sos, aynı zamanda (ya da sosu) et, balık ya da mantar ve belli bir garnitür ile kombine edilebilir bir ana yemek hazırlama.Meanly et yüksek kalori zengin tat ve besleyici özellikler yer alır.Belirli baharat ve çeşniler tat düzenleyen ve yemeklerin görünümünü iyileştirir ekleme, bunun sosu için ek donanım ve gereçleri gerektirmez, böylece masaya getirmek için uygundur.Nasıl etli sos ile pişirmek için?
çanak baharatlı tat ve spesifik bir lezzet vermek için yardımcı sırları bir yeri vardır.Domuz, kızarana kadar kızartın soğan gereken bir soluk gölge vardır, örneğin, bu sos rengini verecektir.Aynı sos ile tavuk eti için de yapılabilir.Kuzu unu, bir yemek kaşığı kuş üzümü jöle ve biraz kırmızı şarap ile hardal tozu bir çay kaşığı ekleyin tavsiye edilir.Ördek sosu küçük bir portakal rendesi lezzet ve meyve suyu ile hazırlanmış ve liman iyi bir kadeh dökün olmalıdır.Sihirli Madeira sığır çeşitleri Sercial bir bardak tadı zenginleştirmek.
Tarif 1
kremsi bir sos kahve et veya sığır eti ile sos yapmak nasıl bir reçete için arayın?Bu ürünleri alır: 2 cm küpler halinde dana bonfile kesme
- 0,5 kg;
- 2 havuç;
- herhangi bir bitkisel yağ 3 yemek kaşığı kaşık;
- 2 soğan, doğranmış;Siyah kahve
- ½ fincan (Turku ve filtre demlendi);
- 2 orta boy domates (kaynar su ile haşlanmış, sen kaynar su 5 saniye atmak kabuğu temizleyin ve küpler halinde kesilmiş olabilir);
- ½ su bardağı krema (bir kaşık yemek 1 yemek karıştırın);
- kaynamış su;
- tuzu;
- biber;
- yeşillikleri.
Burada kahve ince bir lezzet ile karakterizedir et, et suyu içeren besinler ile nasıl hazırlanacağını okuyacaksınız.Yüksek ateşte yağda Sığır stir fry.Esmerleşme et sonra soğan yaymak, orta ısıyı azaltmak pişmiş soğan (yumuşak) dek kızartın devam ediyor.Et tamamen kapalı şekilde belirli bir miktarda su (gerekli haşlanmış) dökün.Domates yerleştirin.Isıtma aza indirmek için kaynatın ve Bates getirin.Pişmiş 2 saat kadar Yahni (et, genç ise daha az olabilir).Biber ve tuz ile görmüş.Et sürekli kahve ve krem, kaynamaya izin karıştırarak dökülür.Ocaktan alın.Servisten önce, otlar serpin.
Tarif 2
sos tren çok uygundur, bu yüzden hostes et sos ile yemek pişirmeyi biliyor.Dana kokulu ve sulu olsun: Ama kesinlikle ilgi olacaktır tek reçete var.Malzemeler:
- sığır eti 1 kg, yıkandı, kurutuldu, filmin bir kesip 2h2h4 cm'lik parçalar halinde kesilir;
- 1 soğan, doğranmış;
- 2 orta boy havuç temizlenmeli ve bir kaba rende üzerinde ovuşturdu;
- 3 yemek kaşığı un kaşık;
- su;
- tuzu;
- 3 defne (her tabaka 3-4 bölüme ayrılmıştır) et marine yaprakları;
- 2 adet defne yaprağı;
- 12 karabiber;
- 8 bezelye yenibahar;
- (üst) 1 çay kaşığı biber (beyaz, kırmızı ve siyah) bir karışımı.
Oku burada yağ eklemeden etli sos yapmak nasıl.Dana biber dilimleri ve defne yaprağı karışımıyla serpilir.Kapağın altında yaklaşık 15 dakika boyunca ara sıra karıştırarak, kuru, iyi ısıtılmış tavada 2 saat buzdolabında koyun ve et güveç yaymak, sonra tuz ekleyin ve tavada taşımak.Su dökün.20 dakika soğan, karabiber, 2 defne yaprağı ekleyin kısık ateşte kapağı ve güveç ile kaplayın.1 su bardağı ostuzhennoy sos içinde seyreltilmiş un, ekleme kapak dakika 3. altında et havuç güveç yaymak için başka bir 10 dakika pişirin ve dana eti içine döküldü.Kalın kadar pişirin.
Reçete 3
yaz, onlar kabak, havuç ve bezelye, et ve sebze ile sos yapmak nasıl gerçek tarifi büyür.Malzemeler:
- 200 g domuz bonfile, yıkanmış ve küçük parçalar halinde kesilmiş,
- herhangi bir bitkisel yağ 2 yemek kaşığı kaşığı;
- 1 su bardağı bezelye;
- 1 soğan, doğranmış;
- 2 genç havuç orta boy, doğranmış;
- 1 orta boy kabak kabak, soyma (çekirdek kaldırılmaz), doğranmış kapalı temiz;
- 2 kırmızı biber, küp (tohum bırakın) oyulmuş sapı kaldırmak;
- salça 2 yemek kaşığı kaşığı;
- ½ karabiber çay kaşığı;
- su 1 bardak;
- fesleğen, kurutuldu;
- tuzudur.
Bir tavada şeffaf kadar yağda soğan kızartın.Yaklaşık 15 dakika boyunca domuz eti ve yavru su dökün havuç, biber, bezelye, kabak ve haşlanmış dakika 8. ekleyin ve yaklaşık 10 dakika dakika kaynamaya devam yayıldı.Yayılma salça, et ve sebze hazır olan yaklaşık 15 dakika Gravy için biber, tuz, fesleğen ile terbiyeli ve pişirin!
