karaciğer bunun dışında değerlidir ve buna bağlı olarak, ve yemek?Herkes karaciğer hematopoiez müdahil ve özellikle azaltılmış hemoglobin olan kişiler için tavsiye olduğunu bilir.Ama hemoglobin her zaman normal olsa bile, karaciğer yemekleri kullanımı, yeterli düzeyde koruyacaktır.Karaciğer krep -
birçok oldukça bu değerli gıda ürününün yemekler hazırlamak kolay ve bunlardan biri vardır.Pişirme domuz karaciğerinden sığır, kümes hayvanları ve karaciğer olabilir.Benim kişisel zevkinize krep sığır karaciğeri olduğunu.Onun sadece Tanrı korusun, bir tavada kızartın ve eğer bazen zordur dişsiz küçük çocukları ve yaşlı erkekler, oldukça zor karaciğer çiğnemek, biraz: - İyi karaciğer krep vardır başka ne
onlar dişlerin tüm olması varoverexpose.Ve krep kesinlikle kaçırmayın - tüm hava almak ve şeklinde karaciğer hayranı olmayanlar bile bu büyük bir zevkle yemek oladushek.
Eğer tarifi paylaşmak için mutlu krep karaciğer, yemek pişirmeyi bilmiyorum.
Yani, orta büyüklükte bir soğan biraz daha büyük sığır eti, karaciğer, 1 1 yumurta, yaklaşık bir ve un (ya da 2 tam tatlı) bir buçuk yemek kaşığı bir kiloluk almak, kabartma tozu, tuz ve karabiber çeyrek çay kaşığı tat.
Önce düzgün karaciğer tarafından satın soğuk su ile ıslatın gerekir - bu en az 15 dakika sürer, ama her durumda, parça kan bazı kalacaktır (sol kan tutmak için uzun suda olabilir, ancak çoğuyine) bırakın.
süre sonra, karaciğer, drenaj çanak çömlek, su, proses ortaya çıkan damar ve kaldırma, küçük parçalar halinde kesilmiş ve kaybolur fazla suyun bir kevgir koymak temiz su karaciğer, tekrar durulanır ve,ve kıyma makinesi ile atlayın.Bu duygusal kıyılmış çiğ karaciğer dönecek.Soğan ile
iki şekilde devam edebilirsiniz.İlk durumda - temiz ve soğan, çok ince bitkisel yağ ile bir tavada, yavru kıyılmış - ana şey, her durumda soğan overcook sadece hafif altın rengi getirmek için değil.Ya da soğan değil kızartın ve hemen karaciğer ile birlikte kıyma makinesi ile ham halini özlüyorum olabilir.
Sonra karaciğer ve soğan çiğ yumurta, un, tuz ve karabiber hamuru sürücü, kabartma tozunu ekleyin ve iyice karıştırın - doldurma hazır.Karaciğer
Fry börek bitkisel yağ yemek kaşığı ile sıcak bir tavada döşeme, en geleneksel krep gibi gereklidir.Kızarmış börek çok hızlı - sadece açmak için yönetmek.Bir tava gerekli değildir Perederzhivat öylesine belirgindir krep durumunda olsa o zaman, sert döner, genel olarak karaciğer, ateş tutmak uzun olmamalıdır.
irmik eklemek yerine un başka bir seçenek, süt batırılmış veya ekşi krema küçük bir miktar su ile bir çeyrek fincan vardır (yaklaşık yarım saat su ile ıslatın karaciğer kadar emmek için).Irmik krep biraz daha gevşek ve form soğutulur daha hassas olur.Onlar (aynı sırayla ve tedavi edilebilir yağ bitmiş ürünün tat özelliklerini yağma değil hayvansal yağlar ve bitkisel yağ daha iyi krep kızartın) bile ısınıyor, daha sonra yenebilir.Karaciğer
Sıcak kek iyi ekşi krema ile servis ve kolay bir sandviç seçeneği için geçebilir soğutulur - yerine sucuk ekmek bir dilim üzerinde.Daha oladushek hazır isterseniz
Ve sen pilav karaciğer krep pişirebilirsiniz.Tarifi aynıdır, ancak bunun yerine un veya irmik, pişirilmiş pirinç kadar kaynatılmış, sıvı kıyılmış karaciğer eklenmelidir.Çok fazla karaciğer üçüncü fincan pound yeterli pirinç koymak olmamalıdır (karaciğer daha fazla alırsan, o pirinç gibi bir şey sizin doldurma toplam miktarının üçte birinden fazla olmamalıdır bekliyoruz).Karaciğer ve pirinç
kombinasyonu, çok çok lezzetli çıkıyor, ancak bu durumda hantal ve usanmış değil kıyılmış soğan ilave edilmesi tercih edilir.
Deneyin - hayal kırıklığına uğramayacaksınız!İyi sağlık ve iyi iştah!
