Fransa'ya nedeniyle oldu.Meyilli - sıvı ürünün kabuk başka bir şey değildir.Genellikle bu, ancak her zaman değil, hamur.İşte meyilli pişirmek için nasıl bir kaç varyasyon vardır.
özü meyilli
yumurta, un ve herhangi bir sıvı madde ile yapı meyilli bir sıvı hamur elde etmek.Basit - su (düz, mineral, gaz ya da değil), bir sonraki listede süt ürünleri - süt, krema veya yoğurt.Genellikle daha deneyimli kendi hayranlarını sürpriz yapmak istiyorum aşçılar, alkol kullanılarak, hazırlanan ürün tedarik olanlar.
Gerçek gurmeler meyilli daha lezzetli yemek pişirmeyi biliyor.Onlar dördüncü, kuru bileşeni ekleyin.Bu fındık, taze veya kurutulmuş otlar, doğranmış sebze ve hatta meyve doğranmış edilebilir.Derste tamamlayacak ve yemeğin tadı artırabilir hepsi bu.Bazı hileler vardır ne olursa olsun maddeler pişirme meyilli
of
genel kurallar ürünün kaplanmamış kısmını bırakarak, lezzetli bir meyilli, sağ tutarlılık olsun ve vaktinden drene yardımcı olur.Homojen madde için
- bir mikser veya blender kullanılarak yapılabilir, iyice karışmış bileşenlerin olmalıdır.
- çırpın ayrı ayrı veya birlikte olabilir, ve daha sonra farklı doku, tat ve kavurma kalitesini üretmek için karışık olabilir.O kızartmak için ürünü saran önce
- meyilli soğutur.
- daha meyilli kat ürünün önceden hazırlanmış ve pişirme sırasında damla etmez.Onların hamur "giymiş" önce
- ürünleri çok ıslak olmamalıdır.
- Atla ürünleri yağ kaynar olmalı, tamamen bir fritöz gibi daha henüz yarısında parçaları karşılamak için yeterli, ya da olmalıdır.
- Fazla yağlardan kurtulmak için, kızarmış parçaları bir kağıt peçetenin ile kaplı bir plaka üzerine yerleştirilir.
klasik tarifi meyilli pişirmek için nasıl başlamak
Tarifler meyilli.4 yumurta alın ve üzerine beyazlar ve sarılarını ayırın.Sarısı çay kaşığı bitkisel yağ, bir tutam tuz ve 100 ml ekleyin.su., homojen bir madde haline fırçalamak.Yavaş yavaş 125 g tanıtmak.elenmiş un.Ayrı, beyazlara yendi ve hazırlanan hamur ve küçük porsiyonlarda girmek.Bu daha havadar yapmak ve kavurma ve iştah açıcı sonra çıtır olacaktır.Bu meyilli herhangi bir ürün yavru, ancak deney yapmak isterseniz, istediğiniz ürüne ayrı uydurulmuş başka tarifler deneyebilirsiniz.
en sık menüsünde her aile tavuk eti yemekler bulabilirsiniz, bu nedenle, yararlı tavuk için bir meyilli yapmak için nasıl bilmek.O bira meyilli ile iyi gider ile.Belki de daha basit klasik daha gerçekleştirmektir.
bira ve un eşit hacimlerde alın.Unu eleyin, oksijen zenginleştirmek unutmayın.Un yavaş yavaş bira dökmek ve iyice karıştırın.Hamur kabartma tozu veya kabartma tozu biraz ekleyebilirsiniz hazırdır.Unun filtresiz ve seçme farklı çeşitleri filtrelenmiş dan
, karanlık ışıktan bira çeşitli kullanarak, her zamanki tavuk için farklı tatlar alacaksınız.Bu görünüşte aynı ürün bazında çeşitli tablo yapacak.
Şimdi et için bir hamuru nasıl hazırlanacağı hakkında konuşalım.Bu domuz ve sığır eti için uygundur.Bu ürünler karıştırmak gerekmez ayrılık meyilli, ilgili.Ayrı bir kapta derin bir çanak, tuz ve hafifçe gereken un bir tutam tuz ile 2-3 yumurta yendi elemek ve pürüzsüz kadar çırpın.Hazırlanmış et, sonra her iki tarafta un yumurta daldırma ve kızartma için tavaya gönderebilirsiniz.Sen meyilli bir çok katmanlı yapmak ve 2-3 kez dönüşümlü olarak un ve yumurta daldırma tekrarlayabilirsiniz.Ancak bu durumda, yumurta sonra yeniden iki ilk daldırma süresinin olacak bir un kaplar, ve başka bir teslim etmek arzu edilir.
bu üç seçenek için her yemeğin meyilli hazırlamak ve önerilen tarifleri uygulamak veya kendi sürümleri ile gelip nasıl anlamak için yeterli değildir.
