Nasıl kış için tatlı domates pişirmek için?

Tatlılar bu domates alakasız yok.Bir ev yapımı var.Domates içinde marine.Şeker eklenmesiyle, sebze sıradışı tatlı bir tat bırakıyor.Bu yüzden çıkıyor ve soğan - hiç net acı.Kiraz, kokteyl, Üzüm ya da "öküz kalbi" - Ben bu evde özel hasat domates almak gerekir büküm olduğunu sanmıyorum.Sıradan bir Bizim "krem" da dahil olmak üzere, her türlü uygun.Ana durum - domates, bütün rot olmadan ve orta olgun olduğunu.

domates Tatlı: Reçete

Domates yıkayın ve parçalar halinde kesilmiş.Bunlar küçük ise, bu tamsayılar kullanmak mümkündür.Doğal olarak, kiraz ve Üzüm ile kuyrukları ve ince dallar kaldırmak gerekir.Bankalar prosterizizovat.Soğan (miktar zevkinize tercihlerinize göre ilişkili olabilir) halkalar halinde doğrayın.Hazırlanan litre kavanoza bitkisel yağ bir çorba kaşığı dökün.- Beyaz biber, karanfil 2-3 tomurcukları, kurutulmuş fesleğen bir çay kaşığı defne 5-6 ve 3-4 bezelye siyah şeyler kokulu yaprak 2-3, 10: Artık baharat sypem.Şimdi, tatlı domates ve soğan katmanları yığılmış.Gözyaşları sebze getiriyor Halkalar bizim piramidin üst taç gerekir.

marine (domates 1 kg)

ilk kaynar su az miktarda, jelatin 15 g buharda.Su bir tencere litre dökün tuz büyük bir kaşık ekleyin ve iki çok şeker (domates bir tatlı!) Ve sobanın üzerinde bir tencereye koyun.Sıvı kaynamaya başladığında, o jelatin eritilir dökün.Cook gerekli değildir: sadece karıştırın ve ateşi kapatın.Bankaların turşusu dökün.Yine bir saat onları sterilize çeyrek koymak ya da biraz daha fazla.Sonra sirke kavanoz ve mühürlü bir kaşık ekleyin.Onlar oda sıcaklığına ulaştığınızda, bir jöle oluşturmak için buzdolabında tatlı domates koyun.

Başka tarifi

farklı ev hazırlık yapmayı deneyin.Domates biz dilim (ilk tarifi olduğu gibi, yay, yüzük) kesmek zorundadır.Bankaların dibinde tereyağı dökün ve bir defne yaprağını ve biber-bezelye koydu.Tüm diğer baharatlar şekerler tuz üç kat daha yüksek olmalıdır turşusu gitmek (yarım kaşık tarçın eklemek için ayarlanır kalır).Sıvı doldurma bir saat en az dörtte kaynatılır edilmelidir.Sonra soğutun ve süzün.Ancak o zaman litre başına sirke 150 ml marine dökün.Onlara tatlı domates doldurun.Bankalar sterilize ve mühürlü koydu.Gördüğünüz gibi, bu tarifi jelatin kullanılıyor değildir.Yarıya hasat domates

domates

üçüncü yol.Çiçeklenme dereotu, sarımsak iki karanfil, defne yaprağı, karabiber, bazı, tarhun, maydanoz, taze bir delikanlı koydu alt litre kutular at.Yağ bir kaşık dökün.Biz domates yarısını koyun.Gördüğünüz gibi - hiçbir soğan!Dolgu onları su, şeker ve tuz hazırlanan marine (oran ikincisi maddeler 3: 1).Sirke domates tatlı kaşığı ekleyin ve banka rulo.Sen bir deney, bıçak ucunda nane ve tarçın bir delikanlı olarak ekleyebilirsiniz.Biraz sitrik asit serpebilirsiniz marine lezzet kontrol etmek için.