bazen çok istekli onların hanehalkının bazı ilginç ve lezzetli yemekler bulunuyor.Bunlar julienne olabilir vardır.Hazırlanması oldukça olağan tarifi aşağıda verilmiştir değildir.Yani, bu yemek peynir pişmiş et (genellikle tavuk), mantar, voschi içermelidir.Pişirme o "cocotte" denir özel bir kap içinde kabul edilir.Bununla birlikte, multivarka tavuk ve mantar ile julienne pişirebilirsiniz.Standart reçete hazırlanmış yemekleri vermedi alınan mutfak ihtişamı tatmak için.Bundan başka, bu tavuk ve tava jülyen yapmak mümkündür.Seçeneklerin seçimi, kişisel yeteneklerine bağlıdır.Kısa bir girişten sonra
tavuk jülyen arasında nasıl hazırlanması hakkında konuşmaya başlamak için zamanı.Birincisi, multivarka seçeneği düşünün.Bu kullanışlı cihaz - ev hanımlarına yönelik bir nimettir!Onun sayesinde, böylece çok zaman kurtararak, çeşitli yemekler pişirebilirsiniz.5-6 porsiyon bir miktarda multivarka tavuk ve mantar ile jülyen yapmak için, aşağıdaki maddeler gereklidir: - beyaz mantar -
½ kilogram;
- tavuk - ½ kilogram;
- soğan - 1 adet;
- ekşi krema veya krem - 200 gram;
- un - 1 çorba kaşığı.kaşık;
- Peynir çeşitleri - 100 gram;
- kırıntıları - 1 çorba kaşığı.kaşık;
- erik.Yağ - 50 gram.
Nasıl multivarka tavuk ve mantar ile julienne Cook?Ön
daha tuzlu suda et kaynatın.Soğuduktan sonra, parçalar halinde kesilmiş ve bordür çok büyük değildir.1: 1 (eşit et ve mantar miktarda) ya da 2: Bu yemeğin iki varyant oranlarda kullanılabilmektedir 1.Fileto hazırlarken
O zaman, sen Multivarki mantar, soğan ve özel sosu pişirin kullanabilirsiniz.Bunun için, bu bileşenlerin ilk önce yağ içinde kızartılmaktadır.Hazırlık Mod - pişirme süresi - 20-40 dakika.Ön mantar temizlemek ve küçük bir dilim kalınlığı kesmek gerekir.Kızartma gerekli iken birkaç kez şeyleri karıştırmak için.Sonra bir soğan hazırlanmasına devam edin.Biz petrol bırakarak, ayrı bir kapta mantar yayılmış ve (işlem yaklaşık 10 dakika sürer) berrak kadar kızartın.Ayrıca plakasını çıkarın.Şimdi sos için.Kızarmış un 3 dakika içinde, o topaklar olmadan pürüzsüz kadar, ekşi krema için tüm karışık eklenir.Karışım kalınlaşır, bu sıcak su (1 yemek kaşığı. Kaşık) dökün ve iyice karıştırın gereklidir.Az yağlı ekşi krema bir kitle benzer kadar bir kaç kez olmak için bunu yapın.Sos, kaynama noktasına getirilmiş, yani bir kapak ve yakın olan bir kaba dökülür.Tavuk ve mantar ile Julienne gibi harika bir yemeğin tüm unsurlarının karıştırma - son aşaması kalıyor.Her şeyden önce, fileto tabanına dikkatle yağlanmış pan Multivarki bitkisel yağ daha sonra bir daha sonra soğan tabakası, mantar, yatırılır.Sosu üzerine dökülmüştür.Son dokunuş - kırıntıları ile karışık rendelenmiş peyniri ekleyin.
kapağını multivarka ve yarım saat modu "ekmek" açın.Yemeğin hazırlanması işlemi tamamlandıktan sonra, açık kapağa sahip bir kaç dakika için bırakılmıştır.Sıcak masaya getirmek gerekir.Multivarka tavuk ve mantar ile
Jülyen gerçek bir restoran gibi ihale ve lezzetli çıkıyor.
