Birçok ev hanımları ve aşçılar meyilli farklı yiyecekleri pişirmek için tercih ediyor.Onları özel bir lezzet verir gibi siz de ürünlerin juiciness ve kullanışlı özellikleri saklamanızı sağlar.Örneğin, meyilli karnabahar için çok yaygındır.Bu konuda ve bu makalede ele alınacak.
Ama önce, tam olarak meyilli ne bakmak.Kendi içinde farklı malzemelerle hazırlanmış bir meyilli olduğunu.Vb suyu, bira, süt, ekşi krema ve - Ancak, her zaman yumurta, un ve sıvı bileşenlere orada esas alınacaktır.Hedef bağlı olarak, vurucu tatlı olabilir (örneğin, meyve kızartma), ya da taze tuzlu (et, peynir, balık, deniz ürünleri ve sebze için meyilli).İkinci çok yönlüdür ve herhangi bir ürün yemek pişirmek için kullanılabilir.Eğer karnabahar için bir hamuru hazırlamak istiyorsanız, aşağıdaki yararlı ipuçları size bu konuda yardımcı olabilir.
- testinde ardından un veya nişasta meyilli, ilk ürün dip düşme önlemek ve için.
- daha kolay, küpler halinde kesip, kızarmış peynir çekin un içine çökmeye ve üzerinde şiş veya kürdan koymak yapmak.Sonra kaynar yağ içine atmak.
- hamur o gevrek ve ışık almak, ama daha fazla yağ absorbe pişirildikten sonra, daha sıvı kıvamına yapılırsa.Kalın ise - bir ürün kek benziyor.
- meyilli lahana ya da diğer ürünlerin önceden yapmak için daha iyi ve kısa bir süre için buzdolabına koymak ve çırpılmış yumurta akı ilave pişirmeden önce.
Peki, nasıl karnabahar için bir meyilli yapmak?Elenmiş un, aynı saf su bir kaşık, iki yumurta ve biraz daha büyük baharat büyük bir kaşığı alın., Tuz ekleyin, yumurta çırpın su dökün, iyice karıştırın ve unu ekleyin.Dahası yine kez müdahale ve otuz dakika boyunca buzdolabında bıraktı.Bitti!
.Üç büyük yumurta, un, altı yemek kaşığı bitkisel yağ, biraz şeker, tat baharat bir çay kaşığı alın.Tuz, baharat ve şeker eklemek, un, süt ve tereyağı ile yumurta sarılarını karıştırın.Ayrı bir devlet, güçlü bir köpük proteinlere yendi ve zaten yumurta sarısı bir sürü hazırladı içine yavaşça girin.Yavaşça karıştırın ve serin bir yerde yarım saat koymak.
çeşitli için bira üzerindeki karnabahar için meyilli hazırlamak için deneyebilirsiniz.Soğutulmuş lager canlı bir bardak, bir yumurta, bir küçük baharat (köri), bir fincan elenmiş un, bitkisel yağ, bir çorba kaşığı alın.Bir kabın içine unu dökün, bira, yumurta sarısı ve tereyağı ekleyin.Tüm mikser kullanılarak karıştırılır.Bir önceki tarifi olduğu gibi, ayrı ayrı, köpük durumuna kadar beyazlar yendi, kitle ile bağlanın ve tekrar karıştırın.İstenirse
, et ya da balık için bir garnitür olarak hizmet iyidir basit ama çok lezzetli bir yemek hazırlayabilirsiniz.Bir salata ile birlikte tam bir kahvaltı ya da akşam yemeği olacak.Biz yumurta, karnabahar, soya sosu, tatlı ve sıcak biber sosu, un, ekşi krema, seçtiğiniz baharat ve biraz bitkisel yağ ihtiyacımız var.Lahana, bireysel küçük çiçeği bölün, akan su altında yıkanır.Kaynama tuzlu suda, orta ateşte 1015 dakika kaynatın.Bu arada, meyilli hazırlamak.Yumurta çırpın aynı biraz soya sosu ve biber, ekşi krema, iki yemek kaşığı un birkaç kaşık dolusu ekleyin.Bir kevgir lahana sıkın ve her taraftan hırpalanmış çökmeye.Kızarana kadar ısıtılmış bir tavada kızartın.Aşırı yağ kağıt havlu üzerine Yayılması gitti ve yiyebilirsiniz.Afiyet olsun!
