Champignon - birçok ürün için uygun olan bir çok yönlü bir mantar, bir.Bu et, tavuk, makarna, pilav eklenebilir.Aynı zamanda diğer sebze ile iyi gider.Besin değeri dikkate alınarak ve bu en değerli ve uygun fiyatlı ürünlerden biri olduğu söylenebilir.Ayrıca herhangi bir mutfak başyapıt için büyük bir katkı olacak lezzetli bir mantar sosu hazırlamak olabilir.
seçenekleri sos çok hazırlar.Herhangi bir yeni madde veya baharat başka hiçbir şeye benzemez ve onların orijinal bunu yapmak.Her aile kendi tarifi mantar sosu bıraktı.İşte birkaç türdür.
taze mantar ile yemek tarifleri sunuyor.Bu sos taze mantar 200 gram gerektirir yapmak için.Bu mantar bir sorun değildir al.Bunlar kullanılabilir ve hemen hemen her süpermarkette satılıyor.Çok ince doğrayın.İsterseniz, bir rende üzerinde ovmak onları ya öğütmek için bir blender kullanabilirsiniz.Kızarana kadar un yaklaşık yaklaşık iki çorba kaşığı için derin bir tava ve yavru atın.Pan çıkarın ve yan kadar bir kenara koyun.Sonra, bir tavada mantar kızartın.Daha sonra sos karakteristik kremsi tat olacak, tereyağı kullanmak daha iyidir.Yarım limon suyu pişirme sırasında eklendi.4-5 dakika tüm bu kaynamaya.Pan bir bardak su ekleyin.Tereyağı parçası pürüzsüz hale gelene kadar, erime ve un erimesi gereklidir.Topak olmadığından emin olun.Sonra kaynar içine mantar karışımı unu ekleyin, tereyağı karıştırın.İyice homojen hale gelinceye kadar karıştırın.Tuz ile Sezon sos tadı.Yaklaşık beş dakika pişirin.Eğer homojen bir kitle elde etmek istiyorsanız, o zaman bir elekten bir mantar sos ile silin.Bu sosu makarna yemekleri sunulabilir.
.Bunu yapmak için, taze mantar 300 gram almak, onları temizlemek ve ince ince doğrayın.Bir soğan ve arpacık temiz ve ince kesilmiş.Bütün bu tereyağı (3 çorba kaşığı) kavrulur.Bu sos Tencere kullanmak daha iyi yapmak için., Tereyağı kızartın un bir tatlı kaşığı ve yavaş yavaş 200 ml tavuk suyu tanıtıldı.Bu bağlamda, oluşan topaklar önlemek için sürekli bir karışımı karıştırmak için gereklidir.Biz soğan ve krem fraîche bir çorba kaşığı ile tava kızarmış mantar yayıldı.Tuz ve karabiber ekleyin.Sos Çıban getirdi ve kapatmak olmalıdır.Mantar sıcak olmalıdır ile sos servis yapın.Çok sık kremi ile yemeklerin hazırlanması için
.İşte mantar ve ekşi krema ile sos pişirmek için nasıl bir örnektir.Soğanı alın ve ince kesilmiş.Tereyağı soğan dilimleri ve kızartma halinde kesilmiş mantar.Suyu karışımı ekleyin.Hiçbir hisse senedi varsa, size mantar zar kullanabilirsiniz.Broth yaklaşık iki bardak alın.Un iyice ekşi krema içinde çözülür.Bunu yapmak için, iki yemek kaşığı un ve ekşi krema yarım fincan almak.Un karışımı hafifçe Mantarlı kaynama suyu ekleyin.Karışım sürekli karıştırarak zaman homojen hale getirmek için.Tat ve bir dakika boyunca pişirin baharat ekleyin.Sonunda, doğranmış yeşillik ekleyebilirsiniz.
Mantarlı sos hazırlama, tereyağı sıklıkla kullanılmaktadır.Bu mantar ile iyi gider ve sos farklı bir kremsi tat katar.Ama hazırlık sürecinde, petrol yanmış olmadığından emin olmalıdır, aksi takdirde sos acı dönecek.Mantar soslu genellikle tavuk eti yemekleri ile servis edilir.Bu makarna ve diğer yan yemekler için pansuman olarak kullanılır.Onlara orijinal bir tat verir.Sos Greenery pişirmenin sonuna eklenir veya onları hazır yemek serpin edilmelidir.
