Bal uzun bir süre için insan bilinmektedir.Koruyucu olarak alkollü içeceklerin hazırlanması için bir katkı maddesi olarak, ayrı bir kapta olarak kullanılır ve hatta marine için edildi.Nedeniyle mükemmel tadı ve doğal niteliklerine, o, modern pişirme lider konumunu işgal gelmiştir.Çünkü bu madde kullanımı (fırında pişmiş) bal kanatları gibi bu yemeğin, popülerlik ve tanıma bir sürü aldı.Pişmiş et öylesine inanılmaz lezzetli ve çarpıcı bir renge sahiptir.Ancak, isim deneyimsiz aşçılar hemen ısıl işlem sürecine ilişkin birçok soru işaretleri uyandırmaktadır.Bazıları, nasıl bal kanatları yavru istedi et sadece caramelizing şartıyla.Aslında, bu tarifi tavada anında işleme.Çanak aslında bir sosunda pişirilmiş olup, kuş saf haliyle değil, bir marine veya sos olarak bal ilave edilir.Genellikle soya sosu veya şarap ile seyreltilir.
Malzemeler
hazırlanması için gerekir:
- tavuk kanatları - 1kg;
- soya sosu - 200ml;
- bal - 4 yemek kaşığı.;
- tuz ve karabiber;
- baharatlar ve baharat.
Hazırlama et
Önce et tüyler tüm izlerini kurtulmak gerekir.Bunu yapmak için, kanatlar açık alev gaz brülörleri üzerinde tutulur.Iyice yıkandı ve kurumaya bırakıldı sonra.Sonra et tuz ve karabiber sürülür, 15 dakika bekletin.Bazı sos doğrudan marine tercih ancak daha sonraki bir ısı işlem teknolojisi gerekli değildir verilen.Fırında ve bal kanatları yapmak için
sos hazırlanıyor
, bu pişirme için doğru konteyner seçmek gerekir.Bir döküm su ısıtıcısı, derin bir tava ya da özel bir formu kullanabilirsiniz.Bu tavuk katlanmış ve sos pişirme başlayın.Onun tarifi oldukça basit, ama uyum oranlarını gerektirir.Tüm bal soya sosu çözmek için gerekli olan, ama onu istiyorsanız, hoş bir tadı ve kokusu var bal kanatları için baharat çeşitli ekleyebilirsiniz.
Pişirme
soslar ısıtılmış 180 derece fırında, bir kap ve yerinde et ilave edilir.Orada yirmi dakika kanatları olacak ve daha sonra çanak almak ve iyice karıştırın gerekir gerekir.Bal kanatları tam değildir ve bunlar iyi batırılmış, böylece bunlar ters çevrilir bir gerçektir.Sonra tekrar fırına çanak koymak ve yirmi dakika pişirin.Bu süreden sonra, fırını kapatın ve önce aranan sıcaklık ile et gelir bırakın.Daha sonra, bulaşık hazır olarak kabul edilebilir.
iki şekilde uygulayabilirsiniz bal tablo kanatları
besleyin.İlk onlar ana yemek olarak yerleştirilmiş olacağını varsayar.Bu nedenle, garnitür ilave ve son derece sıcak bir salon tahammül edilir.Böyle bir yemeğin de kırmızı şarap uygundur.İkinci seçenek soğutma kanatlarını tedarik içerir.Aynı zamanda tüm sos oldukça lezzetli jöle dönüşür.Bu yemeğin bir çerez olarak servis edilir ve ondan içecekler soğutulmuş votka ve bazen bira için uygundur.
