Herkes en saf haliyle siyah kahve sever - birçok tatsız, acı gibi görünüyor.Genellikle onun için sevmediğim nedeni kale düzgün demlenmiş içecek yatıyor.Cappuccino - Ancak, herkes dünyadaki temini için seçenekler 1000'den fazla Ama kesinlikle çoğu popüler duydum olduğunu bilir.
espresso, süt ve süt köpüğü temelinde yapılan bu İtalyan içecek, uzun bir geçmişi vardır.O Romalı manastır birinde 16. yüzyılda ortaya çıktı.Orada yaşayan Capuchin keşişler, süt ve süt köpüğü kalın ile seyreltilmiş ilk kahve ile geldi.Şimdi cappuccino hemen hemen her kafe veya restoranda servis edilir.Onun hafif lezzet genç kız ve olgun kahve bilenler favori içeceği yapar.Ve nedeniyle gücü düşük olması nedeniyle, cappuccino Espresso standart versiyon tıbbi nedenlerle yasak kime bu insanları seviyorum.
genellikle fırçalamak-Cappuccino ile bu içki, özel bir kahve makinesi hazırlamak.Ama umutsuzluğa düşmeyin ve bu seçenek yalnızca kafede yiyebilirsiniz düşünüyorum.Küçük mutfak hileler kahve bu tür fanlar evde zevk için yardımcı olur.Ev yapımı cappuccino yapmak hakkında konuşalım.
ilk adım iyi bir çeşitlilik seçmektir.Bu Turku haşlanmış taze çekilmiş fasulye, yapılmış doğal içecek kullanmak en iyisidir.Evde bir cappuccino yapmadan önce Yani, size en yakın kahvehane içine bakmak ve kahve satın almalısınız.Kesinlikle otantik tarifi tutmak isteyenler, aynı zamanda espressovarka gerek - içecek bir filtre üzerinden basınç altında sıcak su geçirilerek demlenmiş olan Türklerin özel bir sürümü.Ancak genel olarak, yeterli Turku güçlü bir kahve hazırlamak.
Nasıl "doğru" köpük ile evde bir cappuccino yapmak?Çok Mevcut araçlar bağlıdır.Şimdi süt fırçalamak gerektiğini aslında.Biz iki farklı şekilde evde cappuccino nasıl öğreteceğiz.Bunlardan ilki bir Fransız-basın gerekecektir.Ayrıca süt, 150 mililitre gereken, yağ oranı yüksek olan en iyi - bu köpüğün yoğunluğuna bağlıdır.Biz bir raddeye ürünü getirmek ve Fransız basınında dökün.Ve şimdi bütün maharet bağlıdır: daha aktif yükseltmek ve pistonu, daha iyi vzobetsya yağsız süt düşürücü ve bu nedenle yorulmadan çalışacaktır.O kap çırpılmış zaman bir fincan kahve ya da 1/3 bardak dökün, şeker ekleyin ve karıştırın.Daha sonra dikkatli bir şekilde kahve içine süt dökün ve içecek üstündeki süt köpüğü bir çay kaşığı yardımı ile koymak gerekir.
İkinci yöntem mikser kullanılarak, evde bir cappuccino yapmak nasıl gösterir.Hazırlamak için de 100 mililitre süt ve krema, yüksek yağ yüzdesi 50 mililitre içme gerekir.Krem süt ile birleştirmek ve orta ateşte ısıtılır.Karışım biraz ısınır zaman, iyice mikser ile yendi edilmelidir.Elde edilen köpük kahve üzerine yayıldı - ve burada, içmek hazırdır.
Şimdi evde bir cappuccino yapmak biliyorum.Bizim içki ile fincan süslemek için - Bu son rötuşları uygulamak kalır.Deneyimli bir barista gerçek rakamların yüzeyinde bir köpük oluşturarak, bir sanat dekorasyon bardak bu içki döner.Dekorasyon için genellikle zemin tarçın, rendelenmiş çikolata veya şurup kullanılır.Dikkatle köpük zarar görmesini önlemek için kap içine biraz tarçın veya çikolata dökün.Sen sadece kokulu toz yüzeyinde ve küçük çizim değil yapmak için denemek için bir şablon önceden hazırlayabilirsiniz.
