lokması - krep şeklidir.Sadece, onların aksine, kahverengi ve gür biraz kalınca.Çanak 16. yüzyılda söz ve muhtemelen krep yapmak için nasıl ilk talimatları görünmeye başladı edilir.Adı "oladushek" sözcüğü "oleum" (yağ) elde edilir.Nitekim, krep bu tür yağda kızartılmış.Bugünün pişirme, dolayısıyla, lezzetli yemekler çok sayıda çok ilginç yemek tarifleri ve.Bize kalın krep yaklaşık bileşime düşünelim.
Nasıl krep yapmak için? Malzemeler
Modern hamurundan yapılan ekmeği her iki tarafına da kızarmış krep gibi bir nokta.Aşağıdaki gibi test bileşenleri şunlardır: Su, yoğurt veya süt, un ve yumurta.Ayrıca, hamur mayası eklenti yoğurma önce, bazen soda dağıtmak (yani kabarık krep elde edilir).Eğer pişirme hatta biraz deneyiminiz varsa, "nasıl krep yapmak?" Kendinize sorun.Bunlar çabuk ve basit hazırlanır.
tatlı ve tuzlu krep
Kullanım Durumları çok farklı pişmiş krep yemyeşil.Bu otlar ile peynir, soğan ve terbiyeli dolması krep gelince, balık ve et yemekleri için bir garnitür olarak kullanabilirsiniz.Reçel veya ekşi krema ile tatlı krep - mükemmel ve besleyici tatlı.Onlar kalori çok içerdiğinden, sen çanak bir diyet oturan insanlar için ideal olduğunu söylemek mümkün değil.
krep - nasıl pişirilir?Birkaç tarifleri
Kefir krep
Nasıl gür ve zengin kefir krep yapmak?Sadece tam tarifi izleyin.
Malzemeler: yoğurt, yumurta, şeker 0,5 litre - 1 çorba kaşığı kabartma tozu bir tutam, 2/3 su bardağı un, vanilya şekeri ve bitkisel yağ.Hiçbir ayran varsa, güvenle çiğ süt kullanabilirsiniz.(Pürüzsüz kadar)
yumurta sarısı karışımı iyice yoğurt.Elde edilen kütle ekleme şeker ve biraz tuz, sürekli karıştırarak.Daha sonra, test tozu, vanilya şekeri ve son olarak un eklenir.
tekrar iyice karıştırılır hepsi.Hamur müsait ise de, bu filament sular bitkisel yağ karterini ısıtmak gereklidir.Yağ bir sürü döküm olmamalıdır.
kepçe veya ona bir oval şekil vermek için çalışıyor, tava içine meyilli bir çorba kaşığı dökün.Yavru kez iyice kızarana kadar bir tarafı, yarım bitmiş börek teslim ve ikinci tarafı yavru devam ediyor.Bir kızartma tavası üzerindeki yaklaşık 3-5 krep kızartma yapabilirsiniz.
bu gıda ana avantajı - hızlı testi pişirme.Kefir krep besleyici hafif ve aynı zamanda altındadır.Nasıl elma dolgu ile krep yapmak
dolum elma
krep?Bu tarif bir önceki andırır, ancak elma gerekir.
İçindekiler: Buğday unu - 0.2 kg, bazı elma, süt 200-300 gram şeker bir tatlı kaşığı kuru maya, bir çay kaşığı, kızartma için bitkisel yağ.
süt tuz, şeker, kuru maya ve karıştırın bir tutam ekleyin.Sonra un ve yumurtayı ekleyin.Yine de kırılma topaklar çıktı karıştırın.
fermantasyon için hamur koyun.Bu amaç için, kaplanmıştır ve bir kaç saat için hafifçe ısıtılır boşluk içine yerleştirilmiştir.Böylece hamur kaldırılmasını takip edin ve gerekirse yoğurmak gerekir.
küçük çevrelerinde elma kesin.Eğer elma cilt beğenmezseniz, ilk kaldırılabilir.Sonra, her daire bir tavada kızartın meyilli ve batırılmış.
tatlı gıdalar tercih edenler için, bir küçük kek hafifçe şeker serpilir olabilir soğutmalı.
Krep için birçok tarifleri vardır.Önemli olan - krep ve krep arasındaki farkı anlamak için.Krep yaptığınızda, meyilli tüm yüzeyinde formu tavada dökülür.Pancake - Sonuç ince kızarmış tortilla olduğunu.Krep hamur halinde 4-5 adet arasında bir miktarda küçük kısımlar halinde dökülür.(tencerenin büyüklüğüne bağlıdır).Teşekkürler soda krep yükseklikte yükselmeye ve yüksek kalınlaşmış gözleme (çok küçük çaplı) şeklini alır.
