mutfakta kaç ev hanımları, Krep için çok yemek tarifleri.Yumurta, süt, un, şeker ve tuz: bu antik Slav mutfağı en yaygın maddeler oluşturulmasında kullanılır.Ancak, yolları set pişirme.Bize ayrıntılı olarak bazıları konuşalım.
Nasıl iki yolu vardır süt
ile krep pişirin.Kabartma tozu ya da kabartma tozu kullanılarak - Bunlardan ilki maya iki kullanarak yoğurma içerir.Test olurdu çünkü maya ile Seçeneği biraz daha fazla zaman alır "dolaşmak".İki bardak süt, kuru maya, bir çay kaşığı ile karıştırın iyice karıştırın ve bir arada yumurta çırpma zeytinyağı (sadece çorba kaşığı) tuz ve şeker bir çay kaşığı eklendi yaklaşık 15 dakika süreyle bez altında bekletin.Tüm malzemeyi un üç bardak dökün bir kase içinde bir araya getirilir.Şimdi Test bir saat ılık bir yerde daha sonra gelecek.Daha sonra önceden ısıtılmış tavada krep kızartma yapabilirsiniz.Nasıl ikinci yolu süt ile krep pişirmek için?Burada basit bir maya kabartma tozu bir yarım tatlı kaşığı ile değiştirilir ve yumurta sayısı iki katına çıkar.Sonuç olarak, süt yarım litre iki yumurta almak gereklidir.
krep ekşi süt
Zaten o, süt krep pişirmek curdled yoğurt veya hiçbir zorluk onları pişirmek için nasıl biliyorsanız.İhtiyacınız olacak hazırlamak için:
- 500 ml yoğurt (yoğurt);
- yumurta bir çift;
- un bir fincan;
- Şeker (1 yemek kaşığı)
- yarım kaşık (çay kaşığı) tuz;
- daha soda;
- kızartma için yağ.
Yumurta, şeker ve tuz ile yendi edilmelidir.Ekşi süt dökün.Soda doğrudan daha önce unu ilave katma eğer Krep gür elde edilir.Tüm topaklar önlemek için dikkat çekici, iyice karıştırılır.Kızarana kadar herhangi bir bitkisel yağ Fry krep.Bu yemeğin lezzeti çeşitliliğine rağmen
pişirme
Sırları, her zaman kalın kabuk için bir temel olarak alınır.İşte o lezzetli krep ve havaya anahtarıdır.Süt, kefir veya maya - Belki krep pişirmek için nasıl bilmiyorum.Ama pişirmede kullanılan hileler, bazıları tüm ev hanımları bilmeli.Yani, ilk sırrı: Hamur kalın olmalıdır.Ayrıca, arzu edilen kıvam, iki ya da üç doz halinde un vsyp gereken elde etmek.Lastik gibi - Hamuru karıştırma uzamış sıkı ve krep döner.
Sonraki: yoğurt ekşi krema bir çay kaşığı ekleyin krep ek yumuşaklık ve fluffiness katacak.Ve başka bir şey: pişirilmiş hamur kullanmayın.Yaşlanma için buzdolabında hamur krep kalitesi sadece geliştirir, daha sonra sürekli hamur istenen kıvama (ağırlık yerleşir) kaybeder.
sıradan krep bile dosya düzgün eğer bir festival masa süslemeleri ne olabilir krep hizmet
.Onlar mükemmel kiraz şurubu, çilek püresi ve bal ile uyum.Pudra şekeri ve vanilya serpin, onlar çok iştah açıcı sulu meyveleri ile birlikte bekliyoruz.Limon kabuğu ve ezilmiş fındık 2 çay kaşığı ile karıştırın, kızılcık ve şeker eziyet bir bardak: Ayrıca aşağıdaki vitamin karışımı hazırlayabilirsiniz.
