mantar çorbası, tarifi aşağıda ele alınacaktır, bir sofranın için mükemmel bir ilk ders olacak.Pişirme çeşitli şekillerde olabilir.Bugün malzemeyi büyük bir set ve çok zaman gerekmez en popüler tarifler size tanıtmak.Patates ile
mantar çorbası: kolay tarifi
size mantar çorbası pişmiş asla varsa, bunu yapmak için zamanı geldi.Bu kompleks bir işlemde hiçbir olmadığını belirtmek gerekir.Sadece kesinlikle reçete tüm kurallara uymak gerekir.
Ne bileşenleri mantar ve patates ile lezzetli ve zengin çorba hazırlamak için gereklidir?Bu basit ama doyurucu tarifi gerektirir:
- orta patates - yumrular 2;
- büyük soğan - 1 baş;
- taze mantar - 300 g;
- sulu havuç - 1 büyük parça;.
- bitkisel yağ - yaklaşık 30 mi;
- küçük tavuk yumurtası - 1 adet;.
- buğday unu - tatlı yaklaşık 2 yemek kaşığı;
- Taze yeşil - kiriş;
- biber ve taze çekilmiş deniz tuzu - tatmak için kullanılır.
işleme bileşeni
Mantarlı mantar çorbası hazırlayabilirsiniz oldukça kolaydır.Ama bu dikkatle tüm bileşenleri işlemesi gerekir.Önce biz sonra, tüm sebzeleri temizlemek küpler halinde doğrayın gerekir (havuç rendeleyin daha).
taze mantar gelince, onlar iyi yıkanmış ve dilimler halinde kesilir bulunmaktadır.Ayrıca ayrı yumurta meyilli hazırladı.Bu düzgün çırpılmış yumurta çatal yapmak ve daha sonra tuz ve buğday unu küçük bir miktar ile karıştırılır için.Çıkış oldukça yapışkan bir hamur.Bu köfte yapmak için bize faydalıdır.
Pişirme maddeler
Nasıl mantar ve patates çorbası pişirmek gerekir?Bu yemeğin tarifi büyük tencere kullanımını gerektirir.Bu, su ve kaynama ile doldurulur.Gelecekte, tüm yemekler mantar ve doğranmış patates daldırma.Büyükelçi maddeler bunlar 25 dakika sonra, bir taşım kaynatın ve Bates yangın getirmek.Bu süre boyunca, ürünler tamamen hazır olmalıdır.Patates mantar ile pişirilir kadar
Fry maddeler
, ürünlerin kızartma başlar.Bir tavada Bunu yapmak için yağı ısıtın ve daha sonra rendelenmiş havuç ve soğan ampul yayıldı.Tam bir şeffaflık için kavrulmuş malzemeyi karıştırın.Son ürünleri tuz ve biber at.Mantar ve patates yumuşayıncaya sonra
son aşama
, çorba köfte yayılmaya başlıyor.Bunu yapmak için, küçük bir kaşık kullanın.Tüm ürünleri, yaklaşık 6 dakika orta ateşte kaynatın çorba yatıyordu.Sonra kızaran sebzeler ve taze otlar yayıldı.Ürünler, 3 dakika kaynatılır ve ocaktan alın, iyice karıştırılır, daha önce için kaplıdır.
Nasıl masaya getirmek için?
mantar kapak (yaklaşık ¼ saat) altında kendilerini yapılandırmak lezzetli bir çorba sonra, kendi kabına yayılmış ve masaya sundu.Mantar yemeğe ek olarak ekmek ve taze krema bir dilim servis edilir.Mantar ve brokoli
ile
Adım çorbası tarifi mantar yemekleri yukarıdaki tarifi, ama başka bir şekilde değil, sadece olabilir hazırlar.Örneğin, mantar ile lezzetli çorba çıkıyor.Bunu pişirmek için nasıl bilmiyorum, o zaman hemen bunu anlatacağım.
Yani, mantar ile kalın patates çorbası gerektirir:
- orta patates - 4 yumrular;
- büyük soğan - 2 başları;
- salamura mantar - 300 g;
- brokoli - 150 g;
- bitkisel yağ - yaklaşık 30 mi;
- Taze yeşil - kiriş;
- biber ve taze çekilmiş deniz tuzu - tatmak için kullanılır.
Eğitim bileşenler
taze veya dondurulmuş mantar ve asitlenmiş kullanmaya karar verdi, bu yemeğin hazırlamak.Onlarla birlikte, çorba daha güzel kokulu ve lezzetli olacaktır.
Yani bir kevgir yayılmış ilk çanak baharatlı, salamura mantar yapmak ve soğuk su ile durulayın.Ardından mantar dilimleri doğranmış ve iki eşit parçaya bölün.
taze sebze gelince, onlar temizlenir ve küpler halinde doğranmış.Bir yemek pişirmek önce
Cook çorba
, derin bir tava almak su ve kaynatın ile doldurun.Bundan sonra, marine mantar ve patates yarım yemekleri yayıldı.Malzemeler tuz ve 25 dakika pişirin.Bu arada, ayçiçek yağı ayrı ayrı soğan ampul ve salamura mantar ikinci yarısında kızarmış.Patates yumuşak kez
, dondurulmuş brokoli ekleyin ve yaklaşık 7 dakika boyunca çorba pişirmeye devam edin.Sonra ısı pan kaldırmak ve biraz içerikleri soğutmalı.Blender toplarken
, pişmiş yemeğin hızlı bir şekilde kalın bir püre haline çırpılmış.Bunun yanında Sote mantar ve soğan ampuller ve kıyılmış taze otlar eklendi.Tüm malzemeleri karıştırın, ısı onları geri koymak ve bir taşım kaynatın.Bu formatta çorba yaklaşık 5 dakika olmalıdır kaynatın.Eğer çorba püresi hayır büyük dağıtmak hazırlanırken, görebileceğiniz gibi
yemeği
için doğru yola ulaştırır.O hazır olduğunda, bu plakalar üzerinde yayılır.Çanak sarımsak ekmek ya da sıradan bir dilim ekmek ile birlikte masaya sunulmaktadır.Mantar ve noodle ile erişte
çorbası ile
Pişirme çorbası en basit ve hazırlamak için hızlı olarak kabul edilir.Bu yemeğin soba durmak için uzun süre sevmiyorum olanlar arasında özellikle popüler olmasının nedeni de budur.
Yani, düzgün aşağıdaki bileşenleri ihtiyacımız lezzetli mantar çorbası hazırlamak için:
- büyük soğan - 1 baş;
- patates orta - yumru 2;
- dondurulmuş mantar - 300 g;
- ortalama havuç - 1 adet.;
- rastitelnooe yağı - yaklaşık 35 mi;
- taze otlar - kiriş;
- erişte - takdirine eklendi;
- biber ve taze çekilmiş deniz tuzu - tatmak için kullanılır.
dondurulmuş mantar çorbası hazırlayın
ürünleri taze veya kurutulmuş mantar ile yapılmış olduğunu gıdalardan farklı değildir.Bu her zaman doyurucu öğle lezzetli ve besleyici döner.
Yani, ilk yemeklerin hazırlanması için tüm sebze iyice yıkanır ve soyulur.Sonra onların taşlama geçin.Dilimleri - Patates ve soğan küp ve havuç içine doğranmış.Dondurulmuş mantar gelince, onlar tamamen çözülmüş yıkanmış ve sıvı yoksun kalırlar.Daha sonra şeritler halinde kesilir.
Kavurma mantar
bir kokulu ve zengin çorba yapmak için, mantar dikkatle kızartın gerekir.Bunu yapmak için, onlar tavada yayılmış ve ateşe koyun.Tüm nem buharlaşır ile bir tencereye sonra, bitkisel yağ ve soğan ekler.Her iki içerikler kızarıklık kadar karıştırılır ve yavru bulunmaktadır.Daha sonra tuz, karabiber vardı ve ocaktan alın.Kalan malzemeyi pişirme başlatmak için soğan ve mantar kızartma sonra
Cook çorba
.Büyük bir tava ısıtılır içme suyu yapmak ve daha sonra o havuç ve patates yaymak için.Her iki ürün de yarım saat kaynatılmıştır.Sonra buna şehriye, baharat eklenmiş ve yaklaşık 2 dakika pişirin oldu.Son olarak, bir tavada önceden kızarmış mantar ve soğan yayılır.Ayrıca Çorba kıyılmış taze otlar ekleyin.
Tüm malzemeyi bir kaşıkla karıştırılır ve bir taşım kaynatın vardır.3 dakika sonra, bir kapak ile örtülü çanak, ısı kaldırmak ve ¼ saat ısrar ediyorlar.
Gördüğünüz gibi erişte
ile lezzetli bir yemek olan çorba bile donmuş mantar, hazırlamak kolay görev yaptı.O kaputun altında kendilerini yapılandırmak sonra, cesaretle tabakalarına ortaya koydu.Tabloya bir yemek sunmak için, ekmek ve taze krem bir parça ile birlikte arzu edilen bir durumdur.
lezzetli mantar çorbası pişirme üç farklı tarifi sizi tanıttı, bu makalede
özetler.Hangisi aile yemeği beslemek için seçmek için - sadece sensin.Ayrıca böyle bir yemek başka yollarla da hazırlanabilir not edilmelidir.Örneğin, bazı ev kadınları çorba pirinç veya buğday, küçük makarna, çeşitli sebze ve hatta ev yapımı erişte ilave edilir.
Eğer, taze dondurulmuş veya marine mantar satın almak mümkün değildir herhangi bir nedenle, bunun yerine mantar diğer türlerini kullanabilirsiniz.Örneğin, çok lezzetli bir çorba vb orman bal agarics, istiridye, chanterelle, şemsiye, ceps ve elde edilir.Mantar tam olarak aynı şekilde olmalıdır anlaştım.Ancak, çorba lezzeti önemli ölçüde vyshepredstavlennyh değişecektir.Bu mantar her tür ilk yemeğin özel kılan ve benzersiz bir aroma ve lezzet verir olmasından kaynaklanmaktadır.Bunu görmek için, çorbalar çeşitli kendilerini takdim hazırlamak için gereklidir.
