Pizza - dünyayı fethetmek için bir tabak.Her yerde yemek.Pizza Topingler en rafine zevkleri tatmin, şaşırtıcı çeşitlidir.Deniz ürünleri spesiyaliteleri, çocuklar, diyet ve o çok daha farklı türde çeşitli, baharatlı, tuzlu, baharatlı, tatlı vardır.Sadece İtalyanlar bu iddiasız yemekleri fanlar bulunmaktadır.Tüm dünyada bir pizza pişirme konusunda uzmanlaşmış Daha fazla açık kurumlar.Evde pizza yapmak için nasıl
her kadın tanıyorum.Hamur ekmek pişiriyor için geleneksel bir hamur olduğunu.
pişirin için aşağıdaki maddeler gerek: un 700 gr, tuz çay kaşığı bir çift, bitkisel yağ yemek kaşığı bir çift ve yağlama için kendi biraz taze maya yaklaşık 20 gr ve ılık su yarım litre.Bir saat ve yaklaşık yarım saat sürer hazırlık hamur yükselişine kadar bekleyen harcanacak.
Peki, nasıl evde pizza yapmak için?Sen önceden ısıtılmış kapta tuz ile unu eleme ile başlamalıdır.Maya ılık su (150 ml) ile eziyet ve 10 için sıcak bir yere koyun gerekir - 15 dakika.Sonra un içine bitmiş demlemek ekleyin ve kalan su ile iyice karıştırın.Yaklaşık on dakika hamur yoğurmak, bu elastik gerçekleşmesi için gereklidir.Yağ iki çorba kaşığı ekleyin.Homojen bir hamur emilir, böylece yoğurmak.Daha sonra, hamur bir top yapmak ve yağlanmış bir kaba koyun, filmi (gıda) sıkın.Bu kapasite, bazı sıcak bir yerde koymak için.Bir saat bekleyin ve hamur iki kere yükselmeye, o zaman daha fazla yemek geçin.
sonraki aşamada kek üretimidir.Hamur yoğurmak ve yüzey üzerine dışarı rulo.Bu gözleme zaten tereyağı veya yağ tavası ile ön yağlanmış koymak.Önemli bir ayrıntı - tamponlar.Bu doldurma pasta ötesine geçmez sağlamaktır.Tüm pasta ölçme yaklaşık bir santimetre kenarında Bent jant.Tereyağı, salça yaymak ve doldurma koymak.- 20 dakika fırında
pişirme pizza yaklaşık 15 220 derece olması gerekir.Bir kürek pasta almak ve hamur hazır görmek - Hazırlık alt kontrol edilebilir.
Ne kadar hızlı ve özgün bir evde pizza yapmak için?Her zamanki pan - Bir çözüm var.Pizza enticingly gevrek döner ve sadece birkaç dakika hazırlar.Dört kişilik bir tava
içinde
hızlı pizza tarifi gereklidir: un 175 gr, tuz yarım çay kaşığı, hamur kabartma tozu - soğutulmuş çay kaşığı tereyağı küpleri, - yaklaşık 40 gram, süt ve bir yumurta yemek kaşığı bir çift.
elemek tuz ve kabartma tozu ile un ve yağ iyice ovalayın karıştırın.Yavaşça hamur yoğurmak karıştırarak, dövülmüş yumurta ve sütü ekleyin.Bir top haline Form ve bir gözleme (23 tahmini büyüklüğü - 25 santimetre) bir kesme tahtası üzerinde dışarı rulo.Tavalar yağlanmış ve ortaya çıkan kek koydum.Dikkatle tamponlar yapma, kenarları aynı hizaya getirin.Yüksek ateşte kızartın hamur altın kahverengi olana kadar beş ile yedi dakika gerekli ve ne zaman kabuk olacak.Daha sonra fırında ızgara ısıtın.Pizza yana ve on dakika ızgara koydu.
Nasıl ızgara yokluğunda evde pizza yapmak için?Hepsi aynı tava kullanın.Alttan hamur Fry açmak ve doldurma koymak.Ne zaman yavru alt katman kek, dolgu da hazır aşamasında olacaktır.Bu, tavada çok lezzetli pizza çıkarsa kapağın altında o zaman biraz (iki ya da üç dakika).Bu o farklı bir lezzet ve hassasiyet verecektir.
Her ev kadını her zaman bütün aile tarafından sevilmek benzersiz Topingler ya da türevleri hatta birkaç ile özgün pizza, ile gelebilir.
