önce genç ev hanımı kolay değildi arkadaşlar varkitaplarda kız.Ne kadar basit şimdi - İnternet kendi tarifleri arama acemi aşçılar yardımcı olur.Basit ve yaygın gıdalar ile daha iyi pişirmeye başlayın.Ben de yeni başlayanlar yardımcı ve sığır eti pirzola yemek pişirmeyi hakkında konuşmak istiyorum.Bu klasik yemek temelinde hazırlanmış ve daha karmaşık olabilir.Herhangi bir pirzola kalitesi öncelikle etin kalitesine bağlıdır -
hatırlamak ilk şey.Ben kendisini bana belirli bir yemeğin en iyi parçası seçmek için yardımcı olur piyasada aynı satıcıdan gelen et satın.Onlar Dana pişirme kullanıyorsanız Sığır eti, oldukça yumuşak ve sulu elde edilir.Ayrıca dana bonfile seçebilirsiniz.
nasıl ihale ve sulu olsun sığır eti pirzola pişirmek için?Taze et zorunlu (tercihen 3-4 saat, ancak daha az bir saat) marine edilmelidir.Onlar taze hazırlanmış et tat ve koku gibi, ruhunda bir avcı olarak, - Gizlice Bunu hemen hemen tüm erkeklerin pirzola yemeye mutlu söyle.
daha ayrıntılı olarak sığır eti pişirmek için süreci açıklar.Sığır eti kiloluk, yumurta bir çift, bitkisel yağ iki çorba kaşığı ve koyun tat için ekmek kırıntısı, karabiber ve tuz üç yemek kaşığı: Biz Aşağıdaki ürünler almalıdır.
ilk et yıkanır ve 6-8 parça tahıl genelinde sığır eti bir parça kesti.Sonra teker teker gemide dilimlenmiş dana koyun ve her iki tarafı da iterler.Bundan sonra, et tuz her parça, biber serpin.Bizim et prosalivaetsya ederken biz meyilli hazırlanmasını taahhüt ederler.Bunu yapmak için, yumurta bir çift, pürüzsüz kadar dövdü.Eğer eti kızartma başlamadan önce, et ihale ve sulu, bu süre zarfında bir saat için meyilli bir kabın içinde tüm parçaları koymak.Ayrı bir kapta ekmek kırıntısı üç yemek kaşığı dökün.
, onu ısıtır, bitkisel yağ dökmek tavayı ateşe koyun.Ve pirzola kızartma başlar.Alternatif, ilk meyilli et her parça daldırma sonra ekmek kırıntıları meyilli drenaj, hemen kemikli pirzola verin.Meyilli kavrulmuş
bizim pirzola gevşek kapak altında örtülü.10-15 dakika her yolu için kızartma yeterlidir.Oluşturulan kızarana kez ateş hafifçe hafifledi edilmelidir.Ardından, tava, kapak tüm pirzola toplayın onları on dakika buharda verir.Sığır ihale ve yumuşak pirzola yemek pişirmeyi bütün sır
.
örnek, turp ve lahana, domates, salatalık, tüm olası kombinasyonları marul ya da ıspanak, taze salata ile pirzola servis yapın.
sığır patates püresi, buğday ya da makarna gönderebilirsiniz doğrayın için.
Pirzola domuz, tavuk yapmış, sen mantar ve peynir ekleyebilirsiniz.Benim en sevdiğim yemek tarifleri biri - Mantarlı tavuk pirzola.Ben bunları sizinle paylaşacağız.Yani, biz 0,5 kg tavuk göğsü, 2 yumurta, un bir kaç yemek kaşığı hardal bir çay kaşığı, 300 gram almalıdır.mantar, soğan, bir, 100 gr.sert peynir, bitkisel yağ, ketçap, tuz ve taze çekilmiş karabiber yemek kaşığı bir çift.
iki adımda bu yemek pişirmek.Katmanlara Tavuk göğsü ve repulse, tuz, karabiber ayrıştırmak ve bir kenara kısaca ayarlayın.Bu arada, (mantar büyük tabak halinde kesilmiş) bitkisel yağda mantar ve soğan kavurun.Mantar kadar kızartın hafifçe kızarana.Kızarmış mantar, biz meyilli hazırlayacaktır.Yumurta fırçalamak un bir kaşık, bir tutam tuz ve hardal bir çay kaşığı ekleyin.Göre meyilli viskozite Krep için bir test olarak, söndürmeden gerekir.Kendileri pirzola yavru başlıyor ise
mantar, onları soğutmak için kenara, hazır olduğunuzda.Et parçaları meyilli batırılmış ve ısıtılmış tava üzerine yayıldı ve yavru en fazla 3 dakika sadece meyilli yakaladı etmek.
Sonra tavada, bitkisel yağ ile yağlanmış, pirzola yatıyordu ve her tepesinde kızarmış mantar bir kaşığı, küçük ketçap koymak ve rendelenmiş peynir ile kaplı.Bu mantar ve peynir ile bir kürk eti sonuçlanır.Şimdi, bütün bu "güzellik" Biz ihtiyatlı 180 derece ısıtılmış fırında için, 15-20 dakika fırında koyun.
Sadece bu yüzden mantar veya domuz eti ile sığır eti pirzola yapabilirsiniz.
Gördüğünüz gibi, tarifi basit ve eli olsun, eğer, sadece güzel değil, aynı zamanda çok lezzetli bir yemek değil çıkıyor.Afiyet olsun!
