Samsa - büyük bir mutfak çalışması doğu ülkelerinden geliyor.Görünüşte Rus belyashi benzer, ama tadı çok farklı.Doğu, malzemeler ve baharat kombinasyonu bizim kek tadı bir mükemmel ve farklı verir gibi kokuyor.Peki, nasıl SAMSA pişirmek için?
Bu Samsa bir kil fırında pişirilir.Tabii ki, bizim daire ve evler bu bulmuyorum içinde, bu yüzden geleneksel fırın davranın.
Türleri kekler, çok çeşitli olarak, belli bir tarifi yoktur samsy.Taze ya da puf böreği, bir büyük ya da küçük boyutu ve Topingler çeşitli hazırlanabilir!Domuz eti, sığır eti, tavuk, patates, peynir, maydanoz.Uygun metresi olan herhangi bir ürün.
samsa Nasıl evde yemek?Biz Test
Puff böreği ile başlar.Bir kapta bir bardak su dökün, un 4 bardak sirke ve yağ bir kaşık uyur.Kolay ve rulo uygun hale getirmek için, hamur yoğurun.Hamur biraz savundu iken, tereyağı, 200 gram ateş yakmak.Üç eşit parçaya ortaya çıkan kitle hamur, her biri ustaca, masanın üzerinde rulo eritilmiş tereyağı cömertçe serpin, yüzeyde ovuşturdu.Rezervuar kenarına oklava koymak ve onun etrafında hamur sarmak başlar.Sonuç olarak, bir oklava tamamen sarılmış olacak.Sonra dikkatlice oklavayla hamur boyunca kesti.Bu prosedür, tüm üç parça ile tekrarlanmaktadır.Birbirinin üstüne katmanları koymak ve bir saat boyunca buzdolabında göndermeye hazır.
Tatlı hamur.Un bir kilo, bir kase ya da havzasında uyku ılık su iki bardak dökün, tuz bir kaşık ekleyin.Tüm malzemeler karıştırılır bitmiş hamur sıkı almalısınız.Sonra bir top haline sarılmış, bir peçete veya havlu ile sarın ve 15
samsa Nasıl pişirmek dakika bekletin?İnce doğrayın ya da kıyma makinesi büyük domuz (800 gram) geçirilerek et doldurma
1. ince sarımsak iki kafa kıyılmış, ince doğranmış soğan, bir kiloluk ekleyin sirke serpilir Tüm bu biraz biber ekleyin, biber tuzu ile iyice karıştırın ve yaklaşık bir saat göndermekSerin bir yerde.Böylece sığır, tavuk ve: yerine domuz başka et kullanabilirsiniz.
2. 4 4 tarafından santimetre ince tabakalar halinde kesilmiş kuzu bir kilo, koyun yağının küçük küpler halinde dilimlenmiş 250 gram ekleyin ince doğranmış soğan, tuz, 600 gram dökün, biber, kırmızı biber, emin kimyon ekleyin sirke dökün ve yaklaşık bir saat marine bırakın.
et 3. 400 gram çok ince, doğrayın kabak 400 gram ince bir rende üzerinde rendelenmiş ve küçük parçalar halinde kesilmiş viseral yağ ekleyin.Sarımsak, karabiber, kırmızı biber, tatlı ya da acı, tuz ezilmiş karanfil koydu.
samsa Nasıl pişirmek için?Diğer Topingler
1. Nasıl samsa lahana dolması?İnce, orta büyüklükte bir lahana ve dört orta soğan doğrayın ondan süet veya greaves 200 gram ekleyin (bunun yerine, salça kullanabilirsiniz) 2 doğranmış domates koyun.
2. Patates.Bir santimetre kare daha büyük küçük küpler halinde kesilmiş patates Bir kilogram, üç parçalanmış soğan ve içyağı, tuz ve karabiber 300 gram ekleyin.
3. Soğan.Soğan 800 gram doğrayın o yeşil iki kirişler, süet 200 gram doğrayın beş ufalanmış haşlanmış yumurta, tuz ve karabiberi ilave edin.
SAMSA nasıl yapılır.Doldurma hazırlanırken pişirme
bitirin, hamur sadece buzdolabında geldi.Biz onu almak ve kareler halinde kesilir.Her eleman o zaman hiçbir doldurma koruyucu koydu, oklava ile dışarı atılırsa.Bir üçgen ya da kare heykel olabilir.Onceden 200 derece fırın ve tava somsa gönderin.20 dakika sonra, hafifçe başka bir 10 dakika sonra tekrar su yüzeyine serpin.45 dakika sonra ve kırmızı lezzetli Samosa hazır!
