Cheesecake tarihçesi

O kadar uzun zaman önce bile olsa Avrupa ve Amerika'da, ve muhtemelen dünyada, bir cheesecake ve bu incelik ortaya çıkması, biz Sovyet sonrası dönemde bu ülkeye akın yabancılara ilk şefler yükümlü gerekenleri herhangi bir fikrim yok ülkemizdeBu yaygın tatlı biliniyordu.


Onun geçmişi derinden antik Yunan döneminde yatmaktadır.Onlar 776 M.Ö. ilk Olimpiyat Oyunları katılımcıları tedavi kanıt yoktur.Yunanistan'dan zamanla yavaş yavaş Antik Roma göç etti.Tarım De Agri Cultura «" dinsel törenler için sunulan yemeklerin tarifleri iki tür vardır - - Orada kanıt emek Cato Elder olduğunu «Libum» ve «Plasenta», ve bu yüzden ikinci bugünün cheesecake çok benzer.Nedeniyle Roma lejyonerler genişlemesi, onlar yaymak ve Avrupa'da kök aldı.Yüzyıllar sonra, Avrupalı ​​sömürgecilerin ile ve Amerika Birleşik Devletleri'ne ve dünya çapında düştü.

Krem peynir - krem ​​peynir.O Chester, NY Amerikan sütçü William Lawrence tarafından 1872 yılında icat edilmiştir.Yeni - York.O Fransız peynir Neufchatel kopyalamaya çalışırken, deneme yanılma yoluyla, bir şans yakaladı.Peynir halkı sevdim ve 1880 yılında İmparatorluk Şirketi markası altında seri üretimine başladı.O peynir PHILADELPHIA Marka Krem Sheese adını verdi ve hangi ile o şimdiye kadar bilinmektedir.



1903 yılında, kendi şirketi New York Phoenix Cheese Company tarafından satın alındı ​​ve 1928 yılında Kraft Foods, sırayla, marka kendisini "kazanır" dev gıda endüstrisi vardı.Orada

cheesecakes çeşitli türleri şunlardır:

doğranmış ezilmiş kraker veya bisküvi yapılan İngiliz Milletler Topluluğu vakıf cheesecake ülkelerde ve pişmiş ve çilek veya meyve karışımı ve skrepoeniya oluşturmak için jelatin dökün.Bazen vanilya özü ve şekerlenmiş meyve eklenmesi ile ricotta peyniri veya mascarpone, satılık bizim mevcut kullanarak

İtalya.

Fransa peynirli kek Neufchatel peynir yapılmış ve bir ışık berry meyve jelatin üstünde dökün.
Belçika
ve Hollanda buruk çikolata kaplı ve Spekulaas aromalı ufalanmış bisküvi serpin vardır.

ise - Brezilya olarak peynirli kek, üst jöle veya reçel Guava ile kaplı.

değil tatlı peynirli meze olarak hizmet verebilir veya salata eşlik edecek.Örneğin, el ya da kuru kraker bisküvi değil ise
temel olarak
ve normal kek hizmet edebilir.

Articles Kaynak: panorama-rest.com.ua