Birçok ev hanımları meyve sıkacağı ile kış domates suyu hazırlamak için nasıl ilgilendi.tarifi basit ve erişilebilirlik olduğunu.Yaz aylarında Malzemeler zor değil almak için, ama bir meyve sıkacağı yurttaşımız en evde yoktur.Bu nedenle, her şeyi zamanında istekli ve mevcudiyetine bağlıdır.İlk varsa, ikinci bulunacaktır.
Ne ihtiyacınız var?
o kadar çok gerekli malzemeler bir meyve sıkacağı ile kış için domates suyu yapmak için.tarifi aşağıdaki bileşenler gerektirir:
- 3 - taze domates 4 kg;
- 2 - Madde 2.5.beyaz tuz kaşık;
- 5 - Madde 5.5.şeker kaşığı.
oranlar bitmiş içeceğin 1-3 litre göre.Daha büyük bir hacme onları hesaplamak zor değil.Bir şey daha fazlalaştı domates ilgili olarak: Meyve katı ve sağlam olmak zorunda değilsiniz.Ayrıca Suit, yumuşak ve hafif buruşuk domates.
domates suyu
Bir sonraki adım, sıkacağı ile kış için domates suyu yapmak için meyve hazırlamaktır.tarifi büyük doğrama domates, hasarlı parçaları kaldırmak gerekir.Daha önce onlar iyi yıkama gerekir.Sonra bir meyve sıkacağı geçti.Bu şekilde elde edilen içecek sırlı bir tava içine dökülür.
Hazırlık
Dolması tava 30 dakika sürmelidir Çıban, ateşin üzerine yerleştirilir ve getirilir.Bu içecek ara sıra karıştırarak olduğunu.Ardından (yarım saat) gerekli miktarda tuz ve şeker ilave edilir ve suyu başka çeyrek saat kaynatılır.Bundan sonra bu kış için, kavanoz içine bizim domates suyu dökme için hazırdır.Meyve sıkacağı ile domates oldukça kolay geçer (tarifi de belli bir ısıl işlem kapasitesi gerektirir).Kabartma tozu ile yıkanmış Konteynerler, daha sonra sterilize edilir.Sen baş aşağı dağıtılan banka başarısız olmasaydı bir tava, ihtiyacınız olacak.pan (aynı zamanda çay kullanabilirsiniz) yarım su ile doldurulur ve ateşe yerleştirilir, kaynama noktasına getirilmiştir.Sonra banka, detaylı alt yukarı kurulmuş ve 15 dakika sterilize.Benzer bir operasyon, tüm tankları ile gerçekleştirilir.Başka bir tava kapakları ile tam olarak aynı prosedürleri gerçekleştirmek gerekir.Bu, su ile doldurulur.Sonra yığılmış kapakları.Tüm bu bir saat kaynatın ve ısıl işlem görmüş çeyrek getirilen ateşe konur.
suyu kavanoz içine dökülmüş, son aşamada
soğutma.Banka soğuması için zaman vardı varsa, o zaman bir cam kaba bir kaşık kırık değil olmalıdır.Kap dolduğunda, bir kapakla ve özel anahtar kapatıldığında ile kaplıdır.Sonraki, aşağıdan yukarıya çevirmek ve bir battaniye ile örtülü.Tüm bankalar soğutmalı sonra kış için domates suyu hazırlanması sona erer.Ortalama olarak, 12-14 saat sürer.Kış için
Sonuç
Homemade domates suyu - sağlık için yararlı bir içecek.Bu mağazada satılan ne daha iyidir.İdeal - senin domates ülke veya bahçede yetiştirilen eğer.Sonra doğal bir ürün almak.Ama bile piyasada veya mağaza onları satın durumunda, size en uygun meyve seçebilirsiniz.En azından sizin suyu yapılmış ne bileceksiniz.Ama ilişkin mağaza ürünleri yok.
