Oh, bu bira severler ve domuz yetiştiricileri var.Bu incelik bira ile bir çerez olarak servis edilir, bazı gurmeler eminiz sarhoş ürüne en iyi davranır hiçbir.Bu yan ürün ile birlikte salata ve, kaslardan ilave edilir ve bağımsız bir aperatif olarak hizmet vermektedir.İşte bazı kanıtlanmış tarifleri vardır.Domuz kızartma kulak
Altı ürünler için
tarifi soyulmuş soğan bir çift koymak ve onları karanfil sopa, maydanoz, kereviz ve karabiber ve tuz ekleyin derhal suya 4 saat pişirmek gerekir.Piştikten sonra, fırın tepsisine pişmiş malzemelerle (sadece kulaklar) ve yer şeritler halinde kesilir.Sonra, hardal ilavesi ile beşamel sosu hazırlamak, onlara ürünlerini dökün ve biraz rendelenmiş peynir serpin.Kızarana kadar fırında pişirin.Havuç
ile
domuz kulakları salata yemek Birkaç hazırlanıyor ama hayranları hala orada.Yani, et maddeler ve buzdolabına haşlanmış.İnce şeritler halinde kesin, baharatlar ekleyin.Sarımsak ve soğan kabuğu Berrak, ilk ürün pres, ikinci kesim semicircles arasında sıkmak.Sirke yarım cam ve aynı miktarda su bağlayın.Sebze ve kulakları üzerine dökün ve gece boyunca buzdolabında koyarsanız, optimum, 10 saat boyunca marine bırakın.Süzülmüş Sabah, -200 Koreli havuç 150 gram ekleyin.Zeytinyağı kullanan bir sos olarak uygulayın.
Nasıl piyasalarda Oldukça sık domuz kulakları Kore
pişirmek veya mağazalarda Eğer onun gibi bir tabak bulabilirsiniz bunlar en marine et ürünleridir.Evde onları pişirmek için çalışalım.Biber ve defne yaprağı, 3-4 saat kaynar sıvı harcanan yaklaşık süre ilavesi ile tuzlu suda domuz parçalarını kaynatın.Sonra ince şeritler (pre-cool) oyulmuş.Marine hazırlayın: bir kap ezilmiş defne yaprağı ve sarımsak birkaç karanfil, Korece havuç için baharat kaşık zeytinyağı ve sirke aynı miktarda şeker bir çimdik karıştırın.Bir cam kavanoza kulaklarını koyun ve sıvı ile doldurun.Kapak ve bir gün buzdolabında marinate, o zaman deneyebilirsiniz.Ev hanımlarının gelen sevmez
Jelly
Peki, bu doyurucu bir yemek pişirmek için?Domuz kulakları pişirmek için nasıl bilmek ister misiniz?Pelteye ekleyebilirsiniz.Kulakları gece suda ve iyice temizlenmelidir sabah batırılmış edilmelidir.Sıvı küçük bir miktar kaynatın ve süzün.Ardından, saksı malzemeyi doldurup su ekleyin ve 4-5 saat pişirin.Kaynar zaman köpük kaldırmak ve baharatlar ile pişirin.Bu süreden sonra, ürünleri kaldırmak suyu boşaltın.Uygun bir formda (tabak, bardak) dökün ve et sökmeye.Bir kapta koyun şeritler halinde kesilmiş kulakları ve aynı yönde gönderin.Soğumaya bırakın ve daha sonra masaya getirebilir yüzey ve tam sertleşme üzerine Zhirkov oluşumundan sonra, buzdolabında gönderin.Sos önerilir olarak arada, sıcak hardal ya da horseradish kullanmak için.
Sonuç
İşin garibi, ancak açıklanan madde bile kaynatın olabilir ve tuz ile iyice kızartın, lezzetli ve özgün olsun.Nasıl domuz kulakları pişirmek için?Çok basit, ana şey - iyi temizleyin ve kaynatın, biraz hayal gücü göstermek için.Sonra ne isterse yapabilir.
