shulyum geyik eti hazırlanır besleyici ve kalın çorbası vardır.Aynı zamanda, birçok yalnızca maddeler sayısına göre değil, değişebilir, bu yemek hazırlamak için yollar, aynı zamanda onların bileşiminde vardır.Hatta bir reçete shulyum sığır eti ve hatta tavuk olduğunu, şimdiye kadar gider.Kafkasya'da, o koyun yapılmış olmasına rağmen Ancak, bu yemeğin profesyonel olduğunu düşünüyorum gerçek gurmeler ve avcılar, bir kuş değil, onun sadece oyun hazırlamak için tercih, ya da.Ayrıca, sağrı onu koymak aslında, ilgili görüşleri bir yeri vardır ve ister tüm bunu yapmak için.Zengin bir çorba gibi görünmüyor böyle shulyum (fotoğraflı yemek tarifi), bulmak mümkündür ve çorba türüdür.Hatta patates koymadı.Bu nedenle, ilk kez tam bir yemek pişirmek için standları, ve ancak bundan sonra kendi zevkinize bileşenleri seçin.
Malzemeler
hazırlanması için gerekir:
- yabani ördek - 1 pc;.
- soğan - 3 adet.;
- patates - 6 adet.;
- domates - 2 adet.;
- biber salatası - 1 adet.;
- inci arpa - 0.25 bardak;
- defne yaprağı;
- sarımsak;
- dereotu;
- biber;
- bir tuzu;
- (aşçı takdirine) baharatlar;
Hazırlama et
Önce kuş koparmak gerekir.Daha sonra gutted ve yangın singe.Yani et yüzgeçleri kalıntıları kurtulmak ve o çok ünlü shulyum bir farklı bir lezzet, verebilir.Bu yemeğin tarifi sakatat kullanımını gerektirir, ancak yaban ördekleri karaciğerinde sadece bir karkas, kalp ve mide bırakarak, parazitler sürülebilir.Sonra karkas büyük parçalar halinde kesilir.Et hazırlanan açık bir yangın
üzerinde pişirme
, ördek ve defne yaprağını koyun yangın, su ısıtıcısı koydu.Bundan sonra, içine su dökün.Shulyum hazırlamak için, tarifi yaklaşık bir saat pişirin gereken oyun eti kullanımını gerektirir.Bu noktada, sebze hazırlamaya başlayabilirsiniz.Bazı toz halini koymak için soğan pişirmek için tercih rağmen onlar, yıkandı ve büyük parçalar halinde kesilmesi gerekmektedir.Bir saat geçmişti
Şarkı sebze ve baharat
sonra kazanda soğan, doğranmış sarımsak ve arpa ekleyin.Bundan sonra shulyum baharat koymak gerekir.Reçete tuz ve biber kullanımını gerektirir, ancak kuş için uygundur sevdiğiniz baharatlar, alabilir.Arpa kazanda pişirilir zaman tüm sebze yatıyordu ve patates kadar pişirin devam edin.Eklenti sonunda taze otlar ve dereotu doğranmış.
ateşte pişirme içerir
shulyum tarifi Yem, bu kamp eşyaları dökmek gerekir.Tipik olarak, aynı zamanda ulaşım için sadece pratik değil, ama bu metal kase romantizm unsuru oluşturur.Her plaka et parçası koymak için gereklidir, ancak çorba kıvamı her takdirine seçilebilir.Shulyum beri - buna Avcılar geleneksel bir yemek genellikle soğuk votka servis edilir.Genellikle bir ısınma aracı olarak avlamak alır - Ancak, bu yemeğin doğal alkol ile yemeyi tercih geleneğin sevenler vardır.
