, o zaman genç bir hostes birçok soru ortaya çıkabilir.Nasıl tatil tablo için bir menü oluşturmak için?Bu kurallara uygun olduğunu bu yüzden tatil tablosunu hizmet etmek mümkün olacak mı?Bunlar tatil için basit cevapları başarı vermeye çalışacağız sorulardır.
Nereden başlamalı?
Kural olarak, herhangi önemli bir iş planlaması ile başlamalıdır.Hiçbir istisna ve banket imkanı.Biz hazırlanmasında dikkate onları almak için, koşulların çoğu önceden düşünmek gerekir.Gezilecek düşünmek için:
- ziyafette kaç kişi olacak?Bu doğru bir gıda porsiyon sayısını hesaplamak önemlidir.
- benim ziyaretçiler kimlerdir?Mevcut özel ihtiyaçları (vejetaryenler, şeker hastaları ve çocuk) insanlar olacaksa, uygun menü dikkate alınması gerekmektedir.Herkesin masasında rahat etmek için, en az dikkate milli kültür misafirler ve onların tercihlerine bazı özelliklerini almalıdır.
- tatil masada menüde ne dahil etmek?Senin arzu ve ek olarak size seçenekleri tartmak için eminiz.Orada onları almak ister gerekli tüm ürün ve malzemeler, bu yemek için ve size ya da yardımcıları onları hazırlamak için biliyorum olmadığını dikkatlice düşünün lütfen?Bu öncelikle egzotik yemekleri ile ilgilidir.
- tüm tatil masada menüde dahil yemek, mutfak eşyaları için gerekli musunuz?Bu porsiyon ilgilendiren önemli bir konudur.Ne zaman yemekler talihsiz bir seçim hiçbir şey kasıtlı menünün tüm etkisini gelebilir.Buna ek olarak, mutfağınızın olasılığını dikkate, sen insanların çok sayıda yemek hazırlamak mümkün olacak hangi tüm gerekli mutfak eşyaları, var mı?
- masaya yemekler kombinasyonu uyumlu olacak mı?
- Ne alkollü ve alkolsüz içecekler size bayram için seçtiğiniz yemekleri teslim edilmelidir?
Nasıl tatil masaya bir menü seçmek için?
ana kural - menü farklı olmalıdır.Bu öneri izlerseniz, yanlış gidemem.
ziyafetler ve düğün organizatörleri küçük bir sırrım var.Bu indirgeme bölümünün boyutu, tek bir yemek sayısını artırabilir oluşur.Bu tatil bütçesi zarar vermez, ve farklı lezzetleri bir sürü denemek mümkün olduğu gibi misafirler çok memnun olacak.
Nasıl uygulamada görünmüyor mu?Konuk başına 0.5 porsiyon oranında hazırlanmalıdır.Zaman zaman, 0.25 parçalara bölümünün boyutunu azaltarak, masa, "bolluk" yemekleri dolu olduğundan emin olabilir.- (Et de dahil olmak üzere), 4 6 türe
- meze: bir oranda bayram tablo
Planı yemekler.
- salata - 2-3 tür.
- Sıcak Mezeler - 1-2 yemekler.
- ikinci sıcak yemek - 1 ila 3 türe.
- Desert - birkaç tür.Kişi başına 250 g
- Meyve oranı.
- su ve meşrubat - kişi başı 500 ml.
- Suyu - her konuk için 200 ml.1000 gr gıda - Kişi başı
toplam yaklaşık 800 olacaktır.Pre-ziyafette bu tarafında düşünüyorsanız, kaynak israfı değil karşılaşmak ve sorunlar tatil ürünleri kalır.
festival tablo
ana şey veren temel kuralları - güzellik ve rahatlık!
- mutlaka masa örtüsü kaplı.Masanın ortasında ya da düzgün bir tablo çeşni uzunluğu boyunca
- .
- Spirits ve şarap ön açığa vurmak.Şampanya kullanımdan hemen önce açılır.Sadece sağ tarafta misafirlere, yaklaşımı
- Tüm yemekler servis edilir ve boş levha kaldırıldı.Uygun olduğunu, tüm o kadar çok varlığı, onları almak için eğer
- Snacks ve yemekler, birkaç yerde eşit aralıklı.
- bıçaklar plakaların hakkını, soldaki çatal koydu.
- camları ve gözlük plaka poz.
- ana yemekler sol ekmek ve pasta için küçük tabaklar koymak için arzu edilir.
- masa çiçeklerle süslenmiş.
- peçeteler katlanmış ve mecazi her tabağa koyun.Aynı zamanda konuğu adıyla bir kart var.
Sanat Sunum daha birçok nüanslar ve inceliklerini vardır.Fakat bu temel kurallar.Eğer önerilerin hepsi izlerseniz
, sen tatil tablo organizasyonu gerçek tatmini hissedebilirsiniz.
