genellikle Paskalya pişirilir şekerleme pişirme kek, denir.Tüm muhtemelen Paskalya kek pişirmek için biliyorum, bu yüzden hava ve yumuşak döndü.Düzgün pişmiş kekler üç aya kadar saklanabilir.Genellikle, daha sonra tatil öncesi katmerli hamurun gün yoğurmaya başlar gecede demlenmeye bırakılır.Fırında Paskalya öğeleri, kiliseyi kutsamak emin olun.
Sizi Paskalya kek pişirmek öğrenmek hangi bazı yararlı ipuçları hazırladık.İlk kural hamur işleri iyi ortaya çıktı, dua gerekir.Atalarımız dua okumadan hamur yoğurmak başladı ve hatta Paskalya öğeleri asla - hatta daha çok.Kalite kekler kullanılan malzemeler tamamen bağlıdır - gıdalar taze olmalıdır.Tabii ki, tercih kırsal yumurta, süt, krema, tereyağı ve ekşi krema verilir.
sen, çevre dostu bileşenleri satın sonra dikkatlice mağazalarda ürünleri seçmek ve kompozisyon ve raf ömrü bir göz yapamıyorsanız.Her ne kadar pek çok Paskalya için bir pasta pişirmek için biliyorum, ama hepsi değil çıkıyor lezzetli hamur işleri ve pişirmeden önce malzemeyi sıcak olabilir, ama her durumda soğuk değil, ya da bayat hamur işleri almalısınız çünkü.Fısıh pişirme hazırlamak için sadece taze maya kullanır - kurumaya koymak tavsiye edilmez.Tereyağı mutlaka ısıl işleme tabi tutuldu ve daha sonra oda sıcaklığına kadar soğutuldu ve ancak bundan sonra hamurun içine doğrudan verilmektedir.
nasıl oksijenle zenginleştirilmiş, Easter kek pişirmek için ?
çok basit.Bu oparnoe hamur olmalı dikkatlice yerinden ve obmyat.Bu, karbon dioksit fazlasının ayrılması da yerinden çıkarılmasına, oksijen ile zenginleştirilmiş ve bu Easter hamur hacmindeki artışa katkıda bulunur.Parlak sarı kullanılan rustik yumurta ve safran için (kilogram test başına tentürü 5 damla kullanarak).Bitmiş hamur iyice karıştırılır ve özel bir lezzet pişirme vermek için şekerli meyveler, kuru üzüm, badem ve haşhaş tohumu ekleyin.Şimdi tüm kurallara Paskalya kek pişirmek için biliyorum.
- un bir kilo;: pasta için
tarifi aşağıdaki gerektirir
- altı yumurta;
- ılık süt yarım bardak;
- tereyağı 3 100 gram;
- şeker iki bardak;
- taze maya - 50 gram;
- vanilya, kuru üzüm (200 gr.), Şekerlemesi meyve (100 gr.), Biraz tuz.Sır için
:
- 3/4 su bardağı şeker;
- Bir proteini;
- renkli toz veya cips.
sünger için: süt maya eritin ve un 500 gram ekleyin - kütle bir havlu ile kapatın ve sıcak bir yerde birkaç saat bekletin, iyice karıştırın.
bizim Opara sonra, şeker, tuz, vanilya ve tereyağı ile çırpılmış yumurta sarısı ekleyin, yarı yarıya artacak iyice karıştırın zaman.Kitle Knead a bezle kapak ve yaklaşım bırakın - Sonra çırpılmış yumurta akı ve yemek geri kalanı girin.
yaklaşık bir saat sonra hamur, yarı yarıya hacmi artacak sonra kurutulmuş meyve ve fındık ekleyebilirsiniz.Yine son kez ve kaldırma için sol hamur yoğurun.
Formu yağlanmış veya parşömen kağıdı koymak için, onlar çırpılmış yumurta ucu fırçalama, 1/3 pasta yatıyordu - boyutu artmaz Paskalya kadar pişirin ve altın kabuk ile kaplıdır.Bir plaka üzerinde
Fırında çamur kekler ve soğumaya bırakın.Pasta tamamen soğuduğunda, o sır ve süslemeleri ile kaplı olabilir.
Şimdi Paskalya kek, ana şey pişirmek için nasıl - tüm kurallara uymak ve sonra lezzetli hamur işleri olacak.
