Nasıl kesinlikle sağlıklı gıda hayranları hitap edecek, fırında mersin pişirin.Böyle mersin balığı balık, hazır değildi ne şekilde olursa olsun alışılmadık lezzetli.Eşsiz lezzet ve hassasiyet için bir zaman olarak değer yanı sıra Mersin balığı havyarı için.Bu tür balıkların satışı donmuş formda bulunan, ve tabii taze.
bir bütün olarak fırında Sturgeon, hatta baharatlar ve çeşitli sebze ile pişmiş - mutlak süper incelik.Fırında balık, kızarmış daha vücuda belki çok daha kullanışlı.Fırının Sturgeon evde herhangi bir ana bilgisayar veya hostes ile hazırlanabilir.
Nasıl fırında da mersin pişirmek için?Balık fırında önce, iyi bir bağırsak olmalı ve gereksiz kısımları keserek çıkarılır.Şimdi mersin balığı bütün taraftan akan su ile iyi yıkama gerekir.Biz başından gerekli olduğunu söyleyebiliriz, ancak fırında pişirin mersin önce, tuz ile ovun ve bir süre bekletin gereklidir.Tipik olarak, on dakika, mümkün ve daha az, ancak - yaklaşık beş dakika boyunca karıştırıldı.Balık tuz ile beslenir sonra, ekstra akan su altında durulanır edilecek.
Şimdi bir kağıt havlu üzerine koyarak, mersin balığı kuruması için birkaç dakika gerekir.Eğer fırında pişirin mersin önce yani içine onu koymadan önce, balık baharatlar baharat gerekir.Bu, örneğin maydanoz, kekik, ya da, karabiber olabilir.Belirli baharat Balık kokusu kesmek değil ve incelik hazırlama bütün ritüel yağma şekilde değil Burada, çok dökmek için değil dikkat etmelisiniz.
Nasıl bir acılı sos fırında mersin pişirin.- Yarım kilo ağırlığında
- kendi balık (mersin balığı): Aşağıdaki maddeler gerek.
- bir havuç,
- kırıntıları - 200 gram,
- iki tavuk yumurtası,
- iki ampuller,
- kereviz,
- bezelye.
mersin daha kolay temizlenmesini ve gut, bu ocakta sıcak su bir kap ayakta daldırıldı birkaç dakika olmalıdır.Bir kez temizlenmeli ve suyu hazırlamak, balık gutted.Aynı su (suyu) önceden doğranmış yeşillik, soğan, havuç, bezelye, kereviz eklemeniz gerekir.Suyu tat tuz ile defne yaprağı ve mevsim olmalıdır.Saflaştırılmış Mersin balığı karışımı kaynadıktan sonra dalar.
İçerik simmered ve daha sonra soğutulur.Sturgeon küçük dilimler halinde kesilmesi gerekmektedir.Paneer Bu dilim avans kraker ve tereyağı pişirilir.Pişene kadar ızgarada genişletilmesi, biz fırında pişirin tüm parçaları koymak.Bu arada, özel sıcak sos hazırlanması bulunmaktadır.Bu amaçla, özel bir yemek turp, mayonez ve şeker karıştırın.Yarım saat buzdolabında bu pansuman infüzyon.Hepsi bu!Balık sebze garnitür ile tecrübeli sos servis edilir.
Başka tarifi.Bu sefer o ekşi krema fırın tüm sos keskin olacaktır.Mersin polukilogrammovy -
, tabii ki, çok balık gerekli olacaktır.Ekşi krema tadı yağ, tuz ve karabiber olmalıdır.Balık pullarından soyulmuş ile
tüm kıkırdak kesti.İlk olarak, biz iyice mersin balığı biber ve tuz ve bir tavada yer ovmak olacaktır.Ayrıca, şimdi ekşi krema yağlayın ve zeytinyağı ile balık serpin gerekir.Su yüz elli gram hakkında ekleme, fırında göndereceğiz.Sıcaklık ortalama olmalıdır.O yağlanmalıdır böylece mersin balığı pişirin, periyodik suyu tahsis etti.Prosedür yaklaşık yarım saat sürer.
bizim deli çanak hazır olduktan sonra, mersin hizmet için dilimler halinde kesilmiş olmalıdır.Şimdi dilimler servis tabağına düzenlenir.Parçaları da mersin balığı hazırlanan sos, gerekir.Bir garnitür olarak sebze salatası ile mükemmel patates olduğunu.Ve dilimlenmiş limon bir tabak dekore edebilirsiniz.Tüm bu çok lezzetli ve sağlıklı çıkıyor.Ben appetit bon diliyorum!
