pancar çorbası - sebzeli pancarı temelinde ev yapımı soğuk yaz çorbası - yaz sıcağında vücut için mükemmel bir yemek.Bu yeniler ve kilo yormadan besler.Nasıl pancar çorbası pişirmek, bu yüzden çok iyi getirdi ve lezzetli oldu?Sırayla Birçok kişi zaman ve pişmiş pancar kadar bekleyen, soba uzun süre ayakta durmak zorunda değil Pancar sadece birkaç gün pişirmek için çalışırken çaba kaydetmek için.Biz sadece suyu pancar hazır taze sebze ve otlar ekleyin.En pancar pişirmek için ve zamandan tasarruf ve maksimum fayda elde etmek nasıl anlamaya çalışalım.Her
İlk - Bir kaç sırları.Pancar sadece doğal limon suyu eklemek gerekir - hatta limon ayıklamak için bir sıkacağı olmadan kolaydır.Basitçe yarısında limon kesip ve itin ve aşağı alt bölümü ve (suyu isabet kemik fincan) parmaklarınızla tutun.Soğuk çorba veya sitrik asit, daha sirke eklemekten kaçının.Borş, pancar için iyi bir bileşeni ama koyarak değmez - Pancar başında yer alıyor.Patates ile aynı şeyi yaptı.Ayrı kaynatın ya da fırında ve pancar ile hizmet eğer iyi olurdu.
pişirme ilk ve ana aşamaya geçelim.Bir genç pancar ihtiyacınız olacak - Bir kilogram, yıkanmış kuru erik yarım fincan, limon, sıcak kaynamış su 5 litre.Tadı tuzu ve şekeri eklemeniz gerekir.Deneyimli hostes bu bileşenler pancar geleceğin zengin tat vermek için biraz daha fazla sürebilir inanıyoruz.Tüm bu bileşenlerin varlığına bağlı olarak, küçük bir tencere almak ve yumuşayana kadar pancar kaynatın.Genç pancar ve meyve orta ölçekli, bu işlem 20 dakikadan fazla sürer.Fetus kuyrukları kesiyorum pancar veya kesilmiş olduğunu unutmayın gerekli değildir, ya da pişirme suyu çok kaybetti zaman.Sıcak, soğuk, hatta buzlu suda pancar yerleştirin.Bu nedenle sebze kolay temizlenebilir olacaktır.Büyük beş litrelik tencereye koyun ince şeritler halinde kesin ve pancar hazırlanan sıcak su, iyi dökün - kaynar su.
yüksek ateşte tava koyun ve limon suyunu ekleyin.Bu nedenle, suyu parlaklığı kalır.Soğuk çorba orijinal çeşni yapmak için, kuru erik ekleyin.Pot iki dakika kaynatın olmamalıdır.Sonra pancar temeli daha hızlı soğutmak için serin bir yerde bir kapak ve mağaza ile pan kapsar.Gerektiğinde soğutmalı suyu buzdolabında saklamak için.Salatalık, turp, soğan, dereotu - pancar kullanımı taze sebze ve otlar doğranmış görmüş önce.Pancar geleneksel haşlanmış yumurta koymak ve ince doğranmış edilir.Bütün bu bir kaseye koyun ve daha sonra pancar ile pancar suyu dökmek olduğunu.Tadı ekşi krema ekleyin ve bir ya da iki buz küpleri koyabilirsiniz.Pancar ile haşlanmış ya da fırında patates sunulan.Pancar suyu gerçekten bir hafta boyunca buzdolabında saklanabilir - burada
Ve presleme sorunlarına cevap.Böylece, çorba çok hızlı olabilir kesilmiş yeşillik, sebze ve yumurta beri, zaman tasarrufu açısından çok faydalıdır - ve ferahlatıcı soğuk çorba hazır!
pancar çorbası - Rus mutfağının klasik bir örneğidir, onu, ve yetişkinler ve çocuklar seviyorum.Çocukları için pancar kaynatın nasıl hakkında konuşalım.Su, patates ve pancar çalışan altında
İlk Wash.Onlar besinlerin maksimum tasarruf, soymadan haşlanmış olmalıdır.Sabah - Öğle yemeği için bu bebek çorba beslemek istiyorsanız, önceden sebze kaynatın daha iyidir.Haşlanmış patates, temiz ve küpler halinde kesin.Kaynatın ve kabuğu yumurta.Çocuk daha az bir buçuk yıl ise, proteini vermek daha iyi değil.Daha büyük çocuklar yemek ve yumurta sarısı ve beyaz olabilir.Yumurta fişi çekilmiş olabilir.Sadece yumurta dişleri basarak alt ve püre üzerine koydu.Hepsi çok doğranmış sarımsak rezene ve karanfil yıkayınız.Bir tencerede su yarım litre dökün.Tuz kaynatın.Patatesleri ekleyin yapabilirsiniz - defne yaprağı biraz.Yangın götürmek ve su tekrar kaynayınca, otlar, yumurta ve sarımsak ekleyin vermedi.Yine bir taşım kaynatın ve ısı kapatın.Bebek iyi bir iştah fark etmezse, onunla çorba ve garnitür onun dikkatini çekmek mümkündür.Örneğin çiçek veya kalpleri için - (çerez kesiciler kullanarak en iyi) kesim, ön-kaynatın ayrı havuç ve pancar, dilimler halinde kesilmiş pancar, ve bir.Aynı havuçlardan yapılabilir.Eğer pancarından kesme çiçek, sonra havuç, küçük daireler kesip ve bir çiçek ortasında için yapmak olabilir.Düzgünce yemeğin kenarına Mücevherler ve çorbanın içine dökün.Bu rafine edilmemiş zeytinyağı veya ayçiçek yağı bir çay kaşığı eklemek mümkündür.Bir yıl sonra bir buçuk çorba krem konabilir.Çocuğunuzun sıcak pancar vermek istiyorsanız, ayrı ayrı, et kaynatın kesmek ve bir kase koymak mümkündür.
yüzden yetişkinler ve çocuklar için pancar kaynatın nasıl anladım.Afiyet olsun!
