deniz müren - akne familyasına ait ve Kuzey Atlantik yaşayan bir büyük balık.Bunlar genellikle 110 kg ağırlığa ulaşan uzunluğu 3 metreye kadar büyüyebilir.Yemek olarak
, deniz müren çok sık çeşitli yemekler hazırlamak için kullanılır.Bu yazıda sizlere bu serpantin balık ana madde olan bazı tarifler sunduk.(Aşağıda sunulacak bu ürün ile Tarifler) Bir tavada
conger içinde
akne Fry çok besleyici bir balıktır.Bu yararlı vitamin ve mineraller bir sürü içerir.Bu balık Asya ülkelerinde özellikle popüler.Ondan suşi ve diğer yemekler yapar.Biz düzgün deniz yılan yavru konusunda size anlatmaya karar verdi.Bunun için ihtiyacımız: - deniz yılan balığı - 1 pc;.
- orta ölçekli limon - 2 adet;.
- hafif yemek - yaklaşık 100 gram;
- bitkisel yağ - En az 1/3 fincan;
- kaya tuzu sodyum klorür - tat için kullanılır;10 adet -
- zeytin Çekirdeksiz.Eğer yılanbalığı yemek önce
Balık ürünlerin işlenmesi
, mevcut tüm mukus inkar gereklidir.Bunu yapmak için, iyice yıkanmış ve daha sonra balık onu yemek kitabı kaya tuzuna ovuşturdu.Yaşlı soğuk su içinde yeniden çalkalandı bir saat yaklaşık dörtte bu formu, ürün ama rip karın ve içi çıkarıldı.Ayrıca kesim kafası ve kuyruğu kısmını yılan balığı.Gelecekte, 5 cm'den fazla olmayan bir kalınlığa orta dilim doğranmış ve kağıt havlu ile kurutulmuştur.
kızartma işlemi
deniz müren normalden daha uzun bir balık tavada kızartılmış.Bir tencerede bunu ve bitkisel yağ şiddetle ısıtılır dökün.Bu arada, çok derin olmayan bir kapta unu dökün, sonra kemikli balık parçaları açmak.
yağı kez kahverengimsi bir kabuk kadar her iki tarafta da yılan balığı ve yavru yayılmış, kaynamaya başlar.
nasıl kızarmış deniz yılan balığı biliyorum Şimdi bir aile yemeği
beslenen.Bu balık yemekleri Tarifler çok basittir.Ürün hafifçe her iki tarafta usanmış sonra
, bir plaka üzerine yayıldı.Sonra yılan balığı adet limon suyu serpilir ve zeytin ve bir dilim ekmek ile hizmet vermektedir.
Simmer kızarmış almak istemiyorsanız plaka
balık ve güveç, size bu tarifi kullanmanızı öneririz.Bunu kullanarak, herhangi bir garnitür ile birlikte masaya getirebilir gerçek bir balık güveç, yapacaktır.
Yani, biz güveç gerekir:
- yılan balığı - 600 gr;
- beyaz soğan - büyük baş;
- biber - 2 adet;.
- sarımsak frenk soğanı - 2 adet;.
- ayçiçek yağı - 4 büyük kaşık;
- salça - Büyük kaşık;
- sek beyaz şarap - dolu bir bardak;Dereotu ve maydanoz
- dallar - 50 gr;
- biber tozu ve tuz - tadı.Bu makalede sunulan bir fotoğraf olan
ürünleri işleme
kızarmış deniz yılan balığı, - lezzetli ve doyurucu bir yemek.Eğer pişirin önce tüm ürünleri tedavi gerekir.
Beyaz soğan ve biber iyi yıkama, soyma ve sonra sap çıkarın ve küçük küpler halinde doğrayın.Sarımsak gibi, rendeleyin ya da ezin.Ayrıca ayrı ayrı ince doğranmış dereotu ve maydanoz dal, durulanır ve daha sonra onları bıçakladı.
bir tavada en lezzetli yemekleri önceden kızartılmış sebze için sebze
Ön kızartma.Derin bir tavada Bunu yapmak için ayçiçek yağı dökün ve bir yüksek ateşte ısınmasına.Sonra dolmalık biber ve soğan yayıldı.Düzenli tam şeffaflık yavru malzemeyi karıştırın.İyi bir kızartma sebze sonra süreç
su verme
, onlar önceden ortaya koydu ve işlenmiş yılan dilimlenmiş (nasıl başa. Yukarıdaki bakın.)Onların yanında, (fincan ½) kuru beyaz şarap, biraz su dökün salça, biber, tuz ve kıyılmış taze otlar ekleyin.Tüm malzemeyi yaklaşık yarım saat onun için bir kapak ve yahni ile mühürlenir.
Bu süre sonunda, tavada su hacmi önemli ölçüde azalır, ve akne - en yumuşak ve kokulu olması.
yemeği
balık güveç bir tür hazırlayan için, hemen aromalı Frenk soğanı ovuşturdu ve masaya sunuldu sunar.Bunu yapmak için, bir favori garnitür plaka yayıldı ve daha sonra o sebze ile cömertçe domates suyu dökün ve deniz yılan balığı birkaç parça koyun.
Bu doyurucu ve besleyici bir yemek bir dilim ekmek ve biraz salata ile akşam yemeği servis edilmektedir.
Nasıl fırında yılanbalığı pişirmek için?
yılan balığı pişirmek için birçok yol vardır.O kaynamaya ve aşçı nasıl biz yukarıda söylediler.Bununla birlikte, bazı aşçılar fırında balık bu tür fırında tercih ederim.
Yani, lezzetli bir yemek hazırlamak için, biz gerekir:
- deniz yılan balığı - 3 adet;.
- kaya tuzu sodyum klorür - tat için kullanılır;
- öğütülmüş biber - tadı;
- ekmek kırıntısı - yaklaşık 250 g;
- tereyağı - o
iyi yıkayın ızgara yılan balığı hazırlamak için balık
hazırlanması yaklaşık 140 ve kaya tuzu ovalayın.Bu, tüm mevcut balık mukus kaldırmak için gereklidir.¼ saat boyunca tuzlu gıdalar kalıcı
, yine soğuk suya indirdi, ancak karın rip ve tüm iç kısımlarını çıkarın.Ayrıca kesim kafası ve kuyruğu kısmını yılan balığı.
çanak
deniz balığı tedavi Şekillendirme, bu bol yumuşak tereyağı ile bulaşmış.Sonra ayrı bir kapta kırıntıları ve biber karıştırın.Elde edilen kütle olarak sivilce çöker ve kuru tavada bunları yaymak.
ısıl işlem
kez tüm balık, tava, kağıda olacak, hemen önceden ısıtılmış fırında gönderildi.38 dakika boyunca 190 derece deniz yılan balığı hazırlayın.Bu süre boyunca ürün, en yumuşak ve pembe olmalıdır.
In case yalnızca bir sivilce var, folyo pişirmek için daha iyidir.Buna ek olarak, herhangi bir sebze ve Yeşiller koyabilirsiniz.
fırında hazırlanmış deniz yılan balığı yiyerek sofraya
bir tabak sunar dikkatle kaldırılır.Güzel bir plaka üzerinde balık alan bu örgü mayonez ve taze limon dilimleri ve yeşillik bir delikanlı ile dekore edilmiştir.Masaya sunulan böyle bir lezzetli ve besleyici yemek.Ayrıca taze sebze salata yapmak ya da herhangi bir garnitür (isteğe bağlı) yapmak mümkündür.Gördüğünüz gibi ev no big deal in
müren hazırlanmasında,
özetler.Bu ürünü kullanarak, bazı aşçılar sadece bir ana yemek, ancak ilk değil unutulmamalıdır.
prensibi çorbası akne bastırma işlemine oldukça benzerdir.Sadece yerine tava, bir tencere kullanın ve şarap yerine - Normal içme suyu.Bu tür balıkların Kulak çok besleyici ve doyurucu olsun.
