Domates diyeti

Aztekler, "shitomatl" ("büyük berry") denilen, Fransızca, "altın elma" adlı fetusun güzelliği ile büyüledi İtalyanlar, gibi "domates" yeniden tasarlanmış kendi yolunda, içinde - pomo d'oro, modern kelime "domates".Bir form veya başka, her ulusal mutfağında kullanılan, domates - salatalar, soslar, sosları ve Soslar, çorbalar ve ana yemekler:

Bu pişirme gıdaların dünyada en yaygın biridir.Olarak çıktı, bitkilerin meyveleri sadece mükemmel tadı var ama aynı zamanda ciddi rahatsızlıkları bir kişiyi korur.

yurtdışı misafirler ve Amerika'da Kristof Kolomb buluştu

One harikasından "domates Örneği" oyma parlak kırmızı meyveler ve yeşil yapraklı düşük çalılar açmaya başladı.Diğer eğlenceli gizmos arasında Conquistadors, Avrupa'ya onunla bir bitki yakaladı.Ve "shitomatley" nin yararlı özellikleri hakkında hiçbir şey bilmeden Eski Dünya'nın sakinleri, bir pencere pervazına yer gurur aldı geleneksel sardunyalar aşarak, XVI yüzyıl domates Almanya'da dekorasyon olarak kullanmak daha iyi bir şey bulamadı, Fransa, Rusya ise, gazebo yaraonun varlığı sera soylular ile süslemekte.Avrupalılar yemek yoktu neden

soru?- Kötü hissetme denizcilerin biri gibi, daha önceden üzerinde kırıklık yazdı gerçeği domates çalıştı: bir sonucu olarak, uzun yıllar bitki zehirli olarak kabul edildi.Bu nedenle Amerika Birleşik Devletleri'nde, hatta ders kitaplarının olayı var girildi: aşçı ona domates dahil bir tabak teslim, Başkan George Washington zehirlemeye çalıştı rüşvet.Bildiğiniz gibi, girişimi başarısız oldu.

sadece XVII yüzyılda, cesur İspanyol şef Antonio Latina bunun dışında bir salata hazırlamış olduğu, efsaneye göre, ham domates kullanmaya karar verdi ve.Bu tarifi domates çanağı ilk sözü edilen 1692 yılı tarihli Napoli yemek kitabı, daha sonra gelen varsayılmıştır.

Ardından, XIX yüzyılın ikinci yarısında, Amerika'da, domates en popüler ve satılan domates ürünü olan hazırlandı - ketçap.Orijinal tarifi sos Pittsburgh sanayici Henry J. Heinz geliştirdi: onun adı ile bu gün en tüketicilerin kelime "ketçap" ilişkilendirmek.Bu arada, bir ürünün basit yapısı - domates, doğal sirke ve baharatlar - yapay katkı reddi bu yana hala değişmedi - Şirketin ilkeli pozisyonunu Heinz zamandan beri.Eğer domates sınıflandırmak çalıştığınızda

Sonra birbiri ardına komik bir hikaye oluştu.Botanikçiler onların çilek meyve türüne sayılır var.Bu arada, ABD Yüksek Mahkemesi 1893 yılında, sebze domates kaynakları üzerinde resmi bir karar kabul etti.Bu yüksek mahkeme "domates Kılıfları" dikkate nedeni anlamlı daha fazla oldu.İthalat domates kardeşler, Knicks ve sunulan meyve gibi meyve kurtarmaya karar Gümrük Kanunu nedeniyle sadece ithal sebze için bir ücret ödemek zorunda zamanda.Buna karşılık, New York Çalışan Hedden domates dutiable mal tanımak talebiyle mahkemeye verdi ve davayı kazandı.... Meyve 2001 yılında, domates, Avrupa Birliği yetkilileri tarafından dikkate konu edildi ve kabul edilmiştir: Sadece XXI yüzyılda - Eski Dünya bu konuda daha sonra karar verdiğini

ilginç.

adında veya sınıflandırılmış veri ve meyveler, bunların kullanımı, neyse, değişmeden kalır nasıl zengin domates

.Yakın zamana kadar, çok az dikkat domates ödenen, ancak şimdi dünyanın önde gelen araştırma enstitüleri ve kliniklerde görev onların tıbbi bileşenleri araştırma yapıldı.Kanser önlenmesi - Bu ilginin

nedeni domates güçlü doğal antioksidan likopen, ana görevi bulunan kimlik uzmanları özellikleri oldu.Bu antioksidanlar karşı ve bir çok durumda en korkulan hastalıklardan birinin oluşum nedeni olan serbest radikalleri nötralize bilinmektedir.

Çalışmaları laykopen bir molekülü serbest radikallerin yaklaşık 13 molekülleri nötralize göstermiştir.Vücutta sonra, likopen, bir sonuç olarak, kanser riskini özellikle yumurtalık kanseri ve meme kanseri azaltır, oksidatif stres gelişimini yavaşlatır ve.

Batı istatistiklerine göre, likopen yaklaşık% 80'i domates çeşitli yemekler kullanımı sırasında yutulur.Bildiren yiyecek tüketimi ve biyolojik olarak aktif maddelerin düzeyi, tarafından derlenen beslenme öneriler vardır yetişkinler için likopen günlük optimal alımını olduğu - 5 mg.Ama, pigment şaşırtıcı davranışı sayesinde, belirtilen hacim kimse günde domates birkaç kilo yemek olurdu ulaşmak için.

Her ev hanımı ısıtıldığında besin ve vitaminlerin çoğu tahrip olduğunu bilir.50 mg likopen için, ortalama domates 1 kg içerir ve ürünlerin ısıl işlem - neredeyse üç kat daha fazla: tersine, konsantre - Ama likopen açıktır.Yani söz konusu 5 ml kullanmak, örneğin için, yeterli, ketçap daldırma-kaşıyarak.Doğal ketçap, sadece gibi tanınmış Heinz olarak domates, doğal sirke, şeker ve baharat oluşmaktadır beri Uzmanlara göre, kullanımı kolay sindirilebilir formda, en önemlisi büyük miktarlarda ve de likopen üretmektedir.Çekirdek, anti-kanser fonksiyonu, "altın elma" için

ilave depresyonu önlemek için: gerçekleştiği, onlar "mutluluk hormonu" içerdiğinden - serotonin.Domates organik asitler bakımından zengindir - malik, sitrik ve tartarik (oksalik asit ancak küçük miktarlarda, aynı zamanda mevcut).Vücutta bu asitlerin tuzları, yaşlanmayı önlemek, alkalin madde gereklidir tedarik getirmek.

ve domates pektin ve selüloz, glikoz ve fruktoz, vitamin A, B1, B2, B6, E, bu meyve narenciye hemen hemen aynı olan K, PP ve C içerir.Iyot, potasyum, fosfor, magnezyum, demir, kalsiyum ve diğer birçok yararlı mineraller olmadan da mevcut değildir.Genel bir depoda, bir meyve!Domates suyu bazı tedavi diyetler yanı sıra ağırlık azaltılması için tasarlanmış özel diyetler dahil bu yüzden muhtemelen.

Domates diyeti.Armoni domates arayan domates

üzerinde kilo - bu kaderin bir hediye: meyve ve yemekleri kalori düşük, aynı zamanda, doyurucu ve.Bunun yanında, gastrointestinal sistem normale ve peristaltizm uyarırlar.

Domates diyeti ve etkili (kronik hastalıkların yokluğunda, elbette) en zararsız * biri olarak kabul edilir ve kısa bir süre içinde birkaç ekstra kilo kaybetmeye yardımcı olduğunu.Elinde Örneğin, - Son denizin dakika ve kilogramlık bir çift açıkça aşırı görünüyor, yardım kısa mono-domates diyeti gelecek.

gün boyunca karbonatlı su en az 1 litre içki tuzsuz ve öğünler arasında bölümlerini olgun domates bölünmüş yaklaşık 1.5 kg yemek gerekir gerçeği yatıyor.Günde yaklaşık 1 kg tahmini ağırlık kaybı.Böyle bir etki arzusu kilo devam etmek neden olur, ama hızlı kilo kaybı, hatta 2-3 kg, vücut için önemli bir stres çünkü daha 2-3 gün tavsiye edilmez diyet "oturmak" için.Bu diyetin dezavantajı evde diyet için müshil etkisi iyidir çünkü gitmek değil ki.

işin garibi, aynı süre içinde yaklaşık aynı kilo kaybı için tasarlanmış, Orada da daha az sert bir seçenektir ve.

• kahvaltı - 1 büyük domates 2 haşlanmış yumurta akı;: 3 günlük diyet Domates diyeti aşağıdakileri içerir

• öğle yemeği - 1 domates az yağlı peynir 2 dilim;

• Öğle yemeği - pişmiş beyaz et tavuk ve salata ile ½ zeytinyağı veya yoğurt çay kaşığı görmüş 2 adet domates, 200 gram;

• öğleden sonra - yine 1 domates az yağlı peynir 2 dilim;

• akşam yemeği - 2 ince kıyılmış yeşillikleri zeytinyağı veya yoğurt herhangi tecrübeli ½ çay kaşığı ile 2 düşük yağlı süzme peynir yemek kaşığı ve domates ile salata.

sıvı diyet seçenekleri domates suyu sunulmaktadır tercih ederim.Bu ½ 1 fincan taze (ambalajlı değil) sırayla, bir çift, çiğ ya da buharda pişmiş sebze bir avuç, şekersiz meyve için yağsız balık veya tavuk 100-150 gram oluşabilir, dört öğün, her önce içki tarafından kullanılırkepek ekmeği ya da bir parça.

Böyle bir diyetin ilkesi - bir sonucu olarak kısmi suyu doygunluğu ve, yine iştahsızlık ve önlenmesi oburluk, artı beş, müshil etkisi.Değerlendirme bakılırsa yaklaşık 4-5 kg ​​olacak kilo kaybı 2 hafta içinde, kilo kaybetmiş.Sonra gerekirse, tekrar, bir ay mola yapmak gerekir ve.

* Başka bir diyet daha önce olduğu gibi, olası kontrendikasyonları tanımlamak için doktorunuza danışmalısınız.