peynirli tatlı krem peynir veya yağlı peynir dolum Bileşiminde bulunan, denir.Ve (pişirme olmadan), soğuk bir şekilde hazırlanır fırın ve tatlı, pişmiş bir pasta olabilir.Tüm cheesecakes birleştiren tek şey - ince pasta üslerinin varlığı ve dolgu tabakası heybetli olduğunu.Ayrıca, kek kalınlığını aşan cheese cake içinde lor kütlesinin kalınlığı 6-10 katıdır.
Cheesecake - antik tarihin bir tabak.Bazı peynir veya lor peyniri, bu tatlı, atalarımızı hazırlamak için kullanılan, ama şimdi bir krem kıvamına sahip peynirli peynir ya da krem peynir veya süzme peynir, kullanılan, savunmak değil.Bu dolgu hassas bir lezzet ve kremsi olması gerektiği gibi pişirme tatlı gidecek lor, hiçbir ekşi bir tadı vardı önemlidir.Genellikle, krem peynir ya da eklenen aromatik tatlar - vanilya, kakao, limon kabuğu rendesi veya püre çilek veya meyve.Üslerinden için
kum, bisküvi ya da hamur işi yapılmış peynirli kek kullandı.Bir baz küçük cips içine toprak ve tereyağı ile karıştırılmış olan bisküvi bitmiş gibi sık kullanılan.
yemek tarifleri, peynirli kek, soğuk bir şekilde pişirmek ya da fırında pişirmek için nasıl çok var.Multivarku ve mikrodalga - Biz modern mutfak aletleri kullanarak, bu tatlı yapmayı deneyin.
ilk multivarka cheesecake fırında tabanı için hamur yapın.Örneğin, bisküvi türü.Şeker yarım fincan kabarık köpük vzobem kadar iki yumurta bunu ve daha sonra karışımı un yarım fincan eklemek için.Eşit Multivarki bir kabın içinde hamur dökün.
Bu zamana kadar hazır pıhtı karışımı olmalıdır.Bunun hazırlanması için, kremsi yağlı peynir (750 gram) üç paket almak ekşi krema (kavanoz - 200 gram) ile karıştırın ve şeker yarım bardak.Karışıma nişasta beş ve üç kaşık dolusu ve sarısı ekleyin (eğer mısır veya patates alabilir).Vanilya veya limon kabuğu rendesi - Bu noktada, sen lezzet ekleyebilirsiniz.Şimdi yavaş yavaş şeker (fincan) ya da pudra şekeri ekleyerek, yemyeşil köpük kalan beş proteinleri çırpın.Doğru aşağıdan yukarıya hareketler çırpılmış köpük proteinleri ile krem peynir karışımı kaşık.
Hemen pişirilmiş hamur tabakası üzerinde doldurma yayıldı.Biz dikkatli hareket ve küçük porsiyonlar halinde peyniri yaymak gerekir., Multivarku kase koyun 65 dakika pişirme moduna geçiş.Bu pişirme sırasında kapak Multivarki açmak için önemlidir ve bir alarm çaldığında, aygıtı devre dışı bırakmanız gerekir, ama bizim multivarka peynirli kek tamamen soğuyana kadar kapağı açmayın.Bu koşulu yerine etmezseniz, lor yerleşmek olabilir ve olması gerektiği gibi tatlı, böyle bir hava dönmeyeceğim.
, rulo dikiş bir kapta döşenecek hazır puf böreği kullanarak peynirli multivarka pişirmek küçük çıkıntıların yapabilirsiniz.Sonra hazırlanan süzme peynir koyun.Eğer hamur etrafında karışıklık istemiyorsanız
, sen pasta bir temel hazırlayarak multivarka bir peynirli yapabilirsiniz.Örneğin, aşağıdaki: 100 yulaflı kurabiye gram ve fındık (fındık, kaju fıstığı, badem) aynı sayıda eziyet.Daha sonra yumuşatılmış tereyağı 75 gramlık bir karışımı ekleyin.Karıştırın ve daha önce pişirme kağıdı tabakası yatıyordu kase Multivarki altındaki koydu.Hazırlanan vakıf üstünde krem peynir ve fırında yayıldı.
Tabii multivarka içinde Cheesecake tarifi beğeninize değiştirilebilir.Sen, örneğin, süzme peynir krem peynir yerine ve doldurma ekstra malzemelerle ekleyebilirsiniz - örneğin çikolata veya doğranmış kuru meyve gibi.Zaman kısa ise
Ve bu mikrodalga cheesecake pişirilebilir.Bu durumda, daha hızlı fırında.Daha iyi porsiyon cam veya plastik kalıpları Pişirme, bu nedenle ürünün dengesi 1 porsiyon endikedir.Çerezleri (25 gram) yontma ve yumuşak tereyağı bir çorba kaşığı ile karıştırın.Parti için hazırlanan kalıbın içine karışımı yayın ve hafifçe kalınlaşır.Şimdi, 60 ekşi krema aynı miktarda krem peynir gibi "Philadelphia" gram ve yarım yumurta çırpın şeker 30 gram ekleyip tekrar çırpın.Elde kalıp içine kremayı dökün ve yaklaşık iki dakika için güç 700 watt pişirin.Krem kez kabarcık Sredina başlar - hazır.İlk başta biraz tesir edecek lor olarak nemli bir tatlı gibi ama o sertleşir soğuduktan sonra görünebilir.Tatlı oda sıcaklığına soğutun ve daha sonra buzdolabı içinde bir kaç saat göndermek için.Çikolata, meyve veya krem - Serve peynirli herhangi bir tatlı sos olabilir.
