yeşillikler herhangi bir şekilde çok yararlı, özellikle taze.Sonbahar - meyve, sebze ve dereotu, maydanoz, kereviz, vb zaman hasat olduğuYeşil kiler vitamin ve mineraller bir olduğunu.Düzgün bu ürünleri hazırlamak için, en büyük sayıda tutmak için.Burada çeşitli yollar vardır.En kış için dereotu hasat konusunda konuşalım.
ilk yöntem - bu şekilde kış için dereotu tutmak için nasıl
dondurma?Başlangıç için yüksek kaliteli Yeşiller seçin.Kuru ve hasar görmüş dallar kaldırılır.Dereotu daha sonra kısa bir süre için soğuk suda ıslatılır ve durulayın.Şimdi iyice kurulayın zorunda.Pamuk havlu üzerinde şube koyun ve kuruyana kadar bekleyin.Sen nazikçe ıslak yeşiller, ama zarar vermeden yapabilirsiniz.Dondurucuda Aşırı nem gerekli değildir.Bu nedenle, kış için hasat dereotu önce yapmak gereklidir.Sonra, çok ince sprigs doğrayın.Gıda dondurma için mukadder bir paket alın ve Yeşiller dökün.Böylece hava (mümkün olan azami) kaldırarak, eşit bir şekilde yayılır.Şimdi dondurucuya çanta koymak gerekir.Bu kolayca doğru miktarda kesiyorum hangi dondurulmuş yeşillikleri, ince plaka çıkıyor.Bir donmuş şeklini değiştirebilirsiniz, ancak bu isteğe bağlıdır.
İkinci yol - zasushka
Ayrıca depolama en yaygın yöntemlerden biridir.Kış için hasat dereotu önce, sıralamak çok iyi olmalıdır.Gelecekte onlar çanak yağma, çünkü sarı ve kararmış dallar çıkarın.Dahası, iki yol vardır.Birincisi, bütün dal zasushka.Gelecekte, bu dekorasyon için kullanılabilir.İkinci yol - bu precut yeşiller zasushka.Bir ince bir tabaka ile bir kağıt parçası üzerine dereotu yayılmakta ve kurumaya bırakın.Düzenli aralıklarla, bu edecek ve düzgün kurutma için karıştırmak gerekmektedir.Siz Yeşiller hazırlamak ve fırın yardımıyla yapabilirsiniz.Bunu yapmak için, biz küçük bir yangın söndürmek ve kapıyı açın.Bir dereotu tutun tercihen kuru cam kaplarda, torbalar içinde kurumaya gerekir.
üçüncü yolu - kış
Hasat dereotu ve tuz tuzlama de çok basittir.Hazırlanan bitki ince doğranmış ve uygun bir kaba yayılır.Ardından tuz ekleyin.Yeşil bir kilogram başına yaklaşık 200 gram, çok fazla olmamalıdır.Sonuçta biz iyice karıştırın.Sonra temiz kavanoz içine dereotu ve tuz ayrıştırmak ve polietilen kapaklar ile kaplı.Buzdolabı ya da diğer serin bir yerde olması gereken bir boş tutun.Böylece, herhangi bir bitki turşu ya da onlara uyum sağlayabilirsiniz.
Sonsöz
taze yeşillikleri bir kase verir aroma ve tadını bütün yıl boyunca bu basit işi yapmak.Bu yöntemler, otlar, her türlü uygun bulunmaktadır.Farklı otlar, bazı yemekler için zagotavlivaya karışımı karıştırabilirsiniz.Takip edilmesi gereken bir kural yoktur.Eğer otlar çözülmüş ise, tam olarak kullanın.Tekrar donma olamaz.Kış için hasat dereotu önce uygun yöntemi seçin ve bu basit, ama hoş çalışma başlar.
