Kremalı çorbalar ve çorba Fransa'da ortaya çıktı ve uzun bir tabak soyluları olarak kabul edilmiştir.Pişirme krem - çorba bilgi, deneyim ve ince sanatsal tat gerektirir., Sen mutfak sanatının adeta bir başyapıt pişirebilirsiniz hangi aşağıdaki pişirme temel kurallar vardır.
Örneğin brokoli çorbası krem alın.Yemek pişirirken, klasik Fransız çorba, uygun pişirme tarafından tasarruf yönetir brokoli, güzel bir doğal renk olduğunu hatırlamak önemlidir.Birçok yemek tarifleri brokoli ve soğan tereyağı kızartma ile brokoli çorbası pişirme krem başlamanızı öneririz.Aslında böyle bir tedaviden sonra, doğal renk ve brokoli tadı kaybolur olmasıdır.Krem çorbası un tanıtımı, ancak genellikle çorba bunun bile dağıtım zordur, oldukça mümkündür.Bu durumda, en iyi seçenek krem çorba bileşimde un kullanımını terk olacaktır.
süt veya krem, sebzeler için daha uygun olan patates, örneğin, bu ürünler ile mükemmel uyum kullanın.Tereyağı kullanımı aynı nedenle pişirme krem çorba suyu kullanmak
oldukça istenmeyen.Brokoli çorbası
Krem (tarifi): Brokoli hesaplama alınır: 200-400gr.Porsiyon başına, havuç -50gr, patates -50 gr, soğan veya yeşil genç beyaz soğan -... 20-30gr - 50gr, kereviz kaynaklanıyor.
Tuz ve karabiber - tatmak.Fesleğen yaprakları ve maydanoz.
sadece biraz ürünleri kapsadığı sebzeler su ile dolu küçük parçalar halinde kesilir.Su gaz olmadan saflaştırılmış veya doğal mineral kullanmak daha iyidir.Suyun bir parçası gıda doğal tadı tutmak için izin verir gibi bu çok önemlidir.
sebze yumuşak halde kadar 15 dakika kaynadıktan sonra yavaş ateşte pişirilir.Ancak, pişirildikten sonra sebze orijinal renk ve sertlik korumak olduğunu not etmek önemlidir.Kadar hazır
1 dakika tuz eklemek (tat).Ziyaretçiler ince öğütülmüş karabiber ekleyebilirsiniz.Sadece çorba giriş önce zemin beyaz biber, kullanmak en iyisidir.Ayrıca, bir dakika 1-2 taze fesleğen yaprağı ve \ veya 2 yaprak maydanoz ekleyin pişene kadar.Basil brokoli kombinasyonu için daha uygun olacağını, ancak fesleğen ile birlikte maydanoz veya maydanoz kullanmak uygun değildir.Sarımsak hafif kokusu ile
fanları kremalı çorba ince bir rende üzerinde rendelenmiş polzubchika, 1-2 dakika eklenebilir.Arzu
tavada 10-15 dakika pişirme sebze sonunda ayrılmak için.Bundan sonra, sebze bir karıştırıcıda suyu ile toprak ayrılır.Bundan başka sebze püresi küçük suyu miktarı ve eşit karıştırılır ile bağlanmıştır.Herkes tercihine bağlıdır bütün suyu veya sadece bir bölümünü kullanın.Tipik tüm sebze suyu kullanılır.Olmamalı doğranmış sebze ile tekrar sebze çorbası kaynatın.
derin kaseler veya portioned, normal çorba plakalarda brokoli çorbası Krem görev yaptı.Üst çorba çorba bükülmüş spiral yüzeyinde oluşturduğu zeytinyağı ince bir dere döktü.Çorba fesleğen veya maydanoz 2 yaprakları ile süslenmiş ve genellikle tost veya kraker ile servis edilir.Uzun Brokoli çorbası krem
kase çorba veya plakaları sıcak su ısınma hizmet öncesi tavsiye edilir, doğal lezzet korur.Oldukça sık yerine patates çorbası
ayrı ayrı pişirilir ve daha sonra dikkatlice bir karıştırıcıda hazır ezilmiş pirinç kullanır.Bu seçenek altında pirinç bir çorba kaşığı gerekir.
Hem (patates veya pilav ile) kremalı çorba vejetaryen yemekleri ve diyet için tavsiye edilebilir.
ayrıca yukarıdaki tarife göre üretilen peynir brokoli çorbası, özel bir tadı vardır.Peynir kremalı çorba hiçbir katkı maddesi veya yumuşak peynirler doğal krem daha iyi faydalanmak için.Kıyılmış peynir (50-100gr.) Suyu, az miktarda bağlı olan ve kremsi kadar blender getirilir.Sonra suyu ve rendelenmiş sebze kalanını ekleyin.
pişirme kremalı çorba - kesinlikle yetişkinlere ve çocuklara hem memnun edecek büyüleyici bir süreçtir!Birçok Liu byat amb akşam yemeği sırasında akşam yemeği için gelişmişliği olarak kendinizi şımartın rağmen cessful.
