daha popüler ürün, mitler ve efsaneler çok sayıda, o kazanır.Genellikle herhangi bir masum gıda ürününün itibar zedelediğini ve tüketicilerin sağlığı için birçok yararlı kaybetme, diyet onu dışlamak olduğunu.
Bu bilgi ne kadar doğru yayılmasını anlamaya ve saçma varsayımlara çürütmek zamanı, belirli bir ürün hakkında bir konuşma açılır.Çikolata
ilgili
mitler - "Çikolata ateroskleroz gelişimini teşvik"
çikolata özelliklerini incelemek, bilim adamları bu uçucu bitki yağları, kan damarlarının duvarlarında kolesterol birikmesini engelleyen içeren sonucuna varmışlardır.Uzmanlara göre, tatlı tedavi sadece aterosklerozun önlenmesi için bir araç değil, aynı zamanda kan kolesterolü düzenleyerek hastalıklarla mücadele yardımcı olur.kakao - örneğin "Kızıl Ekim" ve "Rot Cephesi" olarak fabrikalar tarafından üretilen doğal çikolata ana bileşeni.Bu, flavonoidler yüksek konsantrasyonda düşük kolesterol düzeyleri ve sayesinde olur kardiyovasküler hastalık gelişme insanları korumak için, kılcal damarların durumu hakkında umurunda, felç ve kalp krizi riskini azaltır vitamini F içerir.Genel olarak, çikolata, sağlık, normalize metabolizması ve kan basıncı üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir.Harvard Tıp Okulu'ndan araştırmacılar tarafından yürütülen
çalışma, bu çikolata sevenler demans tehdit değil, onlar birkaç yıl diğerlerinden daha uzun yaşıyor bulundu.Uzmanlar Hull York Tıp Okulu da bu ürünün kullanımı zihinsel aktiviteyi uyardığını verimliliğini artırır, hafızayı geliştirir bulundu.Buna ek olarak, çikolata yüksek zihinsel stres de entelektüel dayanma gücü rezervi oluşturur.
- fosfor, demir - Yukarıdaki flavonoidler niteliksel çikolata toksinleri dışarı lider, tanen içerir ve yaşam için gerekli olan bağırsak fonksiyonunu, A vitamini ve B vitaminleri, yanı sıra çok sayıda eser elementler düzenleyen
ek "Çikolata şey yararlıdır"kalsiyum, magnezyum ve potasyum.
Ayrıca, çikolata aşırı serbest radikaller ile mücadele, aynı şekilde ortaya çıkması ve kanser gelişimi vücudu korur, antioksidan bakımından zengin.
- "çürük oluşumu için Çikolata suçlama"
Bu oldukça doğru değildir.Adamın çikolata, hatmi, karamel bir üyesiydi, ya da kuru üzüm ve kuru kayısı parçası olup olmadığını umursamıyor: Diş çürümesi nedeniyle bakteri streptokok mutans ağzında herhangi bir şeker döndü çevirmek hangi laktik asit ile diş minesinin zarar oluşur.
kakao yağı, sırayla, istemsiz şeker kaynaklanan hasar telafi etmeye çalışır söyleyebiliriz: Bu maddeler, diş çürümesini ve plak ve taş neden olan bakterileri öldürür antiseptik içerir.Aynı zamanda, sayesinde kabuğu ve kullanılabilir çikolata ürününün minimum miktarda kakao çekirdeklerinin bir parçası olan bir antimikrobiyal bileşen için diş eti hastalığı, mükemmel önlenmesidir.
- "Çikolata - bir uyuşturucu" - basit bazı insanlar stres ele geçirmek ve çikolata yardımı ile bunu bilinmektedir
.Serotonin - beden "sevinç hormonu" gelişmekte Öncelikle, fayans ve barlar her adımda satılan ve ikincisi, çikolata tokluk hissi verir sadece, ama aynı zamanda canlandırıcı.Aynı zamanda, beyin, çikolata uyarıcı özgüvenini artırır.Pennsylvania
Çalışanları Üniversitesi çikolata andanamid bulduk - geçici bir kişiye huzur ve tatmin duygusu veren, anksiyete azaltan bir madde.Ürün, aynı zamanda da dahil olmak üzere, amino asit triptofan mevcut önemsiz miktarda olan moralinizi düzeltir.Bütün bu benzer hafif öfori hissi neden olur, ancak her durumda çikolata ilaç karşılaştırılabilir, bağımlılık anlamına gelmez.
Mitleri ketçap
- iliği, aynı zamanda elma veya kabak püresi sadece kullanarak,
Bazı üreticiler aslında daha ucuz sebze pahalı olan domates ketçap formülasyonunda yerine "Ketçap renkli kabak yapılır".Bu, bir endüstriyel ölçekli tarifleri "ketçap" kullanım için izin verilir.Önemli olan üretici ürünün ambalajı üzerinde yazılı kompozisyonda kullanılan malzemeler listelemek için ihmal etmedi olmasıdır.
arada, dünyaca ünlü Heinz gibi, domates, doğal sirke ve baharatlar sadece yapılmış, doğal ketçap vardır.Onun fiyatı - biraz daha yüksek, ama diğer taraftan, tüketici nedeniyle doğal ürüne değil yapay katkı maddelerinin kullanımı sonucu belli bir doğal yoğunluk ve viskozite, tat, renk ve aroma elde birlikte, klasik bir domates sosu alır.Dikkatle etiket okumak, tüketicilerin sadece doğal bir ürün ve taklit arasında seçim yapabilirsiniz.
- tüm ürünün bileşimine bağlıdır, kimya "
Again -" Ketçap bir katı "ağdalı olmayan domates kabak, balkabağı veya elma kullanımı nişasta ilave yol muhtemelen, yapay renk ve tatları kullanımı Sonuçta,..Üretici dürüst üründe diğer meyve püresi domates kısmi değiştirilmesini işaret olmasına rağmen, "ketçap" hala domates sosu.
bir koruyucu sentetik olarak çoğu üretici tarafından eklenen, ya da daha yaygın adıyla gibi olmak zorunda,"Tablo" sirke hiçbir sağlık yararları anlamına gelmez aynı zamanda
arada, doğal Ketçap gibi doğal alma ve viskozite ve tat ve renk ve lezzet gibi katkı gerekmez -. domates Ve hatta küçük de ekledi.sirke -. doğaldır ve meyve suları fermantasyonu ile elde edilen bu ketçap, yalnızca yararlanabilir - Gerekli yararlı maddelerle diyet zenginleştirmek ile çanak ve garnitür. -
kitabında D. Yeung, V. Rao ve I. Laquatra yayınlanan verilere göre "yararlı ketçap şey", "Likopen Güç kilidini Likopen ve Domatesli Beslenmenizi Yeniden Tanımlanması", ketçap ana madde - domates- bu en güçlü antioksidanlardan birini içerir.Serbest radikalleri nötralize ederek, madde likopen birçok hastalığın gelişimini engeller ve aynı zamanda yaşlanma sürecini yavaşlatır.Bu laykopen bir molekülü serbest radikallerin 13 moleküllere kadar nötralize edilebilir olduğu tespit edilmiştir.
Araştırma Detroit Cancer Institute, Göz Hastalıkları Moskova Araştırma Enstitüsü olmak üzere, dünyanın önde gelen hastanelerde gerçekleştirilmiştir.Fiziko-kimyasal Tıp Helmholtz Araştırma Enstitüsü, Önleyici Tıp Devlet Araştırma Merkezi ve Rusya Devlet Tıp Üniversitesi, likopen, sadece yaşlanma sürecini yavaşlatır, ama aynı zamanda kanseri önlemede mükemmel bir araç olduğunu göstermektedir.
maddenin hareket etmeye başlar, belirgin Oksidatif stresin oranı azalır: bunun sonucunda bir sonucu olarak, hücrelerin DNA hasarı olasılığını azaltır ve - kanser riski.
Sadece cildin doğal yapısını korumak kabiliyetini bilinen bu antioksidan, cilt daha elastik ve vücut yapma, hücre yenilenmesini ve kollajen uyarır.Buna ek olarak, likopen açısından zengin ketçap kullanımı ultraviyole radyasyonun zararlı etkilerine karşı korur pigmentasyon seviyesini düzenler ve sözde foto yaşlanma sürecini yavaşlatır.
Bu antioksidan ısıtma odaklanmak benzersiz yeteneği vardır.Doğal ketçap domates aşırı nemin buharlaşması ile üretilen bu yana, üründe likopen içeriği taze meyve daha neredeyse üç kat daha yüksektir.Ayrıca, ısıl işlem sırasında, kimyasal bir şekilde değişir, antioksidan sindirimi daha kolay olan bu sayede.
böyle iyi sindirilebilirlik ve doğal diyet ürünü olarak adlandırılan düşük kalorili ketçap Çünkü: Bir çorba kaşığı - yaklaşık tutar yemek sırasında tabakta düşen - sadece 15 kalori içerir.Bu nedenle, ketçap kullanımı, örneğin, aşırı kilo azaltmak için programlarda yasak değil, bu onaylı ürünler listesinde yer almaktadır derece popüler proteinli diyet Pierre Duc olduğunu.Buna ek olarak, bir doğal domates sosu küçük bir miktar ciddi kısıtlamalar sürdürmek için yardımcı tat ve diğer açlık diyetler çeşitli yapabilir ve set kalori rahatsız etmemek için.
Mitleri makarna
- "Pasta zararlı"
farklı makarna olduğu gerçeği ile başlayalım.Sert ve yumuşak buğday ürünü - biz sağlığı hakkında konuşmak, biz iki gruba ayırmak mümkündür.İkinci glikoz ve artan iştah azalması, ardından kan şekeri ve insülin salınımında bir keskin artış, tarafından tetiklenen bir yüksek glisemik indeksi var.
Aynı zamanda makarnalık makarna ham lif büyük miktarda içerir ve onları yemek öncelikle kan şekerini dengelemek yardımcı olan bir düşük glisemik indeksi, var hazırladı ve ikincisi, etkili bir şekilde uzun süre destek için açlık ve duygu karşı tam savaşır.Kandaki kolesterol düşürmek kompleks karbonhidratlar, örneğin - macunları ise
B vitaminleri ve niasin, protein ve lif, ama onun ana avantajı içerir.Makarnalık ürün etiketinde
genellikle onun "A" grubuna ait işaretli - ". Shebekinskaya" Bu görülebilir, örneğin, spagetti TM "Pasta Zara" veya paket üzerindeKalan makarna etiketleme değişebilir Açık - ". İkinci sınıf" "birinci", "B", "B" veyaInce baskı mümkün değildir okursanız
, makarnalık makarna kolaylıkla amber ve pürüzsüzlük rengine göre tespit: macun beyaz lekeler veya ürünlerin önünüzde fark pürüz, kılığında büyük olasılıkla sahte (yumuşak unlu mamuller, ne zaman mevcutmakarna katı) ya da farklı çeşitleri bir karışımı.
- "makarna besi Kimden"
inanmak zor, ama kuru makarna 50 gram - sadece 190 kcal.Bu karbonhidrat, protein ve nişasta, tam enerji vücuda tedarik absorbe içerir.Bu B vitamini, özellikle B2 (riboflavin) karşılamak sırasında, protein ve karbonhidrat metabolizmasını hızlandırır.Durum buğdayından nedenle
makarna, zeytinyağı ile tatlandırılmış ve sebze ile dekore edilmiş bir diyet ürünü olarak kabul edilir.Soru, ne kadar yemek olduğunu.
genellikle domates, otlar ve sarımsak ile birleştirilir, İtalya'da makarna vatan.Ama ülkemizde son zamanlarda kabul kadar makarna garnitür yerine ayrı bir tabak olmak ve et ürünleri ile onlara hizmet - köfte, pirzola, pirzola, bazen tatlı pudingler ve süt çorba ekledi, "nautically" hazırladı.Böyle bir kombinasyon olarak, durum buğdayından bile makarna kaçınılmaz kilo almaya neden olacaktır.
Ayrıca, yurttaşlarımızın çoğunluğu kan glukoz düzeyi çatı geçer neden büyük ölçüde glisemik maddelerin miktarını artırır yumuşaklık aşırı derecede, bunu tenderize için tercih "al dente" bir devlet pan makarna kaldırılmaz.
-
O un ve suyun bir karışımı olması yararlı olabilir görünüyor "pasta şey yararlıdır"?Ama beslenme durum buğdayından makarna sağlık bakımı için birkaç önemli maddeler içerdiğini söylüyor.Strese doğal bir amino sorumlu olan asit, özellikle de, direnç ve uyku normale -
İlk olarak, triptofan.
İkinci olarak, güçlü antioksidan biri olan B vitaminleri, niasin ve vitamin E,.
Üçüncü olarak, macun, potasyum, manganez, demir ve fosfor gibi eser elementler bakımından zengindir.Ayrıca birikmiş toksinleri emer ve vücut onları kaldırır lif bir sürü, unutmayın.Dondurma
hakkında
Mitleri - "Buz kışkırtan angina"
boğaz ağrısı olduğunu, başlamak değil - soğuk algınlığı: virüsler, mantarlar, bakteriler kışkırtır, ama soğuk değil.Krem Treats insan boğazını yedikten sonra ise, o acele ve onu ağızda eritmek için izin vermiyor, buz parçalarını yuttu kabul edilebilir.
yavaş yavaş dondurma yalama maksimum zevk için dil üzerinde sadece soğuk almak daha iyidir.KBB doktorları, su verme tatlı tatlı eşdeğer doğru kullanımına göre: sıcaklıklarının kontrast alışık yaz boğaz üzerinde eğitimli ve etkili bir kışın soğuk algınlığı mücadele edebilmek.
- bu süt ürünleri tropikal yağların yerini edildiği bir gerçek dondurma yerine melanin ise,
kesinlikle yanlış beyanı "dondurma yararlıdır şey yok".Örneğin "altın standart" ve "Temiz Hattı" presler için gerçek tatlı, ise, kendi süt maddeler bulunan tüm besinleri içerir.
dondurma E, D, A ve B vitaminleri
de dahil olmak üzere amino asitler, mineral tuzları, laktoz, yağlı asitler, enzimler ve aynı zamanda iki düzine vitaminler, zengin olduğu ortaya çıktı -
ders "ice cream besi kaynaktan"yağ ve şeker insana yakışır bir miktar içeren çeşitli preform kova veya tepsiler, dondurma için günlük yerseniz, sadece tam, hatta şişmanlık neden olabilir.Diğer tatlılar ile karşılaştırdığımızda rağmen, daha sonra, örneğin, bir eşit hacimde kalori soda krem kek yaklaşık olarak aynı olacak - iki kat yüksek.İçinde bulunan karbonhidratlar tamamen birkaç saat boyunca vücut tarafından emilir ve sağlamak, insan enerji ve yağlar yüksek kalsiyum içeriği etkisi altında oldukça hızlı bir şekilde yandı:
Ama, tatlılar sevk benzemeyen, serin bir muamele hızla "bayram devam etmek" zorunda kalmadan açlık karşılar.
Doğal olarak, tüm sonra, dikkate dondurma ağırlığını almalı, kalori günlük diyet izliyor: çekeceğim dondurma 100 gramlık bir porsiyonu 320 veya daha fazla sahipken meyve ve meyve sorbe ve süt çeşitlerinin bir fincan, en az 230 kalori değerlendirilirbirimleri.Ancak, sabah, "gurme" veya "Eskimo" kendini vererek, akşam yemeği için hafif bir öğle yemeği ve salata tercih nedeni olan günlük kalori tutabilirsiniz.
Bu içeriksiz tüketiciler değil tüm ürünler sağlığa değil, yararlı zararlı düşünün çıkıyor.Çoğu durumda, çıktı olarak, bunların kullanımı, aksine, bu organizma için yararlıdır.Ve listelenen mitler, ucuz, doğal ve kötü sindirilebilir maddeler vicdansız üreticileri tarafından yapılan suretler kullanımının üzücü deneyimden ortaya çıkabilecek.
tek çözüm: dikkatle paketi üzerinde bilgi çalışmalısın satın almadan önce - bu doğru seçim yapmak için yardımcı olacak ve en yüksek kaliteli ve kullanışlı ürünü satın alacak.
