gibi eve mayonez yapmak?Bu sorunun yanıtı, birçok ilgilendirmektedir.Şimdilik, milyonlarca insan yemeye başladı.Sağlık ve sağlıklı yaşam moda şimdi.Bu nedenle, vücut için zararlı maddeler içeren ürünlerin mümkün olduğunca az yemeye çalışın gerekir.Bilim adamlarına göre, mağazalarda satılan mayonez, stabilizatör, tatlar sayısı rekorunu elinde, ve diğer bileşenler çok yararlı değildir.Birçok tehlikeleri hakkında iddia, ama makul insanlar sadece kendiniz pişirin tercih.Bunun yanı sıra, bu zor değildir.Sen şaşıracaksınız o evde mayonez nasıl sorusunun cevabı - İlköğretim.
birçok kişi tarafından sevilen bu Fransız sos.Onlar salata doldurdu, hatta sadece böyle yemek, çeşitli yemekler eklenir.Ama beslenme çok normal yemek isteyenlerin tabloları ürün tercih değildir.Bu nedenle ev yapımı mayonez yemek pişirmeyi biliyor iyidir.Bu ürünün ilavesi ile bir şey yemek istiyorum dahaki sefere, mağazaya gitmeyin.Kendi mutfağınızda bir mucize deneyin.Bir ev mayonez nasıl ilgilenenler için
, klasik tarifi uygun.Sen tereyağı, çiğ yumurta, sirke ya da limon, hardal, tuz, şeker ve katkı gerekecektir.En fazla malzemelerle uğraşmak deneyelim.Mayonez daima bitkisel yağın yaklaşık yüzde yetmiş kendi üyeliğinin içerir.Bu zeytini rafine bu amaçlar için kullanmak en iyisidir.Ama herkes gelemez.Başka yağ Uygun, ama kesinlikle rafine.Çiğ yumurta, taze seçmelisiniz.Sen kuşları olanlar için bu kullanmamalısınız.Yumurta sadece sarısı gerekir.Tuz ve şeker, daha sonra yerine, ikinci bileşen ile ilgili olarak fruktoz kullanımı daha iyidir.Şimdi asitleyiciler.En iyisi taze sıkılmış limon suyu olarak kullanılmaktadır.Olgu uygun ve sirke aşırı değil, Apple.Yalnızca hedef ise Hardal gereklidir - "Provencal" mayonez hazırlamak.Çeşitli katkı ile ilgili olarak, daha sonra onlar kadar sarımsak, dereotu, kapari, turşu, peynir, soğan ve hareket edebilir.Her ne istediğinizi sonuç bağlıdır.
Peki evde mayonez yapmak?Kullanılan tüm bileşenlerin tek bir sıcaklık olması gerektiğini unutmayın.İki sarısı, früktoz ya da şeker ve küçük bir çay kaşığı tuz bağlamak için gereklidir.Bütün bu mutlaka saat yönünde bir corolla ile karıştırılmalıdır.Ayrıca, bir mikser kullanabilirsiniz.Tuz ve şeker eriyene kadar karıştırın gerekli.Ana sahne - gerek biraz bitkisel yağ eklemeye başlayın.Ama aynı zamanda kase içeriğini yenerek devam edin.İki yumurta sarısı kullanırsanız, o zaman yağ bir fincan hakkında ihtiyacınız olacak.Sonuç olarak, oldukça kalın bir sos olsun.Eğer daha sıvı kıvamına görmek istiyorsanız, biraz daha yağ ekleyin.Sonuç sarımsı pürüzsüz sos olmalıdır.Hardal - Bunun sonunda, tatlandırıcı ve antimikrobiyal madde ve çay bir çorba kaşığı koymak gerekir.Oldukça tanıdık bir ürün görünümü görürsünüz.Ve tat açısından, o dükkana yol vermediler, inan bana "kardeşim."
Bazı ev yapımı mayonez önemli sanayi üretimi daha pahalı olduğuna inanıyoruz.Eğer sağlık bakımı alışık olmayan ve şüpheli kalite ucuz ürünler alırsanız, o zaman ifade doğrudur.Ama, aslında, fiyat farkı küçüktür.Ama ürün koruyucu maddeler, boyalar ve diğer her türlü olmadan, taze, daha uygun kompozisyon aldı "kötü şeyler."Ev olarak mayonez yapmaya?Çok basit.
