Ne hostes tavada et kızartma nasıl merak!O kadar basit görünüyor gibi, ama aslında bir tersine az pişmiş parçası, pişmiş ve çok sert olacaktır.Nasıl orta yol bulmak ve lezzetli yumuşak ve iptal kolay oldu böylece et pişirmek için?Tabii ki, yok et, her türlü genel öneri ve süreç et ürününün türüne öncelikle bağlıdır.En yaygın domuz, sığır veya tavuk.
Nasıl tavada et kızartma için?Domuz
Domuz dilimlenmiş, aynı parçaları Alakart.Her parça çok derin olmayan çentikler yapılır boyunca hangi reçeteye bağlı, baharatlar, sarımsak ve tuz konur.Tabii ki, bu prosedür olmadan yapabilirsiniz, ancak bir yol domuz mükemmel baharat ile emprenye ve sadece tava adet gönderirseniz daha lezzetli hale gelir.Sen bir ya da her iki tarafta kesim yapabilir.
o parlayan sonra, dilimlenmiş domuz koymak, büyük bir yangın koymak için önceden bitkisel yağ ile tava.Fry, büyük üzerinde değil, maksimum ısıda.Chunks düzenli çevirmek ya da küçük ise karıştırın.Kapak kapağı, aksi takdirde bir tavada et, sadece kızarmış, haşlanmış değil olurdu gerekli değildir.
belirli pişirme süresi yangın farklı olabilir, ve et parçaları kalınlığı değişen her kadın keser yapabilir, adlandırılmış olamaz.20 dakika - hazır 10 Tahmini zaman.
Hazır domuz güzel ve mutlu bir zazharistoy kabuk (ancak yanmış).Herhangi bir şüphe et pişirme sürecinde, denemek gerekir.Bitti ve neperezharennoe, yumuşak ve sulu kanar.Kendisi de zor olduğu gibi, bu etin ile en sorunları sığır
ise
Nasıl bir tavada et kızartma için., Porsiyonlar halinde her lezzet baharat kesin ve tuz ile ovun.Daha iyi döşeme önce yumuşak artırma her parça vazgeçirmek için.Slugger dikkatle et kalınlığı bir üniforma elde etmek.
bir tavada et kızartma, değil fırında, yangın küçük olması gerekiyorsa, ve pan bir kapak ile örtülü değildir.Et düzenli olması çevirin, ancak bir çatal ya da bıçak ile delmek olamaz gerektiğini, aksi takdirde suyu deliğinden tükenecektir, bir kürek yapmak daha iyidir, ve sığır eti, kuru ve nesochnoy olduğunu.
Hazır Beef kalın iğne kullanılarak bulunabilir.Parça kendi kalın noktasında delinmiştir.İğne suyu piercing kolayca giderse et hazır, kanlı değil, açık çalışır.Zaman olduğu gibi, yaklaşık 15 dakika sonra hazır ortalama sığır.
Ve küçük bir tavsiye.Etin en çok tüketilen türü - kızartma sonra sığır eti tavuk
tavuk ise bir tavada et kızartma nasıl dakika 15.
yatmak daha iyidir.Bu lezzetli, sağlıklı ve kızartma sırasında oldukça basit olduğunu.Ama bir dezavantajı var - kuru alabilirsiniz.Tavuk kızartma için
onlar kabuğunun daha iyi bir oluşmasına katkıda, yapışmaz tava seçmek daha iyidir.Tavuk parçaya bölünür ve her parça peçete ile kurutulur sonra yıkanır, baharat ve tuz ile sürülür.
sıcak alınıyor.Bir tava bitkisel yağ büyük miktarda döktü bir tavada adet, en azından yukarı onların yarısına ulaşması gerektiğinde olacaktır.Sadece sıcak yağda koymak Hen, sen kapak, yağ kapağı ve böylece kabuk zazharistoy oluşmasına katkıda olabilir.Sadece düzenli parçaları açmak zorunda kalacak.
çanak 40 dakika hakkında hazırlanır.Yavaş ateşte kızarmış ilk 20 tavuk alttan ve yangın kalan süre sonra ortalama seviyesine ekler.
Bir tavsiye: tavuk pişirme-defrost ön iyidir, bu yüzden daha iyi tadacaktır önce.
