Et pilav ile "kirpi" - hızlı ve kolay hazırlanan ve günlük yaşamda bu nedenle çok popüler olan çok lezzetli ve doyurucu yemek.Bileşimleri önceden Şekil l'de dahil olduğu için "dikenli proteininin" terimi ile, bir garnitür için gerekli değildir.
bunların uygun hazırlanması ve sığır eti, domuz eti ve ve kıyma çeşitleri kombinasyonu için, kişisel zevke bağlı olarak.Bazı ev hanımları, bir tavuk veya hindi "kirpi" yapmak kıyma veya tavuk eklenir.
Rice, uzun tahıl ve yuvarlak hem de alabilir.Bazı aşçılar kahverengi pirinç tercih ederim.Aynı zamanda uzun pirinç köfte daha dikenli "kirpi" gibi inanılır.
et parçalar halinde kesilmiş olmalıdır, et "kirpi" pişirmek ve taşlama ve soğan aynı anda kıyma için.Yumurta, biber ve tuz ekleyin, iyice karıştırın.Köfte ayrı düşmeye Yumurta gereklidir.Doldurma ince doğranmış kereviz saplarını konabilir.
Şekil nasıl, yıkama ateşe koyun ve kaynayıncaya kadar pişirin.Sonra cam su ve serin bir kevgir koymak.Sonra Kıymalı pilav bağlamak ve iyice karıştırın.İsteğe bağlı olarak, baharat ve salça çeşitli ekleyebilirsiniz.Pişmiş kıyma
topları rulo ve un onları yuvarlayın.Et "kirpi" bir tavada koymak ve hafif tereyağı her tarafta kızartın.Bir tencereye koyun
kızarmış köfte, 15 dakika fırında et suyu ve yer ile kaplayın.
Birçok ev hanımı soslu et "kirpi" pişirin.Bunu yapmak için, bir kaba rende üzerinde soğan, dolmalık biber, havuç rendeleyin doğrayın bitkisel yağ ile hafifçe bir tencerede kızartın bunu koymak.Domates, su, baharat ekleyin ve bir taşım kaynatın.Bunları içerecek şekilde
sonra bir tencerede, aynı zamanda su sosu katlanması "kirpi" kaynama yeterli olmalıdır.Kısık ateşte yumuşayana kadar pişirin.Hazır köfte doğranmış otlar ile servis edilir.
domates krema sos "kirpi" eti pişirir.Teşekkürler krem çanak sulu, ihale ve lezzetli olur.Bunu yapmak için, hafifçe bir tencerede veya derin tavada kızartılmış köfte yerleştirin., Salça ve bir miktar su ile ekşi krema karıştırın bu sos "kirpi" dökün.Gerekirse, yarım saat fırında su ve yer ekleyin.Et "Kirpiler sebze ve otlar ile servis edilebilir.Ekşi krema
Cook "kirpi" Başka bir yol olabilir.Bir tencereye koyun çiğ köfte, fırında su veya et suyu, kapak ve yeri ekleyin.Şu anda size un, et suyu ve krem sos pişirmek gerekir.Hafifçe kızarana kadar tavada yağ olmadan un ateşledi.Ardından, topaklar önlemek için iyice karıştırın, et suyu ya da su dökün ekşi krema, şeker ve tuz ekleyin.Bir kez daha, karıştırın nasıl soba koymak ve bir taşım kaynatın ve ocaktan alın."Kirpi" ile bir tencerede sos dökün, hemen hemen tüm suyu hangi onlar söndürüldü zaman, buharlaşır.5-7 dakika pişirin.Kıyma, beyaz ampullerin 0,5 kg
tat pirinç, yumurta, baharat, iki orta ölçekli bardak gerekir.Sos için, ekşi krema 200 gram almak gerekir, 3 yemek kaşığı salça, tuz ve su domates.Soslu taze otlar fesleğen, maydanoz veya dereotu ekleyebilirsiniz.
