yemekleri her şey aslına var.Çanak tamamen Rus - Kimse adam rap, örneğin Almanya'da, icat edildiğini, örneğin, diyebiliriz.Nitekim olarak ekşi krema ile bir sığır gulaş, gulaş tüm - gerçek Macar yemek, ama bu ülkede o bunu yapabilir ve bir ana yemek olarak farklı zevke uygun olmasına rağmen, ince bir çorba olarak masaya servis edilir.Yangın gibi kırmızı ile aynı boru - Ve Macaristan'da beğeninize rengine uyacak gulaş yanan bir acı biber ilave edilir tat, ve yemekleri seviyorum.
Peki, nasıl sığır gulaş pişirin.İlk olarak, tarifi çok lezzetli gulaş hartobadski olduğunu düşünün.Yemeğin bu şaşırtıcı tat ve aroma hazırlamak için, sığır eti (tercihen sulu), patates yağ bir kilo (yüz gram), tek soğan biraz az bir kilogram almak, dört tatlı biber ve dört pomidorchka un büyük bir kaşık, biraz kırmızı ve karabiber ihtiyaçtabii ki, mercanköşk, kıyılmış, tuz.
et ve yıkayın ve aynı boyutta küpler halinde kesilmiş.Şimdi sebze, temiz tedavi ve ince soğan doğrayın ve kızarana kadar kızartın.Isı çıkarın sürekli ona, et, biraz su ve kaynamaya karıştırma baharatları ekleyin.Su kaynayınca uzakta gerekirse dolem.
eti ihale, söndürmek, aynı doğranmış patates dilimlenmiş ve kırmızı biber şeritleri doğranmış biraz sonra, domates ekleyin su dökün ve yumuşayana kadar güveç bırakın.Macarca çok fazlaydı - Prensip olarak, noodle veya köfte ekleyebilirsiniz.Sağ gulaş, ayrı ayrı ya da bir garnitür olarak.Eklenen miktar hırsızlar bağlıdır, biz bir ana yemek ya da çorba gibi güveç olacaktır.İşte hartobadski sığır gulaş pişirmek için nasıl.
Macar macera devam edecek mi?Sonra segedinsky gulaş düşünün.O, (bir sterlin daha) iki soğan, yağ, üç büyük yemek kaşığı, üç tatlı biber, domates püresi üç büyük kaşık, lahana turşusu yarım kilo, ekşi krema, bir fincan, kimyon, küçük bir kaşık, sarımsak iki karanfil ve un iki çorba kaşığı Chuck domuz almak için gerekli İçin.
İşte sığır gulaş segedinsky pişirmek için nasıl.Et kesim, her zaman olduğu gibi gulaş için, küpler, ince yavru soğan doğrayın biber ve biraz su ekleyin ve su buharlaştırılır zaman, et ekleyin ve yaklaşık on dakika süreyle kapalı pişirin.
domates püresi doğranmış kırmızı biber, sarımsak ve kimyon, karıştırın ile bağlanır, biraz su ekleyin ve tüm et dışarı atmak.Başka bir yarım saat pişirin, lahana turşusu ekleyin ve başka bir yarım saat güveç bırakın.Şimdi un ekşi krema ile sol ve yaklaşık on dakika daha bir kapaksız pişirin sonra gulaş, eklemek olduğunu karıştırın.Peki?Cook sığır gulaş zor segedinsky?Bu zor ve uzun, ama çok lezzetli çıkıyor.
Nasıl hala sığır gulaş bazı yol yapmak?Malzemeler çok farklı olabilir.Küpler halinde kesilmiş et her zaman: Ama bir kural takip etmek gerekir.Kesinlikle mevcut olan herhangi bir sebze, soğan ve biber kullandığınızdan emin olun.Bunun yerine segedinskom turşu kullanılan lahana turşusu tarifi, sonra yepyeni bir çanak gibi görünecek bu tarifi pişmiş güveç.Ve yerine et, hatta bir av sosis alabilir - yani, çok lezzetli olur.Garnitür için, erişte, makarna ya da (Macarca) günberi kullanabilirsiniz.
Nihayet tembel için gulaş nasıl açıklar.Bunu yapmak için, biz her zamanki havuç ve soğan gibi tüm pot toplayın ve tam kapasiteyle dahil mikrodalga beş dakika koymak, küpler halinde et kesecek.Bir bardak, tuz ile unu çözülür tüm et karıştırın ve on dakika mikrodalgada geri koymak - Sen kapaksız olabilir.Hepsi bu.
