strudel Almanlarla ile geldi.Aslında, geleneksel bir rulo veya pasta doldurma.Modern aşçılar bu tarifleri çok biliyorum.(Aşırı durumlarda, lapa lapa veya) ile egzoz (kekler her zamanki gibi) maya için strudel hamur kullanılmaz: Fakat orada bir nüans olduğunu.Bu ürün tadı, diğer benzer değildir yapar.Bu katman pasta almış dolum bağlı olarak meyve, meyve, peynir, sebze, mantar ve hatta balıktır.Yaygın bir et turta olarak da bilinir.Hazırlanışı kullanılan doldurma (domuz eti, tavuk veya dana eti), siyah muhallebi veya koparmak için.Çanak yeterli kalori ve çok besleyici olur.Böyle bir düzenlemede, kek tam kahvaltı ve akşam yemeği değiştirebilir.Şu anda ikinci çanak - Daha fazla seçenek tatlı tatlılar, et strudel iseniz.Onun hazır soğuk veya sıcak olarak servis edin.Tüm hostes tadı bağlıdır.
strudel tüm et köfte bilinen benziyor.Sadece bu yemekler birbirinden farklı olan iki temel farklılıklar vardır.Öncelikle, mayasız mantı hamuru genellikle alınır, daha sonra strudel - kaput.Içinde bir dolgu ile İkincisi, köfte küçük parçalar halinde kısım kısım yapılan, strudel eti büyük bir rulo (ya da kek) temsil eder.Pişirme sonra parçalar halinde kesilir ve farklı soslar veya gravies ile hizmet vermektedir.Almanca
tarifi et strudel bir çırpıda.Bunun hazırlanması için aşağıdaki ürünleri ihtiyacınız olacak.
egzoz test için: Bir yumurta fincan un, 2 çorba kaşığı bitkisel yağ (yemek kaşığı), yarım bir bardak su ve biraz tuz (tutam).Et dolum için
: kıyma 0.5 kilogram (1 oranında sığır ve domuz eti karışımı: 1) tuz, süt, bir soğan, biber ve herhangi bir baharat 100 mililitre.Hazırlanan yiyecekler hamur yoğurun gelen
- :
Hazırlama beş aşamada geliyor.İyice onun ellerine ona takılıp değil ezin.3 eşit parçaya hazırlanan karışımı Böl ve bir top haline döndürün.Sonra ayrı bir kapta koyun ve buzdolabında koymak, yağ ile bulaşmış.
- dolum hazırlayın.Bu ampul için keyfi bıçak parçalamak ve diğer bileşenleri ile karıştırın. buzdolabından hamur
- .Birlikte üç bölümden koymak ve masanın üzerinde bir tabaka dışarı rulo, un serpin.Tüm yönlere ellerini uzatmak iki elinizle hamur alın ve yavaşça.
- Bir iş parçasını Form.Bunu yapmak için, kesim masaya tabakası yayıldı ve et dolum hazırladı yayıldı.Dikkatle rulo şeklinde hep birlikte kapatın ve yağlanmış fırın tepsisine koyun.
- bir saat fırında Bake prefabrik.Hazır turta fırından çıkarıp parçalar halinde kesilmiş.Şimdi uygulamak ve misafirler yaptığı konuşmada övgü hak beklemek mümkündür.
ünlü söyleyerek tefsir için, bu şekilde koyabilirsiniz: ". Kaç şefler - birçok tarifleri"Diğerleri, tersine, pişirme sürecini kolaylaştırmak için çalışırken Birisi karmaşık dolgular hazırlamaya çalışıyor.Örneğin, bazı şefler değil rulo ve pasta şeklinde strudel yapmak.Et turta tarifi değişikliği hazırlamak için gerekli değildir.Biraz iş parçasının oluşturulması aşamasını değiştirmek için gereklidir.Bu durumda Dolum oluşum ortasında ortaya koydu ve kenarları düzgün bir zarf içinde sarılı ve sıkıca zaschipyvaem edilir.Bir çatalla Yüzeyde patlama değil pişirme sırasında kek birkaç delikler gerekli hale getirmek ve şekil kaybetmedi.Fırından hazır strudel ve bir havlu ile kaplayıp sonra, masanın üzerinde soğumaya bırakın.Daha sonra hizmet için yer alır.Her iki seçeneği çalıştı olması, kolayca yemeğin eşit lezzetli olduğundan emin olabilirsiniz ve bir rulo olarak ve pasta gibi.
