hangi sos tuzlu yemekler için en uygun olarak kabul edilir?Tabii ki, bu sarımsak sosu.Bu sarımsak, bitkisel yağ ve çeşitli baharatlarla yapılır.Mükemmel et, balık ve salata ile çeşitli sarımsak sosu.Hatta bazı spagetti ve pizza son derece lezzetli ve iştah açıcı.Bu fazlalaştı genellikle, içki önlemek ve aksi takdirde sarımsak taze gözardı etmiyoruz bile çocuklar gibi sos tadı.İlk sarımsak sosu yarattı hangi yıl ve kim
yılında hala bilinmiyor, ancak bu tarifi uzun zaman önce popülerlik kazanmıştır.Bu sos Anayurt antik çağlarda sarımsak çoğu kişi ile popüler oldu Orta Asya, olduğunu.
Şimdi tarifleri ve sarımsak sosu türleri büyük bir çeşitlilik vardır.Bunların en basiti - zeytinyağı dayalı bir sarımsak sosu.Sarımsak, zeytinyağı ve biraz tuz: hazırlamak için, bir gıdanın az ihtiyacınız olacak.Ezilmiş sarımsak, zeytinyağı ve tuz ile karıştırın, daha sonra bir mikser ile her şeyi karıştırın.Sarımsak sosu hazır.Sarımsak sosu tadı bir değişiklik için
ev yapımı mayonez, çeşitli baharatlar ve baharat, hardal, limon suyu, otlar ve hatta yumurta sarısı ekleyebilirsiniz.Zeytinyağı ile pişirilir
sarımsak sosu, genellikle salatalarda kullanılır.Ayrıca, sık sık bu sos, pizza üzerine dökülür.Sos mantı, mantar, tereyağı ve tost karides ve diğer deniz ürünleri, sebze ve et için kullanılan kalın tutarlılık vardır.
Beyaz sarımsak sosu
sarımsak sosu Bu çeşitlilik patates, et, balık gibi çeşitli yemeklerde kullanılır.Baharatlı sarımsak sosu gerektiren yemekler, aşağıdaki tarifi kullanabilirsiniz.
bu ihtiyacımız sosu hazırlamak için:
- tereyağı, yaklaşık 50 g;
- doğranmış soğan;
- doğranmış sarımsak - iki (istenirse ve daha fazlası) karanfil;Sek beyaz şarap
- cam;
- unu, takriben 30 g;
- süt, yaklaşık 300 mi;
- biraz tuz ve karabiber.
Hazırlık
sonra, bir tavada Kindle tereyağı bir kaşık başlatmak kızarana kadar soğan ve yavru ekleyin.Tavada o yaklaşık iki dakika soğan ve yavru sarımsak ekledikten sonra.Sonra elde edilen karışım baharat ve tuz eklemeniz gerekir, daha sonra kuru bir şarap dökün ve şarap kısmen buharlaşması ve hacmi orijinal yarısı kadar oldukça yüksek ısıda kaynatın.Ateşten bütün çıkarın ve serin verir.
tekrar tereyağı kalıntılarını eritmek ve daha sonra sürekli karıştırarak, yaklaşık beş dakika için üzerine un kavurun.Sonra yavaş yavaş ve yavaşça yapım pürüzsüz kadar iyi karıştırarak süte unu ekleyin.
Her iki tava içeriğini koymak ve iyice karıştırın.Sonuç üniforma beyaz sarımsak sosu olmalıdır.Bu olmadı ve sos topaklar döndü varsa, o zaman bir kaç dakika mikser veya blender şanti edilebilir.
sos ısı şeklinde masaya servis edilir.Afiyet olsun!
