Çok sık biz soğan marine ihtiyacı ile karşı karşıyayız.Deneyimsiz hostes genellikle soğan seyreltilmiş sirke dökerek, en basit tarifi kullanabilirsiniz.Oldukça izin mutfak alımı.Ama daha deneyimli aşçılar farklı ürünler için farklı soğan turşusu gerektiğini biliyoruz.Örneğin
, 12 saat kadar nar marine soğan soğan beef salata.Bu ince yarı yuvarlak halka şekilde kesilir, bir bardak içine yerleştirilir ve seramikleri 1 karanfil ilave, defne yaprağı 1,% 6 sirke döküldü kaplı 12 saat beklemeye bırakılır.Marinovka yay tamamlandıktan Bu sürenin sonunda, iyi salata eklemek boşaltılır., Salatası, yumuşak turşu soğan 1 kg karışık küçük şeritler halinde ihale sığır kesim kadar kaynatılır 1 kg hazırlamak granat taneleri 0,5 kg ekleyin.Nar suyu bir damla ile karışık mayonez ile salata doldurun.Tuz ve karabiber - tatmak.
soğan bir kürk altında ringa için marine etmek, bir% 6 sirke 10 dakika dalmış, çok küçük küpler kesilir.Ilık su ile yıkandı ve süzülmesine izin salata eklemeden önce.Turşu soğan çanak özel bir lezzet ve keskinlik, ringa gölgeleme tat verir.
Genellikle saklamak için yer yok ampuller, bozulmaya başlar olur.Amacıyla, onlara son bir uçurum vermek için size konserve salata sosları pişirebilirsiniz değil.Ampuller bir kavanoza yerleştirilen halkalar ya da yarım halkalar halinde kesilir, temizlenir.On-litre kavanoz sıkıca paketlenmiş yüzük, tat yarım kaşık (çay) şeker, biraz biber tuz ve karabiberi ilave edin.Elma ya da konvansiyonel% 6 sirke ve su bazlı 3x1 dökün.Turşu soğan buzdolabında yerleştirerek, olmalıdır.Orada uzun bir süre boyunca saklanabilir.Onlar iyi bir sebze salata, ızgara et ya da balık doldurun.
salamura soğan salata değil olabilir.Çok lezzetli atıştırmalık, özellikle kış aylarında, sirke ya da pancar-elma suyu ile marine soğan, vardır.
sirke soğan turşusu ilk nasıl.Herhangi bir boyut ampuller almak ve onları kesebilir.Ancak, küçük soğan, kavanozlara yerleştirilmiş bütün bakmak en iyisidir.Onlar temiz, sıkı bir cam kase koydu su kaynar dökün.Bir litre kavanoz 2 karanfil, 1 defne yaprağı, yenibahar, üç bezelye ve acı biber koyun.Ayrıca birkaç çilek, kırmızı frenk üzümü ve kiraz bir çift var ekleyin.Tabii ki, bu kutuların toplam sayısı doğrudan tavaya marine pişirmek için en iyisidir.Ama ben böyle bir fırsat var, bu yüzden farklı hareket.
taze yıkanmış kavanoz soğan ve baharat paketlenmiş, ben kaynar su dökmek, 5 dakika bekletin.Bu su bir tavaya boşaltılır, 5 dakika daha, bankalar dökün, tekrar bir taşım kaynatın.Su üçüncü kez kaynayınca, sağ kıyısında şeker, tuz, sirke% 9 bir çay kaşığı ekler., Roll up, kaynar su dökün, bir battaniye sarılmış.Bankalar iyice yıkanır ise, konserve birkaç yıl için ayakta.Hazır soğan soluk pembe, keskin ve tatlı döner.Mükemmel aperatif şiş kebabı, balık.
ilk marine hazırlamanız gerekir, elma suyu soğan marine etmek.Bu, tuz tadı şeker ekleyerek, pancar ve elma suyu 150 gr karıştırılarak demlendi.Gotta önce kaynar su dökülür ampuller kıyısında dışarı yayılır ile haşlanmış tatlı ve ekşi suyu, olsun.Baharatlama banka içinde kalmış daha sonra rulo, 20 dakika süre ile sterilize su, kaynama daldırılır.
Ve kesinlikle lezzetli, ama yeterince pahalı kırmızı frenk üzümü suyu soğan turşusu edilecek.Benzersiz, tatlı ve baharatlı tadı ve görünümü nedeniyle - - kırmızı ve pembe - Nefis sıradışı.Pahalı, bu şekilde yay marine Frenk üzümü seyreltilmemiş meyve suyu gerekli olduğundan.Sadece önceki tarifi olduğu gibi
soğanları karanfil, defne, yenibahar ekleyin kavanozlara konur.Sadece kaynar üzümü suyu kutuları dökün ve sonra sterilize.Gurme nefis tadı tüm hitap edecek.
