o bira hakkında alkol ile yemeklerin, kombinasyonları geliyor, biz son hatırlıyorum.Ancak, şarap ve yemek arasındaki çatışmalar kaçınılmaz olduğunda durumlarda şaşırtıcı derecede iyi sonuçlar verebilir olduğunu.Şarap her şeyi ile
açıktır: beyaz, kırmızı et hizmet - balık ve tavuk için.Bira ile ilgili arama yapılmalıdır hangi yönde söyleyebilirim birkaç genel kurallar olduğu gibi.
Öncelikle et el uyuyor unutmayın, balık ve tavuk - hafif lager.İkincisi, tat acı olan şerbetçiotu varlığında, ne kadar bira dikkat.Siz şarap asitlik bir benzetme olabilir: daha acı, daha fazla gıda tadı olmalıdır.Bira ile özel bir akşam yemeği düzenlenmesi eğer Ve nihayet, bu içki hafif çeşitleri ile başlamak ve daha ağır bitirmek gerektiğini unutmayın.
parlak ve altın ales, malt veya şerbetçiotu değil, özellikle belirgin tat ve onlar mükemmel susuzluğunu gidermek vardır negorkih lagers.En iyi algılanan onların eşliğinde, sıcak, baharatlı ve tuzlu yiyecekler.Eğer Meksikalı ya da Hint yemekleri yanan yemek vardır, sadece olmadan ışık lager yapamaz: sadece o düzgün damak tadınızı yenilemek mümkün, şarap tamamen kaybolur ve su istenen etkiyi vermeyecektir.Işık lager Tay mutfağı ve Japon suşi iyi ve egzotik.Bununla birlikte, bu ülkelerde pişirilmiş içecekler, bakmalısınız, mükemmel bir kombinasyon elde etmek.
Beyaz ya da maya hissettim orijinal tat ile buğday birası - oldukça hassas içki ve böyle düşük yağlı çorbalar, makarnalar ve hafif bira gibi, sessiz bir tat yemekler aldı keskin syry.Eto sebze için uygun değildirve ızgara tavuk.Bu narenciye tatlılar sunabilir - onlar bira benzer tonları altını çizmektedir.
Amber veya kehribar ale - yemekler geniş bir yelpazede için mükemmel bir seçenek.Şeker malt tadı kesmeleri - Ana şey tatlı olmasıdır.Amber ale sandviç, zengin çorbalar, pizza servis;mükemmel Tex-Mex yemekleri veya keskin barbekü tamamlar.
gibi kehribar, Alman Viyana lager ve Marci yan evrensel olarak adlandırılan ve onlar ales gibi kalori değildir olabilir.Bu kamplar mükemmel cömert gibi tavuk paprikash, gulaş ve kızarmış domuz gibi et yemekleri, eşlik vardır.Almanlar bira domuz sosis mükemmel kombinasyonu yaratmak için nasıl öğrendim.Yazışma prensibini mükemmel malt bira ve yağlı tatlı tadı değil, baharatlı domuz ağırlık vardır açıklanmıştır.
ana özelliği bitters, Alman ve Çek bira "Pils" - parlak hop acı, o yüzden mükemmel bir aperatif olarak hizmet vermektedir.Gastronomik bir çift seçerken bu içecekler de yemeklerin lezzet "öldürmek", çünkü dikkatli olmak gerekir.Ama sağ kombinasyonu kızarmış deniz ürünleri ile olduğu gibi, unutulmaz bir izlenim bırakın: acı, keskin bir bıçak gibi, yağlı gıdaların tadı geçer.Bira Bu tür aynı zamanda zekice sirke mevcut olduğu yemekleri uyumluluk açısından zor başa vardır.Acı ve Pilsen tamamlayıcısı, haşlanmış, buharda pişmiş deniz ürünleri füme ve olumlu Baharatlar baharatlı yemekleri vurgulamak.İngiltere'de, keskin çedar peyniri ve hatta mavi Stilton ile bitters klasik bir kombinasyon haline gelmiştir.
İngiliz ve Amerikan kahverengi ale hamburger ve sosisli yanı sıra tavuk veya hindi için kalın bir mantar sos geliyor.İngilizce ale içmek iyi balık füme ve acı ABD - geyik eti yemekleri.Et sosu ve ızgara et güveç ve güveç:
Kalın kuru stouts ve hamallar ağır cömert yemekleri öncelikle hizmet vermektedir.Genel kabul görmüş ideal kombinasyon - İrlandalı Yiğit ve istiridye: arpa yandı deniz tuzlu tadı vurgulamaktadır.Uygun zamanda bu içecekler keskin peynir sunmak.
meyve bira, Belçikalı lambic gibi ahududu soslu ve hafif bir meyve sufle ile ördek göğsü gibi meyve bileşeni ile aperatifler, pick up.Çikolata için tasarlanmış
tatlı şişman .Özellikle sendika iyi - Cheap "İmparatorluk" ve koyu çikolata.Karamel ve fındık ile ahududu soslu veya tatlı ile meyve, cheesecake Ayrıca bir cami çikolatalı tatlılar.
gibi "arpa şarap" , güçlü bira - şüphesiz en iyi digestif.Bu kakao çekirdeklerinin içeriği yüksek olan bir çok keskin peynir, koyu çikolata ile servis edilebilir.Veya konyak alternatif olarak kullanılır.
Articles Kaynak: gastronom.ru
