç şans.Beyaz diken diken seralarda yetiştirilen sebzelerin geliyor.Ayrıca, asitleme için de kullanılabilir.Ama daha az elastik doku ve net.Bunlar yumuşaktır.Salatalık iyi darlığı için başlangıçta kalın deri ile sebze seçmeniz gerekir.Bu bir tırnak ile delmek zor olmalı.Acı salatalık satın alma olasılığını dışlamak için, onlar denemek gerekir.Sebzeler hemen korunması önce yıkanmalıdır.Tuzlama önce kapalı kaplarda saklayınız tuzlu salatalık tavsiye edilmez.Satın alma işleminden sonra genellikle sık sık değişen, soğuk suda saatlerce tutulur.Bu da işlendi sebze bölümünden nitratları giderilmesine yardımcı olur.Ve aynı zamanda onlara daha fazla esneklik verir.
tuz salatalıkları tuzlu gibi?
yıkandıktan sonra kuyruk kısmı kesilir.Salatalık bir kamçı ile bağlanır durumlarda, genellikle zararlı maddelerin büyük miktarda birikir.Dereotu, defne yaprağı, sarımsak, yenibahar hazırlayın ve karanfil birkaç tomurcuk.Dereotu herbiri altındaki Lay, daha sonra bir defne yaprağı ile alternatif, (pre-yıkama iyice) salatalık ve sarımsak kaşık.Tüm katmanları yığılmış sonra, baharatları ekleyin.İyi temiz su tuzlu kaynatın.Beş litre kaba tuz iki avuç gerekir.Sıcak tuzlu su salatalık dökün.Kavanoz doldurduktan sonra, biraz tavır açmalı ve sonra (baloncuklar dışarı gel) daha fazla sıvı tepesinde olabilir.Ertesi gün tuzlu su renk değişikliği emin olun - o bulutlu hale gelmiştir.Bu durumda, o doğru koruma teknolojisi ile gelir.Bulanıklık salamura kavanoz buzdolabında yerleştirilir ve olabilir sonra içeriği yemiş.Salatalık turşu nasıl başka bir yolu yoktur.Reçete paketinde onları pişirmek için izin verir.Önce dörtte içine kesmek zorunda.Dereotu, sarımsak ve baharatlarla birlikte pakette koyun, tuz ve sıkıca kapalı ekleyin.Salatalık salamura turşu için.
