Kvaslar susuzluk kuyu ve doyurucu quenches sadece içki değil, aynı zamanda insan vücudu için besinlerin bir sürü içerir. Bu özellikler mayadan pişmiş ekmek ve tahıl kullanımı yoluyla elde edilir.içecek istenilen düzeyde vücudun hayati işlevlerini devam katkıda karbonhidrat büyük miktarda, enzimler, asitler ve vitaminler ve mineraller çeşitli içerir.
, günümüze kadar ulaşan kvass her zaman çok popülerdir. Bu ekşi içeceğin baz, çavdar veya arpa maltı, ve malt ihtiva edildiği fermantasyon ürünü nedeniyle elde edilir. Bu süreç otuz dereceye kadar sıcaklıklarda gerçekleşir, bu nedenle sıcak bir yere koyun emin ve sonra bir soğutucu transfer yapmak.
ev demlemek yapmak için bazı tarifler düşünün.
1. Beyaz kvass.
Malzemeler: çavdar unu üç yüz gram, sıcak kaynamış su üç litre bal yüz gram, şeker yüz gram. Un
su ile doldurulur ve homojen bir kütle kadar yoğrulur. Sonra, şeker ve bal ekleyin. Elde edilen kütle otuz beş derece soğuduktan zaman,( o mağazadan satın alınabilir) Leaven koymak veya çavdar ekmeği birkaç dilim. Senden önce bir kapakla kapatıldı ve sarılı yemekler karışımı ile, bir ev Kvas olun. Bu yüzden bir buçuk gün boyunca olmalıdır. Köpük yüzeyinde meydana getirildiği zaman Beyaz
demlemek hazır olacak. O, süzülmüş şişe ve serin bir yere konur.gergin içkiye her Prina yeniden kullanılabilir.
2. siyah ekmek ev demlemek.
Malzemeler: çavdar ekmeği, bir kilogram, nane, kuru üzüm yirmi beş gram elli gram, maya on gram.çavdar ekmeği
Kraker, bir kaba konur kaynar su dökün ve dört saat boyunca terk edilmiştir. Daha sonra, infüzyon, süzülmüş bir havlu ile onun içine maya, şeker ve nane, kapak koymak ve altı saat mayalanmaya bırakın edilir.içecek köpük ne zaman
, bu şişe, süzüldü olan bazı üzüm ve nane koymak ve mühürlenir.Şişe birkaç gün boyunca serin bir yerde yer alıyor.
3. ev demlemek malt nasıl yapılır.
Malzemeler: su bir litre malt( arpa veya çavdar), şeker yüz gram, maya on gram bir bardak almak gerekir.
çanak kaynar su ile malt demleme olabilir ve yarım saat demlenmeye gerekir. Bu süreden sonra, maya ve şekeri ekleyin, gerekli miktarda su ile tepesinde. Ortaya çıkan kitle ılık bir yerde on birde bırakılır.demlemek karışıklı sonra, serin bir yerde yerleştirilir ve bir gün bırakın. Kullanmadan önce, içecek filtresi.
4. Nasıl bir ev kvasiz pancarı yapmak.
Malzemeler: pancar bir kg, iki su litre, şeker yirmi gram, çavdar ekmeği, tuzun bir parçası.
, yıkanır ve soyulur ve burada pancar bir rende ile ovuşturulur, su ile doldurulan bir kavanoza yerleştirilir. Sonra, şeker, tuz ve ekmek ekleyin. Banka gazlı bez ile sarılır ve beş gün boyunca sıcak bir yerde terk edilir. Kullanmadan önce, içecek filtresi. Evde Kvas yapmak için nasıl olarak seçenekleri göz önünde
, özel mayalama kendini hazırlayabilirsiniz bazı tarifler, kullanılan unutulmamalıdır.kuru maya, şeker, bir çay kaşığı un iki çorba kaşığı: Bunu yapmak için, aşağıdaki maddeler gerek. Tüm bileşenler, mix su( sıcak) yarım bardak dökün, bir havlu sarın ve otuz dakika bırakmak.
Böylece tarifleri inanılmaz bir içki, kvass, büyük miktarda bugün yoktur. Ne olursa olsun bunun hazırlanması için kullanılan ne maddeler, onun yararlı özelliklerini kaybeder ve sıcak bir günde herkesi memnun etmeye hazır değildir.
