Cherry Pie "Delight" - yumuşak hamur, ihale tereyağı krem ve çilek harika bir kombinasyon "ekşi".Bu pasta herhangi bir kutlama ya da romantik akşam yemeğinde tatlı olarak idealdir.Ya da belki sadece lezzetli evlerine şey şımartmak ister misin?Ardından işe gitmek için çekinmeyin, ve pişman olmaz - böyle lezzetli vişneli turta, merak etmeyin, herkesi.Ama önce hamur işleri yapacak olan tarifi belirler.
Hemen her vişneli turta "Pleasure" her zaman üç tabakadan oluşur dikkat edilmelidir tatlı
bulunmaktadır.
birinci tabaka- hamur.Oldukça farklı olabilir.Ufalanan Aşk?Kurabiye yapın.Ağzınızda daha ihale ve erime bisküvi tabanı olarak kabul edilir.Ayrıca kiraz pasta puf böreği pişmiş.Birkaç katman kullanırken bir gevrek pasta olsun.Herhangi bir durumda, ürünün alt tabaka, bir hamur olması gerekir.En uygun seçenek tamponlar vardı fırın tepsisine veya kapta koydu haddelenmiş dairenin hazırlanması, olduğunu.Onlar krema ve vişne ile "iç" kek dolumu sırasında şeklinde tutmaya yardımcı olacaktır.
ikinci kat - krem.Bu kıvamda kalın olmalıdır, tatlı ve kremsi kompozisyon tadı.Bu nedenle, ana bileşen genellikle peynir "Mascarpone" veya dengi "Omichka" ve "Fun" dir.Eğer bu ürünleri yoksa, bir kiraz pasta kalın muhallebi "Delight", yağlı süt pişirilir ve krema peyniri ve tereyağı ile karıştırılarak yapmaya çalışın.
üçüncü tabaka - kiraz.Ekşi meyveleri olmadan bir pasta hayal etmek zor.Bunlar taze veya konserve olabilir, ama zorunlu koşulu gözlemleyebilirsiniz - tohum eksikliği.Bazen kiraz hamur direkt olarak yerleştirilir ve üst krem ile kaplıdır.Bu tat, ilke olarak, değişmez.
Nasıl kısa pasta
- ve tuz yarım çay kaşığı karıştırılarak un bir buçuk bardak vişne pasta "Delight" aşçı ufalanan homojen bir kitle kadar yumuşamış margarin (120 gram) bir bıçakla kesmek için.Orta oluk alarak
- , ¼ dökün soğuk su bardağı ve pürüzsüz bir hamur yoğrulur.Bu plastik wrap sarılı ve 2-3 saat buzdolabında yer olmalıdır.
- o soğuması için zaman vardı doldurma hazırlayın.Bir kevgir kemik ve yerden serbest taze kiraz 600 gram, meyve suyu akan toplamak.Elde edilen sıvı nişasta 1,5 kaşığı ve şeker biri 100 gram ile karıştırılmıştır.Kısık ateşte ağırlık koyun ve bir taşım kaynatın.Taze kiraz karışımı dökün ve karıştırın.Pasta üzerine serilir Hazırlanmış doldurma tamamen yalnız şeklinde soğutulur.
- buzdolabında saklanmalıdır pasta yayılmadan önce de pişirme krem, atın.Şeker 150 gram ve peynir "mascarpone" 250 gram krem 33-35% yağ çırpıcı 250 gram.Çapı biraz daha büyük formu ile
- rulo soğutulmuş hamur daire, kenarda rezerv gerekiyorsa aşırı kesilmiş oldu.Kiraz ağırlık - kum vakıf koyun tereyağı krem tam soğutma, Daha sonra 15.
- min orta sıcaklıkta fırında pasta.Bir saat soğutulduktan sonra harika bir pasta hazır!Sağlığınıza Lakomtes!
