Yaz - meyve ve sebzeler, sadece taze değil, aynı zamanda çeşitli yemekler değil kendinizi tedavi için büyük bir fırsat - Tuz, yemekler, böylece krem çorba, yan yemekler ve.Eğer kabak ya da patlıcan tercih ederseniz, ham şeklinde, bu sebzelerin genellikle kullanılmamaktadır.Masaya taşımak için en iyi seçenek eti için bir garnitür olarak ayrı bir kapta veya kullanımı gibi yenebilir patlıcan ve kabak ile sebze güveç vardır.Onların orijinal yumuşak, çok yoğun değil (patates gibi) doku pişirme çok zaman almaz.Sır olsa bu sebze olduğu kabak ve patlıcan
ile sebze güveç yapmak ve son derece düşük enerji değerine sahip Nasıl
Örneğin, taze kabak 100 gram - sadece 17 kalori ve patlıcan bazı 33 kcal üzerine çekiyorancak mümkün pişirme kullanılmak üzere yağ emmek için.Bu nedenle, ısıl işlem en sağlıklı ve kullanışlı bir yol sönecektir.İhtiyacınız olacak güveç küçük bir bölümü için:
- pound kadar ağırlığında 1 genç kabak;
- 1 büyük patlıcan (kumaş üzerinde herhangi bir ezik olmadan, iyi seçin ve parlak yeşil ucu ile);
- 1 soğan, küçük parçalar halinde kesilmiş;
- 1 orta boy havuç;
- 2 olgun domates;
- sarımsak (ince kıyılmış veya chesnokodavki kullanılarak kalıptan) 1-2 diş;
- karabiber, defne yaprağı ve tuz bir çift;
- mevsim yeşillikleri çeşitli süslemek için.
Kabak ve patlıcan cilt temizlenir ve küçük küpler halinde kesilmiş, havuç bir kaba rende üzerinde ovuşturdu.Bitkisel veya zeytinyağı az miktarda yavru soğan usanmış, havuç ekleyin.O zaman biz kabak ve patlıcan tava göndereceğiz, ona küçük bir put dışarı verin.Tüm 10-15 dakika, örtülü, sönmüş vermek su yaklaşık yarım fincan dökün, iyice karıştırın.Aynı anda yangın ortalama veya zayıf bir olmak.Eğer doğranmış domates ekleyin gerektiğinde, piflirme 5-7 dakika tamamlayarak, tekrar karıştırın.Aynı zamanda, bu tuz, baharat, sarımsak sıkmak ilave değer.Kabak ve patlıcan ile Burada ve hazır sebze güveç.Servisten önce, çanak doğranmış mevsim yeşil küçük bir miktar serpin.Evinizin ayrı çanak sebze olarak kabul edilmez ise bunu diyet aile sağlıklı ürünler çeşitlendirmek istediği gibi, kabak zaman kaybetmeyin ve patlıcan sebze yahni pişirmek için nasıl okumaz, et
ile kabak ve patlıcan sebze güveç pişirmek için nasıl
ve et.Domuz 200 gram -
(eğer - et sevgilisi ve biz biraz daha koyabilirsiniz, ve domuz eti daha sonra uygun, çok şişman görünüyor ve tavuk göğsü ise);: Bunu oluşturmak için yapılması gereken
- patates pound;
- 3 soğan;
- 2 küçük patlıcan;
- 1 Genç kabak;
- 1-2 tatlı biber;
- salça yemek kaşığı bir çift değil, 1-2 taze domates ekleyin;
- Yağ, baharat ve tat tuz.Patates, kabak, patlıcan, biber ve domates - -
ince soğan, sebze doğranmış küçük küpler halinde kesin., Domuz yıkanmalıdır kuru bir bez veya kağıt havlu bitkisel yağ derin bir tavada veya kazanda dilimleri ve kızartma halinde kesilmiş - Ayrı, et hazırlamak.5 dakika sonra, soğan ve biber ekleyin ve ara sıra karıştırarak, et kızartın.Koymak kabak ve patlıcan takip, kapak yaklaşık 10 dakika kapalı altında güveç bırakın.Su sebze suyu vermelidir olarak (içerik yanmaya başlar eğer eklemek hala mümkündür, ancak bazı) eklemenize gerek yoktur.Sonra domates salçası ve patates yemek kaşığı bir çift koymak tadı.Genellikle 10 dakikadan daha kısa sürer -
çanak patates hazır olacak kadar kadar çürümek gerekir.Bazen karıştırın olabilir.Son olarak, baharat serpin ve tuz tadı.Peki, değil mi ortaya çıktı?Kabak ve patlıcan ile bu sebze güveç tam ailenizin tüm üyeleri gibi.
