Bu şefler bize sunduğu yemekler çeşitli, görünüyor ki, hiçbir şey geleneksel kızartma sebze ya da et daha basit olabilir.Bir tavada et pişirmek için nasıl, herhangi bir hostes bilir.Modern sanayi harikalar yaratabilir çünkü Ve gerçekten tava, başarısız olmaz: Artılar bir sürü numaralandırabilmesidir ... bir yapışmaz tava iyice yıkanır, kaplamalı olması çabuk ısınır.
Yine de, eğer bir tavada et pişirmek ya da daha doğrusu, düzgün pişirmek için nasıl ana eylem başlatmak için acele etmeyin nasıl düşünüyorsanız.Tüm sadeliği, etin daha lezzetli, sulu, iştah açıcı hale getirmek için yardımcı olacaktır pişirme küçük sırlar vardır.Bu konuda daha fazla ister misiniz?
Yani, parçalar arasındaki mesafe 5,5 mm'den olmamalıdır pişirirken.Dilimler birbirleri ile temas ederse, bu yerlerde bir altın kabuk, ne yazık ki, olmadı var.Dahası, o kadar net olmayacak.
onun sertliğini dışlamak gibi bir şekilde bir tavada et pişirmek için nasıl emin değilseniz - kaliteden eksik etmeyin.O doldurma için göndermek daha iyi bu yüzden, örneğin damarlar ile et, sadece tecrübeli el "akla getirebilir" olabilir, ama bütün kızartma için kullanmayın, çünkü, sadece en iyi kesim atın.Eğer kendisi kızartma başlamadan önce
, yani bu pomarinovat işlenecek gerekmektedir.Bu ürün isteğe bağlı, fakat oldukça tercih edilir.(Olabildiğince ve kadınlar için) Yaklaşık 5-10 saat marine pişirme et parçasını düşürmek için.Bu turşu, özel (hep birlikte olabilir) ketçap ya da mayonez oluşan sizin tarafınızdan hazırlanan olabilir, baharat veya kabul basitçe sarımsak bir parça ovmak ve yağ, sebze veya zeytin üstüne dökün.
Hatta bazıları daha kolay geliyor - et, yoğurt ve maden suyu ile marine edilir.Ve yoğurt, maden suyu ve yumuşatmak ve özellikle hassas hale, yani bunun için hazırlıklı olmak, bir tavada et pişirmek için ya da nasıl böyle büyük bir et gurusu oldun nasıl soru ile çanak yakın azap denemek.Tüm siteler yoğurt ve su marine olarak pişirme hakkında yazıyoruz, ama bir denen şeydir "iş".Kendiniz görün, deneyin.
Ve şimdi tarifleri doğrudan gitmek.Bir tavada et yemek tarifleri veya daha doğrusu, onların bereket, yanıltıcı olabilir - bazen nerede başlar ve hangi seçeneği tercih ediyorum kadar çeşitli varyasyonları?Asya mutfağı ve Amerika Birleşik Devletleri'nde bu kadar popüler olmasının bal ile kuru erik, sebze, hatta sweetbreads ile et yemek.
Kendinizi kendi tarifleri icat edebilirsiniz, mutfak hayal gücü için boşluk gerçekten büyüktür.
Bazı "et kadınların ellerini tahammül etmez" inanıyorum, ama bu sadece bir bahane olduğunu ve kadınların sevdiklerini şaşırtmak için bir şey var.
Yani, bize et (bir şey ama bel kısmında arzu) yarım kilogram atalım.2-3 yemek kaşığı Solovykh, soğan, ekşi krema yarım su bardağı ve et sosu bir çorba kaşığı - Ayrıca, un, yağ, bir fincan ihtiyacınız olacaktır.Kızarmış -
Önce Şimdi en önemli şey yapmış ve kadar et kızartma gerekir.Fry soğan kızarana kadar, daha sonra et kızartma gelen bırakıldı un ve ekşi krema ve yağ ve suyu ile serpin., Kızarmış sosu dökün karıştırın ve cömert filetosu dökün.Eğer serpebilirsiniz Üstü baharat tadı ve taze otlar doğranmış için.Bir tavada et
Diğer ana yemekler - Böyle barbekü olarak.Evet, ille ormandaki bir şiş bunu yapmak için, mutfakta bir tava alabilirsiniz.Et, örneğin, domuz eti, turşu ve üzerindeki tüm tarafların kendi nişasta içinde yaşamak için.Sonra bir tavada kızartın ve birkaç dakika daha, yaklaşık 5-10 den yani bırakın.Sebze ve salata ile masada servis yapın.
Et ve sebze her zaman büyük bir çift yapmak ve vücut son et absorbe olur.Afiyet olsun!
