Omlet - klasik yemekler biri.O sadece lezzetli, aynı zamanda yararlıdır.Muhtemelen değil yeryüzünde omlet çeşit denedim asla bir adam.Bu dünyanın farklı milletlerden birçok kişi popüler bir kahvaltı.
tarih
kökeni omlet Fransız mutfağı yükümlüdür inanıyordu.Yumurta dahil bu yemekleri, olsa da, farklı milletlerden, antik tarifleri bulunabilir.Bir örnek farklı dolguları ile bir tavada süt ile bir omlet olabilir.Avlarken ormanda kaybolan efsane, İmparatorlar Joseph I birine göre, yoksulların evine gitti.Tüm evinde bulundu ürünler karıştırmak, yüksek rütbeli konuk beslemek isteyen herkes: böylece yumurta, süt, kuru üzüm ve ve kızarmış.Sonunda yemeğin çok keyifli görünümü olmamasına rağmen, imparator tadı vardı.Ve o kraliyet tablonun layık olmaya, süt ile pişmiş yumurta pişirmek için nasıl anlamaya mahkemeye yaptığı aşçı talimat verdi.
tarifi
omlet yumurta yemekleri biridir.Çoğu zaman değil, sadece sizin açlığı tatmin sağlar, ama aynı zamanda yeni bir ilginç ve yoğun güne başlamak için enerjiye yeterli kaynağı sağlar, sağlıklı bir kahvaltı olarak kullanılır.Buna ek olarak, bu yemeğin tadının hazırlamak için birçok günlük onun en az katılıyorum hangi sayesinde çok kolay.Nasıl süt ile pişmiş yumurta pişirmek için?Gerçek yumurta ve süt: İlk en önemli malzemeyi hazırlamak gerekir.Burada, tavada bağlıdır yumurta sayısı pişirme için kullanılmaktadır.(Bu durumda, süt içinde) bir akışkan kabuğun yarı hesaplanması alınır.Bu genellikle bir çay kaşığı olduğunu.Yumurta kararlı köpük oluşturmak için iyi bir vuruş olmalıdır.En iyi efekt süt ekleyin, ayrı çırpılmış yumurta sarısı ile elde edilebilir, ve sonra yavaş yavaş köpük proteinlere çırpılmış getiriyordu.Bir tavada süt Böylece hazırlanan pişmiş yumurta da bir omlet sufle denir.Pan, sıcak tereyağı ile fırça ve ardından kitle onu omletnuyu dökmek gerekir.Beyaz ve hazır olana kadar orta ateşte kavurun, küçük bir yangın getirmek.
Türler tarifleri
Aslında, omlet için yemek tarifleri geniş olan vardır.Farklı doldurma kullanmak mümkündür ya da, hangi hamur direkt olarak ilave veya omlet bir yarısı üzerine yerleştirilir ve daha sonra başka bir ile kaplıdır.Peynir, jambon, mantar pişmiş yumurta süt, tuz izole bazlar ile omlet pişirmek için nasıl farklı şekillerde arasında.Aynı zamanda bu tür üzüm gibi ortak tarifleri tatlı omlet vardır.Genellikle un ağırlığı daha yoğun hale getirmek için ilave edilir omletnuyu.
hazırlık uzun yıllar boyunca bazı hileler
, birçok şefler kendi özel hileler ile geldi.Yani, omlet tava için düz bir tabana sahip bir büyük, ağır almak daha iyidir.Sadece süt ile pişmiş yumurta pişirmek için nasıl önce bir kırbaçlanan yumurtalar daha iyi.Bu yerleşmiş değildir, böylece Dolgu kademeli omletnoy ağırlığına eklenmelidir.Fransızlar genellikle süt veya un eklemeden, sadece yumurta omlet kızarmış, bu yemeğin ince olması gerektiğine inanıyoruz.Süt ek olarak, su, yoğurt veya yoğurt kullanabilirsiniz.
Omlet - klasik bir tabak lezzetli ve sağlıklı iken.Kolay her yemek yönetmek, bu yüzden denemeye değer için.
