- pişirme basit ve hızlı yolu.Soyulmuş ve bölünmüş, balık kesim parçaları yeterli bunu kaplayacak şekilde sıvı dökün.Sıvının litresi başına 1 saat boyunca ilave edilir. L.tat ve lezzet için tuz, (eğer tamamen can), bir tencere yarıda baharat soğan küçük havuç ve maydanoz kök yerleştirilir.Belirli bir koku (pisi balığı, morina, pike, yayın balığı) ile balık pişirmek için nasıl sorusu üzerine, cevap: Eğer litre suya yarım fincan salatalık tuzlu su ekleyebilirsiniz - mükemmel istenmeyen koku ile baş edilir.Genellikle balık pripuskayut: kaplı kısık ateşte, üzerinde bir sıvı az miktarda kaynatın, şarap ve kökleri sözlerine ekledi.Bu balık, yumuşak ve güzel kokulu olur.
balığı pişmiş ve tüm parça olabilir - bu yüzden bile lezzetli ve suludur alır.Aynı parçalar, soğuk suya batırılmış pişirme önce sterlin daha ağırlığında ve küçük At - sıvı kaynar dökün.Haşlanmış ya da yumuşak olacaktır haşlanmış bitmiş balık,: Hazır bir pim ya da kürdan üst parça delici belirledi.15-20 dakika - en fazla 0,5 kg ağırlığında parçalar kaynar için yarım saat Alakart parçaları (yaklaşık 150 gr) gerektirir.
pişmiş balık tarifleri oldukça çeşitlidir.Örnek, çok lezzetli pisi veya halibut için elma haşlanmış.Balık pişirmeden önce, temiz ekşi elma ve sonra dilimler halinde kesilir ve bir tavada ya da kalın dipli bir tencereye koyun.Daha sonra balık parçalarını koymak soğan halkaları ya da doğranmış pırasa ile kaplıdır yukarıdan hangi biber ve tuz.Tüm periyodik suyu kötek pripuskayut sek beyaz şarap ve balık eklemek, küçük bir miktar su veya balık suyu dökün.Piştikten sonra, balık yayılması ve suyu, daha sonra, tadını güçlendirmek buna krema eklenir, karıştırın ve bir plaka bölümleri üzerinde tüm yalan dökmek için buharlaştırılır.
balık Bu çeşitler de tarhun (tarragon) ile bir sos pişmiş olabilir.PORTIONS pripuskayut suyu önceden soğan, doğranmış maydanoz ve beyaz şarap ekledi.Haşlanmış patates, doğranmış - Bir yemeğin düzenlendiği bitmiş balık üzerinde pişmiş mantar ve karides ve parçalar arasında koydu.Geri kalan suyu yan hacmine kadar buharlaştırıldı, beyaz bir sos ekleyin.Hep birlikte, bir raddeye filtreyi getirin.Balık sosu koymak tereyağı, ince doğranmış tarhun, limon suyu ile sonuçlanan yeniden kaynama sonra.Ostyvshim sosu masaya balık besleme üzerine dökülür.
Balık pişirmek için nasıl sorusuna başka bir cevabı şu: Böyle walleye nehir çeşitleri, sen, sebze yemek kısık ateşte birlikte tüm malzemeyi pişirebilirsiniz.Bunu yapmak için, çevrelerinde soğan, pancar ve havuç oyulmuş, yıkama ve temiz.Büyük dilimler halinde kesilmiş patates, arındırın.Bu sırayla tencerenin dibine sebze yaymak: pancar, havuç, soğan, patates;tuz ekleyin ve su dökün.Balık parçalarını tuzlu ve sebze, baharat eklemek konur.Birlikte, kapağın altında en az bir saat boyunca kaynatılır edilmelidir.Periyodik sebzelere sarsılmış Bu tava yanmış.Çanak neredeyse hazır olduğunda, 1 çorba kaşığı koyun.l.Petrol ve dökmek ½ süt bardağı.Bundan sonra balık 20 dakika pişirilir.Üst edinin suyu dökerek servis yapın.Lezzetli oldu ki
pişirme adamış Literatürde, sen balık pişirmek için nasıl ilginç tavsiye, hatta en aşağı sınıflarda bulabilirsiniz.Aşağıdaki gibi hazırlanan Örneğin, ringa, orijinal tat ve hoş bir koku edinirler.Cilt ile ringa bölümleri, ancak bir tencerede yerleştirilen kapak kemik kaldırılması, alt yağı ile yağlanmalıdır.Ekle turşu (balık 1 kg - yaklaşık 250 gr), doğranmış;doğranmış domates (300 gr) derisiz.Ringa parçaları sadece yarım yarım saat boyunca birlikte kapalı pripuskayut edildi, böylece su ile doldurulur.
Bundan sonra ringa sos pişirmek için bir tabak üzerine yayıldı.Suyu kaynayana kadar ısıtılır, 1 çorba kaşığı ekleyin.l.tereyağı ve yavaş yavaş un 40 gr dökün.Kalınlaşmış, süzülmüş, gerekirse tuz ve karabiber kadar sos kaynatın., Ringa balığı haşlanmış patates Serve sos çanak sulama ve otlar ile serpin.
