Fırında jambon - bu, Moldova ve Ukrayna mutfağından Rus çok yaygın bir yemektir.Bir büyük parça fırında Bu domuz (bazen diğer etler).Domuz eti pişirmek için birçok yol vardır.Mikrodalga fırında, multivarka domuz hazırlanması, kelime farklı, ama böyle lezzetli ve sulu yemek et her sevgilisi tarafından zevk olacaktır.
Pişirme domuz multivarka için.
"multivarka Fırında jambon" pişirme Yani gerekir:
750 veya domuz eti boyun, ayçiçeği yağı, sarımsak 2 ya da 3 diş, kurutulmuş dereotu bir tatlı kaşığı, biraz tuz ve biber 800 gram.
nasıl multivarka domuz hazırlamak için?
6-8 saat buzdolabında bir kap ve yerine kaydırmaya, kurutulmuş dereotu serpin, o ve kuru bir bez veya havlu, kıyılmış sarımsak, tuz, yağ ile ovmak yıkayın, et al.
Sonra domuz multivarku aktarın, sonra 15-20 dakika (rejim "pişirme") için her iki tarafta turşusu ve yavru dökün.Sonra, ("söndürme") domuz 2.5-3 saat modunu pişirin.Zaman bittikten sonra
, biraz jambon soğumasını kapağını açın.Yumuşak ve lezzetli multivarka içinde
Fırında jambon, çok sulu, ihale.Bu avantaj, sıcak ve soğuk tüketilebilir olmasıdır.
Nasıl mikrodalga domuz eti pişirmek için?
böyle bir doyurucu hazırlamak ve lezzetli yemekler domuz bonfile bir pound alır.Etin Böyle bir parçası iyice durulayın ve daha sonra kuru bir bezle silin.
Peel bir orta havuç büyüklükte ve şeritler veya yarım daireler içine kesti.Sonra, dilimler, iki büyük zubochka sarımsak kesti.Şimdi
sarımsak ve havuç nashpiguyte domuz bu parça.Değil çok derin bir et parçası keser ve parçaları yapılan kesiler içine dolması, bunu yapmak için.
tek delik veya havuç veya sarımsak yatırım, böylece beraberce yatırım olmamalıdır.
su ve yer polstakanchika dökmek için yağ altını yağlayın, domuz bir parça tamamen sebze parçaları ile doludur zaman karabiber ve tuz ile ovun ve sonra et
Sonra (bir kapak ile) bir cam kabı almak bir dakika 15 bekletindomuz pan parçası.
Cover (bir zorunluluktur!), Ve en maksimum güçte 15 dakika mikrodalga açın.
kapak ve 15 dakika (aynı kapasite) için bir yer, daha sonra tava kaldırmak tekrar et parçası çevirin.Mikrodalga
Fırında jambon 40-45 dakika hazırlamak ve bazen et açmalısınız.Et bir kesi olun ve itin:
Hazır domuz şöyle kontrol edilebilir.Suyu şeffaf renk akan zaman et hazırdır.
soğumaya et vererek, çıkar plaka vardiya haşlanmış domuz pişirilir.
Nasıl Pişirme için kovan domuz pişirmek için?
domuz eti, iki veya üç zubochka sarımsak, bir litre su, defne yaprağı, iki, iki, ya da sizin zevkinize tuz, baharat ve karabiber üç çay kaşığı tek parça o 700-800 gram alın.
, tuz, karabiber ekleyin ve kaynatın su getirmek defne broşürler ve baharatları ekleyin.İyice karıştırın.
tamamen soğuk su eti yerleştirin ve.En az üç saat boyunca folyo ve buzdolabına örtün, ama geceleri yapabilirsiniz.
Şimdi, et, pat kuru, hafif tuz ve karabiberi, baharat ovmak çıkarın.Kesiler ve nashpiguyte sarımsak olun.Sonra 190 derece fırın ön ısıtma.Defne üstünde pişirme için yer hortumu domuz ve yer marine bırakır.Kolunda kapatın o 3 ya da 4 delik yok.Yaklaşık bir saat boyunca da iyi fırında
Bake.Bir saat sonra, pişmiş kızardı için kovanın üst kesti.
sıcak veya soğuk servis yapın.
Şimdi ipucu: En iyi pişirme domuz için domuz eti, çiğ jambon boyun geri almak ve kemik ile cue, ancak dryish alabilirsiniz.Et çizgili ve Zhirkov gerektiğini unutmayın.
Afiyet olsun!
