kelime dokunmadan "," kolay nefes "" Fransızca kökenli souffle »(sufle), kelimenin tam anlamıyla olarak tercüme edilir".Mevcut sufle et olarak tanımlanabilir.Belki de birçok kişi sufle diyet menüsü için daha uygun olduğunu düşünüyorum.Ama ben, bile en seçici gurmeler memnun edecektir bizim tarifleri ile hazırlanan yemekler sizi temin ederim.
Sufle et hızlı ve kolay hazırladı.Bunu hepiniz yemek ya da diyet yemek bağlıdır, sığır, domuz, kümes hayvanları, dana ya da tavşan eti ile yapabilirsiniz.En evrensel tarifi bakalım.
sufle pişmiş et
Malzemeler: Et
- kiloluk (herhangi - sığır, domuz, tavuk, dana eti, tavşan);
- 2 yumurta;
- su yarım litrelik (arıtılmış);
- 200 ml krema (yağ);
- tuzu (çay kaşığı);
- süt 200 ml (yağ);
- biber (siyah, 1/2 çay kaşığı);
- çeşnilikler.
Et yıkama ve küçük parçalar halinde kesilmiş.Tamamen buğulama kadar, 20 dakika pişirin, buharda pişmiş olması gerekir.Sonra orta hızda bir karıştırıcı içinde öğütün.Süt, krema ve yumurta (bir blender), biber, tuz ekleyin ve bir iki dakika için zaten yüksek hızda çırpın.Zeytin yağı veya tereyağı yağ şekli, elde edilen kütle dökün.Onun biçiminde yerleştirilmiş 200 ° C ısı fırını.Sufle et 25 dakika içinde hazır olacak.Bu tarif için
et sufle diyet
çanak diyet menüsü için en uygun, yaş 8 aydan beri, bebek için hazırlamak mümkündür.
Malzemeler:
- kiloluk kıyma;
- mayonez veya ekşi krema (az yağlı) - 100 gram;
- kiloluk lahana;
- Yumurta - 2 adet;
- soğan (orta);
- peynir (isteğe bağlı)
- tuzudur.
ince dövülmüş yumurta ve ekşi krema ekleyin, derin bir kapta onları geçmek için, soğan ve lahanayı doğrayın.Biber, tuz, iyice karıştırın ve şekil koymak.45 dakika boyunca 180 derecede pişirin.Istediğiniz gibi pişene kadar 5 dakika için, rendelenmiş peynir sufle ile serpebilirsiniz.Eğer bir diyet olanlar için etin bir sufle yemek yapıyorsanız
, kuş doldurma alır.Sarısı dışarı reçete kuraldan, bir çırpılmış yumurta beyazı kullanabilirsiniz.Süt ve krema, sen suyu (ikinci pişirme) yerini alabilir, bir çift için bir yemek yapabilirsiniz.Kavrulmuş et
Malzemeler
sufle:
- 2 çorba kaşığı yemek kaşığı un;
- kiloluk kıyma;
- 3 yumurta;
- tereyağı - 100 gram;
- rendelenmiş peynir 100 gram;
- hindistan cevizi, karabiber, tuz, otlar - tat.
Kıyılmış yavru, bu otlar ve baharatlar ekleyin.Bir tencerede tereyağını eritin, un ekleyip iyice karıştırın, biz serin bir yerde bir sürü koyun.Şimdi sarısı beyazlar ayrı ve sağlam bir köpük fırçalamak, tereyağı ve un ile sarılarını ovalayın.Elde edilen hamur kütlesi yağı ile karıştırılır, proteinler ilave edilir.Yine, forma yayılmış tüm karıştırma, üst peynir serpin ve fırında 20 dakika koymak.Peynir
ile
Sufle et Başka et yemek, ama daha orijinal.İhtiyacımız: sığır
- 750 gram;
- peynir 250 gram;
- 2 yumurta;
- peynir 25 gram;
- tereyağı 75 gram;
- beyaz ekmek 50 gram;Süt
- tuz
- dörtte üç fincan.
et ilk kaynatma, o süte ekmek emmek serin.Şimdi, et, peynir ve ekmek bir kıyma makinesi ile birkaç kez özleyeceğim.Yumurta sarısı, tereyağı ekleyin ve iyice karıştırın.Kalın köpük proteinlere çırpın ve yavaşça ağırlığı ekleyin tekrar karıştırın.Biz peynir serpin ve fırında göndermek, bir kalıp içine yayıldı.
elma
Malzemeler Et sufle:
- haşlanmış et - 400 gram;
- Yumurta - 2 adet;
- 3 elma (büyük);
- tereyağı - Çorba kaşığı;
- tuzudur.
çekirdek, tohum ve soyma elma, ince bir rende üzerinde kendi üç arındırılmalıdır.Bir et öğütücü kullanarak et eziyet, elma, tuz birleştirir.Biz sarısı beyazlar ayrı, bunları karıştırın ve et kütlesi, heyecan ile bağlayın.Elde edilen karışım, önceden yağlanmış bir formda veya bir tavada yayıldı.Yüzey tesviye edilmelidir.Şimdi vzobem sarısı ve sufle smazhem üst.Biz fırında gönderin.
Şimdi bir sufle et pişirmek için biliyorum.Narin lezzet ile hava yemeğin diyet masa ve günlük menü olarak çeşitlendirmek için izin verecektir.
Afiyet olsun!
